[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] 新鮮素材のブログ記事をまとめ読み！ 全97件の8ページ目 | JUGEMブログ
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新鮮素材
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新鮮素材

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食材のジャンルにとらわれず海の幸・山の幸の特選素材を紹介する。
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京芋とは？？？

JUGEMテーマ：新鮮素材 京芋って知ってます？？？ 正式にはたけのこ芋って言われているんです。 たけのこ芋と呼ばれるのは地上に頭だけ出してるのが似てるって 事・・・・。 美味しいのかなぁ。。。。

旬な情報 | 2009.10.24 Sat 14:56

しったかってしってた?!

JUGEMテーマ：新鮮素材ベタな駄洒落のつもりではありませんが・・私自身、スーパーで見かけたのは初めてだったので、思わずね(^_-)-☆スーパーで見かけたのは初めてだけど、わたしにとっては懐かしくて美味しい海の幸。で、スーパーで見かけて懐かしいのと、高値に驚いたのと両方でした。おそらく相方は食べたことがないだろうなぁ〜〜〜と、即買い。４〜５センチと割と粒のよいもので、計算すると１粒５０円くらい。･･･わたしは子供の頃、大なべに茹でてもらうほど大量に食べていて（自分たちで摂って）、当時は"磯モン"と呼んでいたよ...

心にHot?ホッと?! 笑ッセンス | 2009.08.25 Tue 14:46

川の恵み、鮎、釣ってきました。

 色麻町の自然派レストラン「ライスフィールド」よりお知らせです。　  こんにちは、ライスフィールドのマスターです。　 　　鳴瀬川の鮎、釣ってます。　　釣り具合いで、天然焼き魚セットの食材も変わってきます。　　天然川魚の旬の味覚をお楽しみ下さい！ 天然焼き魚セットです。 焼き魚は鮎、鳴瀬川から釣ってきました。 こちらは、ナスの炒め物、ナスも夏の定番ですね オクラを炒めものを豆腐に乗っけてみました。 　川の魚、里の恵み、素朴ですが、地元の旬の食材で食べ...

田力ブログ | 2009.08.01 Sat 22:17

魚料理　赤沢　丸昌

伊豆　赤沢の海に沿った国道沿いのお店丸昌さん中に入ってびっくりお店の壁が　まんま　岩壁でした。すご〜〜〜い。お料理は　ひとり5000円のおまかせで。待ってる間　壁を見れば　サインが。。。このころは　まだラブラブだったのかー。そして　お刺身来ました。二人で食べるには　かなり多い感じだったけど最後は　伊勢エビでおだしをとったお味噌汁で完食しちゃった。おいしかったです。お店の外この岩壁が　お店の壁なの。すごいよね〜。JUGEMテーマ：新鮮素材 

柴犬Diary | 2009.07.14 Tue 23:53

地産池消、里の味覚で作る、夏のメニュー

色麻町の自然派レストラン「ライスフィールド」よりお知らせです。　 こんにちは、ライスフィールドのマスターです。　 梅雨真っ盛り、ライスフィールドでは夏定番のメニュー始めました。　 地元の食材、里の幸でおもてなしする夏のメニューです。 冷製トマトのパスタ、トマトは近所の農家からです。 ブルーべリージュース、こちらも近所の農家からです。 梅サワー、自宅の庭の梅で漬けてみました。 　どこにでもある当たり前の田舎にも、新鮮素材はいろいろあるもんです。　春は山、夏は里の恵み...

田力ブログ | 2009.07.13 Mon 23:12

新鮮なサザエ。

JUGEMテーマ：新鮮素材おはようございます。今日は朝からいい天気！洗濯物がよく乾きそう。こんな日は朝から大忙し。洗濯機をフル回転させなくっちゃ。昨晩、下田直送の新鮮なサザエをいただいたので網で焼きジュッとお醤油を垂らし熱々をフーフーいただきました。美味しかったぁ！息子も美味しいね〜とぺろり。美味しいサザエご馳走さまでした。丁度スーパーで、これまた大きくて立派な北海道直送のイカを見つけたのでお造りにして。イカの目が黒くてつぶらなので写真撮ってみました！　　　　　＊natsuko＊

nakko GO!GO! | 2009.07.11 Sat 18:16

SAZAE　・・・！

JUGEMテーマ：新鮮素材 いやぁ〜夏ですね　　！ 頂き物で、サザエいただいちゃいました。 早速、自宅の庭のウッドデッキにて深夜のサザエ祭りです。 ビール　　を片手にしょうゆと酒をたらして・・・ 　旨し！ サザエ　　を食べた殻を盃にして焼酎を・・・！ いいお酒が飲めました。 サザエ万歳　　です。

万年セールスの独り言 | 2009.06.20 Sat 12:31

海の宝石をあなたに！！

JUGEMテーマ：新鮮素材駿河湾海の宝石をあなたに！！桜海老漁・春漁も６月５日までとなりました。海の宝石といわれる桜海老の躍り食いが出来る期間も残り少なくなりました。４日・５日・６日は躍り食い可能です。

鮨処　やましち | 2009.06.03 Wed 23:45

２９日・桜海老漁

JUGEMテーマ：新鮮素材JUGEMテーマ：名物グルメ ２９日・桜海老漁　天候不順のため休漁のため３０日・３１日は桜海老躍り食いができません。悪しからずご了承ください。冷凍・駿河湾産生桜海老料理はできます。その他、かき揚げ、一番人気の紅白丼はできます。

鮨処　やましち | 2009.05.29 Fri 18:49

27日・桜海老漁

JUGEMテーマ：新鮮素材JUGEMテーマ：名物グルメ２７日・桜海老漁は休漁ですが２８日・躍り食いはできます。（桜海老は、専用水槽にて１週間ほど元気で す）

鮨処　やましち | 2009.05.27 Wed 20:41

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