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旬・季節の食べ物
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旬・季節の食べ物

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旬・季節の食べ物
このテーマについて
季節によって美味しい食べ物があります。
旬の食べ物やレシピなどを公開しましょう*
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団地で野菜!?『江東区 大島4丁目団地の青空市』

青空市JUGEMテーマ:旬・季節の食べ物おはようございます!野菜ソムリエ ディレクターの宮道です今まで、都心近郊で催されている、様々な野菜直売所を紹介してきました。その多くはターミナル駅など立地の良い場所で、不特定多数の消費者を対象として、野菜を販売していました。今回紹介する直売所は、少し違います。『団地の駅』で『八百屋さん』が中心となって開く『青空市』。その様子を少しだけ紹介します。

野菜中継ブログ | 2011.05.24 Tue 13:30

野菜を探せ!『買って、食べて、応援しよう! in 築地』

JUGEMテーマ:旬・季節の食べ物おはようございます!野菜ソムリエ ディレクターの宮道です先日、築地市場で行われていた、『買って、食べて、応援しよう! in 築地』と言うイベントに行ってきました!震災の被災地を応援しようと開催されたこのイベント。改めて『築地』の名前の偉大さを感じることのできる、アンビリーバボーな人の数。野菜の直販も行われていた、イベント当日の様子を少しだけ紹介します。 

野菜中継ブログ | 2011.05.22 Sun 17:04

カブちゃんの野菜通信『Mr.スパイシー・Mrs.ホット』

JUGEMテーマ:旬・季節の食べ物   おはようございます! あなたの心の栄養士!カブちゃんです。   カブちゃんは、仕事が大好き! いつも新しいお仕事とご縁が有る度にこう思うのです。 沢山の発見・勉強をさせてもらって、その上お給料まで頂いちゃってイイのかしら?って!   まるで奨学金をもらって勉強させてもらってる学生みたい!   でも、以前こんな事言われた事があるの…「仕事は楽しいもんじゃない!お前は馬鹿か!」って。 社会人として生きていく以上、人生の半分以上は仕事とお付き合いす...

野菜中継ブログ | 2011.05.19 Thu 18:57

5月第3週目 週末の野菜イベント特集

JUGEMテーマ:旬・季節の食べ物おはようございます野菜中継 スタッフです暖かいを通り越して暑いですね。。。もうすぐ梅雨となり、それが終われば夏がやってきます!発汗作用のある夏野菜を食べて身体の内側から、今年の暑さを乗り越えましょう!今週末の野菜イベントを紹介します

野菜中継ブログ | 2011.05.19 Thu 12:38

春を巻く...春巻き♪

JUGEMテーマ:旬・季節の食べ物 JUGEMテーマ:す こ し の 幸 せ先日、春巻きの材料を頂いたので作ってみました!材料を見ると、筍やはるさめやいろいろ ん!?春巻きって春を巻くと書くけど春の素材を入れるって意味かしら?と作りながら気になり調べてみました。- 春巻きの語源 -春巻の名前の由来はいろいろあるようですが、春巻きを英語で書くと"spring roll"です。文字どおり春を巻く、あるいは春の巻物になります。いわゆる春の素材を皮で包んだ食べ物と言うのが春巻きの語源らしいです。一説には今から1700年ほど...

****楽しいことや素敵な出会いを大切に**** | 2011.05.13 Fri 01:02

野菜を探せ!『東京農業大学』

JUGEMテーマ:旬・季節の食べ物おはようございます! 野菜ソムリエ ディレクターの宮道です 先日、前から行ってみたいと思っていた 東京農業大学(以後、東農大)に行ってきました! 自分の母校でも、知人がいる訳でもないのですが、 HPの写真では分からない現場の空気感を感じてみたかったのです。 とは言え、無断で大学内をうろつくわけにはいかないので一般開放している施設「食と農の博物館」を見学して来ました! と、言うことで 今回は東京農業大学で、野菜探し!

野菜中継ブログ | 2011.05.12 Thu 18:32

カブちゃんの野菜通信『野菜は正直』

JUGEMテーマ:旬・季節の食べ物おはようございます!あなたの心の栄養士!カブちゃんです。 カブちゃんは、現場がとっても大好き! もともと現場上がりのカブちゃんですから、管理する側の仕事をしてた時も 「どうやったら、この現場の頑張りを沢山の人に伝える事が出来るのかしら?」 寝ても覚めても、そんな事ばかり。 だって、【現場は最前線の人】なんですもん! 働き者で責任感が強くて、心優しい人達が沢山居る現場は、しっかり結果が出ています。 その最前線の人達の心意気が仕事として作品になってるんだから、「い...

野菜中継ブログ | 2011.05.12 Thu 14:01

5月第2週目 週末の野菜イベント特集

JUGEMテーマ:旬・季節の食べ物おはようございます野菜中継 スタッフです雨もあがって今週末は天気が良さそうですね!スポーツするにもお散歩するにも心地良い陽気となりそうです。エコバック片手に野菜を探しにでかけませんか?今週末の野菜イベントを紹介します。

野菜中継ブログ | 2011.05.12 Thu 11:38

カブちゃんの野菜通信『上手に付き合う』

おはようございます!あなたの心の栄養士!カブちゃんです。   カブちゃんは、とっても人との出逢いに恵まれています! 歳は喰っていますが、まだまだ栄養士としてはひよっ子もイイ所です。   大した実力も無いのにこの仕事を続けられるのは、絶体絶命のピンチの時に必ず運命の人との『出逢い』のおかげです。   何故なのか???自分でも分からないけれど、どうしてここで出逢う?って場面で出逢い、いつも助けられっぱなしのカブちゃんなのです(苦笑)   本日は『職業病』のお話。 麦もアッと言...

野菜中継ブログ | 2011.05.06 Fri 18:52

GW最後の野菜イベント特集

JUGEMテーマ:旬・季節の食べ物おはようございます野菜中継スタッフですゴールデンウィークも本日を含めて残り3日!お休みの皆様は、どのような休日を過ごしておられますか?お休み中の食生活、外食中心になっていませんか?スムーズに日常生活を取り戻す為にも、『野菜』食べましょう!今週末の野菜イベントを紹介します 

野菜中継ブログ | 2011.05.06 Fri 12:58

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