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<フィオッキ> ピスタチオのパネットーネ 【事前予約11月3日(水)以降順次発送】 伝統的なパネットーネにピスタチオとピスタチオペーストを練り込んだ当店オリジナルの無添加パネットーネ。ピスタチオの風味が広がります。 ※写真はイメージです。 ※盛皿等は商品に含まれません。 お届けについて ※関東1都6県の発送とさせていただきます。(島しょ部は除く) 【1】11月3日(水)以降順次発送 【2】11月10日(水)以降順次発送 【3】11月17日(水)以降順次発送 【4】11月24日(水)以降順次発送 ※ページ上部「種別...
ひつじ雲 | 2021.08.28 Sat 21:44
<ピアットスズキ> 林檎とアーモンド・秋のパネットーネ 【事前予約10月27日(水)以降順次発送】 2019年イタリアで行われたパネットーネコンテスト「Miglior Panettone al Mondo 2019」で金賞を受賞したマエストロ・スズキが作る秋の新作パネットーネ。自家製天然酵母を使った繊細な生地にリンゴ香り、酸味、アーモンドの香ばしさをお楽しみ頂ける新宿伊勢丹「イタリア展」の為に考案した新作パネットーネ。 ※写真はイメージです。 ※盛皿等は商品に含まれません。 お届けについて ※北海道・沖縄・島しょ部は除く 【1】10月2...
ひつじ雲 | 2021.08.28 Sat 21:39
山口県産 長州謹成豚 お徳用 トントロウインナー 1.2kg 〇豚トロを贅沢に使ったウインナー 山口県周南市鹿野に位置し、自然豊かな環境で肥育、生産、加工、販売までを一貫して行う鹿野ファームから、お徳用ウインナーのご紹介。豚一頭から限られた量しか取れない豚トロを贅沢に使ったウインナーを、バラ凍結で1.2kg包装にしてお届けします 〇長州謹成豚(四元豚) 使用したのは、鹿野ファームで育てられた長州謹成豚(四元豚)。長州謹成豚は登録商標を取得したブランド豚で(登録第6211575号)、エサにトウモロコシ、大麦、ラ...
ひつじ雲 | 2021.08.19 Thu 18:00
北海道十勝中札内村産 さや付き冷凍えだ豆 旬の時期に北海道で収穫された大豆“大袖の舞(おおそでのまい)”を使ったさや付きの冷凍塩ゆでえだ豆をご紹介します。 素材のおいしさを最大限に引き出すこだわりの製法で仕上げました。風味豊かで甘みのある旬のえだ豆のおいしさを、いつでも食べたい時に食べたい分だけ取り出して手軽に楽しめます。 あっさりとした薄い塩味なので、解凍するだけでそのままお召し上がりいただけます。ビールのお供やおやつとして食べるのはもちろん、サラダにトッピングしたり、スープや和え物、煮物な...
ひつじ雲 | 2021.08.16 Mon 17:55
鳥羽湾産 ねばねば海藻! 冷凍アカモク 豊饒(ほうじょう)な海で育った島の幸、「鳥羽湾産ねばねば海藻! 冷凍アカモク」のご紹介です。 アカモクの持つ独特のねばりと、シャキシャキの食感が楽しめます。 使いやすい小分けパックで、さらに便利なキャップが付いているのもポイント。 いつもの食卓にぜひご用意いただきたい逸品です。 【鳥羽湾産アカモクを使用】 三重県鳥羽湾に浮かぶ、自然豊かな“菅島”の沿岸で4〜5月に採れたアカモクを使用。アカモクはホンダワラの仲間の一年生の海藻で、その特徴は“粘り気...
ひつじ雲 | 2021.08.16 Mon 17:47
北海道 利尻・礼文産 生キタムラサキウニ 利尻昆布を食べて育った、濃厚な甘さを持つ“キタムラサキウニ”をたっぷりと堪能できる豪華なセット 北海道の礼文島と利尻島で水揚げされた“キタムラサキウニ”のむき身を、ウニ本来の甘さやみずみずしさ、そしてふんわりと口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけるよう、塩水パックにしてお届けします。 3cm以上(計測時)の食べ応えがあるサイズをご用意。利尻昆布を食べて育った、濃厚な甘さを持つウニをたっぷりと堪能できる豪華なセットです。魚を見続けて20年以上の目...
ひつじ雲 | 2021.07.09 Fri 11:26
北海道産サクラマス 金山寺味噌漬 [60g×12] ○上品な味わいのサクラマスを味噌漬けに 北海道産サクラマスの金山寺味噌漬です。令和3年に水揚げされた原料を使用しました。脂乗りの良いサクラマスは、しっかりとしたコクと旨味がありながらも、甘みのある上品な味わいが特徴です ○サクラマスに合う味噌を追求 金山寺味噌でサクラマスをつけることで、金山寺味噌の甘みとサクラマスの甘みが絶妙にマッチし、口どけの良い上品な脂が後を引く美味しさ。機械を使用せず、職人による目利きと手作業で1切れ1切れ真心を込めて切っていま...
ひつじ雲 | 2021.07.01 Thu 15:40
生ずわいがに かに爪下むき身(無選別) <2021年 夢の饗宴レシピ付き> 旧築地市場で40年以上水産物を見続けてきた目利き人、佐々木善幸(ぜんこう)さんがおすすめする、旬の時期に漁獲された、甘みのあるとっておきの「ずわいがにかに爪下(むき身)」をご紹介します。 上品で繊細な甘さが特徴のずわいがに。 その中でも1杯からわずか2本ずつしか取れない、貴重な“爪下”のみを集め、食べやすいように殻剥き加工しました。 大きさのそろっていないかに爪下を集めてお届けする“無選別”のため、お買い得価格でご紹介でき...
ひつじ雲 | 2021.06.30 Wed 11:49
長崎松尾珈琲 こだわりの水出しアイスコーヒー 18p 〇ご自宅で本格的なアイスコーヒーを 昭和59年創業以来、自家焙煎のコーヒー豆一筋に、製造販売している松尾コーヒー(株)。ご自宅で簡単に本格的なアイスコーヒーを召し上がれるよう、水出し用に豆を粉に挽き、小分けの濾過紙にパック詰めました 〇絶妙な味わいにブレンド 主体となるのはインドネシア産ロブスタ種。水出しにすると力強いコクとすっきりとした苦味だけが抽出されます。さらに繊細な甘みと香りの強いブラジル産の豆、さわやかな酸味のホンジュラス産の豆をブ...
ひつじ雲 | 2021.06.22 Tue 18:00
銀座嘉禅 マンゴープリン 12個セット ○お店で出すマンゴープリンを再現 新広東菜 銀座嘉禅の簗田シェフが監修したマンゴープリンです。お店の特選コースでデザートとしてお出しするマンゴープリンを再現*。濃厚な甘み、とろけるような食感、さわやかな酸味は、味覚を整えコース料理を完結させる、特にこだわりをもったデザートです。シェフ自ら何度もテイスティングを重ねて、満足いく仕上がりになりました ○完熟マンゴーを食しているような贅沢な味わい インド産のアルフォンソマンゴーのピューレーを贅沢に使用**。まるで完...
ひつじ雲 | 2021.06.07 Mon 17:43
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