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今週の出店場所のご案内です。

JUGEMテーマ:ハンバーガー   おはようございます。今日の三重県ですが午前中は小雨や雪の地域も有るようなので十分お気を付け下さいませ。 さて、6日の初売りでスタートして先週の3連休の販売でした。厳寒の屋外販売は真夏以上に厳しいですが、今年はコロナの影響か 3日とも大変忙しくさせて頂きました。お買い求め頂きましたお客様には改めて御礼申し上げます。 東海地区も本日から「緊急事態宣言」、また振り出しに戻ったような嫌な感覚です。当店もコロナの影響でプロパー現場にいち早くシフトしてから1年...

LUCKY BURGER BLOG | 2021.01.12 Tue 05:55

1月の出店場所のご案内です

JUGEMテーマ:ハンバーガー   新年明けましておめでとうございます。旧年中は当店を御贔屓頂き誠にありがとうございました。本年が皆様にとって幸多き年となるようお祈り申し上げます。 今年も多分、コロナウイルスに翻弄される1年になるかもしれませんが、人類の知恵と学習能力で「感染拡大阻止と経済活動の躍進の両立」を上手く図りながらWithコロナ時代を創り上げて行かなければなりません。当店と致しましても「新しい販売チャネルの構築」とそれに伴う「クロスセーリング」を実現させ、さらなる飛躍を目指...

LUCKY BURGER BLOG | 2021.01.01 Fri 09:35

今年最後の営業場所のご案内です。

JUGEMテーマ:ハンバーガー   おはようございます。今年の年末年始は寒波襲来で厳しい寒さが予想されるとの事です。コロナの感染拡大にも歯止めがかからず、年明けの大パニックが恐ろしいです。人ごみをなるべく避けて屋外の静かな場所でのんびり過ごすか、家で籠るか・・・疲れますね〜 先週はお陰様で中々の盛況でした。初日は最初から最後まで行列が絶えず完売、2日目もお昼と夕方に忙しく、昨日は平日で、のんびりと事務仕事でもと思っていましたが昼から3時まで結構な忙しさでした。寒い中、お買い求め頂きまし...

LUCKY BURGER BLOG | 2020.12.22 Tue 06:55

今週の出店場所のご案内です。

JUGEMテーマ:ハンバーガー   おはようございます。先週の土日はお天気も上々で観光地などは多くの人で賑わったようですね。 京都も同じく、多くの観光客が来ていたようでした。で、肝心の売上は・・・「目標の半分」に止まりました。役所からの強い要請で広報が全く出来なかったとの事。仕方ないですね。私はともかく、コロナの感染拡大が激しい関西の経営者さんは本当に大変だと思います。コロナに感染しないように京都には泊まらず、三重と京都を2往復でした。でも、ロケーションは最高で広報さえ出来れば、東京...

LUCKY BURGER BLOG | 2020.12.07 Mon 06:18

12月の出店場所のご案内です(今週もついでに)

JUGEMテーマ:ハンバーガー   おはようございます。明日からいよいよ師走・・・。コロナで明けコロナで暮れる、そんな1年になりそうでしょうか? 昨日、一昨日もイベント並の忙しさでしたが、10月から数量をほぼ「倍」の量を仕込んでいるので早期完売は何とか防げています。 常連様を中心に多くのお客様にお買い求め頂きました。改めて御礼申し上げます。 さて、私たち「キッチンカー業界」も今年は大変厳しい1年でした。そんな中でも新規開業の方も増えて今年は特に「供給過多状態」でしたね。新しく始める方...

LUCKY BURGER BLOG | 2020.11.30 Mon 06:03

今週の出店場所のご案内です。

JUGEMテーマ:ハンバーガー   おはようございます。今週から少し気温も下がるようですね。3連休はいかがお過ごしでしたか?お天気も良くて各地の「紅葉」もピークを迎えてどこも大勢のお客様で賑わったようですね。 当店も3日間大変忙しくさせて頂きました。特に2日目の「わんこビレッジ」は強烈でした。開店からず〜っと行列で、イベントが終わってもまだ続く様でしたので、キリの良い所で強制閉店といたしました。最終日も有る材料で仕込み頑張りましたが4時で完売となりました。お買い求め頂きましたお客様に...

LUCKY BURGER BLOG | 2020.11.24 Tue 05:42

今週の出店場所のご案内です。

JUGEMテーマ:ハンバーガー   おはようございます。先週は本当に良いお天気の連続でしたね。晩秋の「紅葉」もこの地方でも本格的になってきましたね。 11月も早いもので折り返しです。ちょっと暇を見つけて来年の手帳を買いに行こうかな。毎年色々なものが出てて悩むのですが、結局同じ種類で色違いを選択してます。来年こそはと言うか、販売戦略や手法を見直すきっかけになった今年。なので、やっぱり違うものにしよう!?と考えてます。 今週は3連休ですね。紅葉狩りや温泉めぐりも良いかもね。食べ物も美味...

LUCKY BURGER BLOG | 2020.11.16 Mon 05:23

今週の出店場所のご案内です。

JUGEMテーマ:ハンバーガー   おはようございます。今週から一気に寒くなるようです。暖かくしてお過ごしくださいね。 10日間無休のお仕事も今日で一区切り。レッドヒルヒーサーの森でのジョイントイベントも今日でおしまいです。 とにかく暇な日が無くて嬉しい悲鳴ですが、結構からだに堪えますね。 今月は無理やり平日も稼働させ、楽しい気分で師走を迎えたいと思っています。お近くにお邪魔した折はどうか宜しくお願い致します。   それではご案内です。    9日(月):レッドヒ...

LUCKY BURGER BLOG | 2020.11.09 Mon 06:59

11月の出店場所のご案内です。※今週もつでに!

JUGEMテーマ:ハンバーガー   おはようございます。秋も中盤に入り、ようやくお天気も安定して来ましたね。先週の水曜日は下村店でした。ご予約も多く、仕込みを倍増して臨みました。目標ピッタリで終える事が出来ました。 土曜日は「豚骨ラーメン」。仕込みがとにかく大変。前回の売れ行きを見て数量を抑えて臨みました。途中、「これは駄目かも?」と思う事も有りましたが、電話予約なども有り目標通りの売上でした。 昨日は多気店。朝から切れ間無くお客様がこられ、数量を増やした分も全て無くなり「完売御礼...

LUCKY BURGER BLOG | 2020.10.26 Mon 05:54

蜂王女

立往生 

Ken's Knuck"le | 2020.10.22 Thu 20:33

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