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新鮮素材
このテーマに投稿された記事：97件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/5603/
- 食材のジャンルにとらわれず海の幸・山の幸の特選素材を紹介する。
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作者のブログへ：「choubei」さんのブログ
その他のテーマ：「choubei」さんが作成したテーマ一覧(2件)
旬の山菜
朝から快晴。風がやや強かったものの、毎年この時期恒例なのが、山菜採り。両親が山菜採りに行っているというのを耳にし、昔から山菜好きな僕にとっては、とても魅力的に感じた。これがきっかけで、両親＆我が夫婦で初めて行ったのが3年前。それからと言うもの、春の山菜「こごみ」採りが楽しみなこの季節。 午後一までの用事を済ませた後、約8,000本ものソメイヨシノが満開の戸田記念墓地公園へ。昨年もキレイだったけど、今年も相変わらずキレイで圧巻（ビデオ編集して、後日アップします） その後、こごみが沢山ある当別町のマル...
S a n c t u a r y | 2009.05.09 Sat 23:43
今年の山菜、しどけ、あいこ、たかどう、いっぽんこごみ、はわさび
こんにちは、ライスフィールドのマスターです。 今年は雪が多かったのか、少なかったのか。 桜の花もずいぶん早く咲き、毎年、自然の移ろいはいろいろ変化するものですが、山の山菜は、今年も元気に芽を出しています。 宮城県色麻町より、ここ最近の山菜模様をお伝えします。 あいこ しどけ たかと゛ いっぽんこごみ はわさび 世の景気もいろいろ移ろいがあるようですが、不動だにしない山菜の芽吹きを感じながら、本年度も元気にすごしていきましょ...
田力ブログ | 2009.04.26 Sun 17:14
こだわり野菜のお店「ヴェルジェ」
こだわり野菜のお店「ヴェルジェ」って知っていますか[:上向き:] 有機肥料を使った野菜や、種からこだわった野菜など、安心も、安全も、おいしさも、こだわった野菜・果物ばかりなのです。 どこにあるかというと、 駅ヴェルジェといって、駅ナカのお店。 街中、ショッピングセンター内のお店。 インターネット通販のアマゾンでも、買うことができます。 あたしはシイタケ大好きなので、『岩手産 農家の肉厚生椎茸』を焼いて食べたいですね。 この椎茸、アマゾンで限定５０箱ですって〜。 揚げ物にしたら、ムスメとダンナも...
お疲れ専業ママの野望 | 2009.03.25 Wed 14:04
トドクック
JUGEMテーマ：新鮮素材 昨日ニュースで、 わけあり食品や家電製品を紹介していました。 とくにわけあり食品では、 蟹の脚が１本とれたものや傷が付いているものって、 同じものでも 全然値段が違うんだよね。 でも、その反面、 トラブルもあるとか。 そんな中 バイヤーがちゃんとみて、 わけありの理由をちゃんと記載して売っているところ それが、 トドクック らしい。 トドクック http://www.todocook.co.jp/ メインは食材宅配サービスということですが・・・ トドクック わけあり ...
ひきこもり主婦のひとりごと | 2009.02.19 Thu 14:03
二重蟹
JUGEMテーマ：新鮮素材 こんにちは。若女将です！今日の敦賀は晴天気温も高くて気持ちいいです♪でも、今夜遅くからまた冬将軍がやってくるらしい。。。 週末のお客様、冬の備えで起こし下さいネ(^-^)先日、脱皮直後のスボガニのお話をしましたが今日は脱皮直前の蟹について・・・↑ ↑ ↑これが脱皮直前のズワイガニ（越前）です！見た目にはほとんど判りませんが、ちょっと黒っぽくて持ってみると「うわッ！なんか軽ッ！！」そして、殻もブカブカしています。外には堅い殻の内側には既に新しい殻があって押すとなんとなくそ...
海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2009.01.23 Fri 12:05
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