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森の中に佇む、築四百年の蕎麦屋

JUGEMテーマ：レストランこんにちは、EKLAMに峯岸です(^-^) 先日の定休日、裾野の別宅近くにある蕎麦屋『蕎仙坊』に行ってきました。蕎仙坊築四百年を超す古民家で、車でないと行かれない場所で周りは木々に囲まれています。店内は雰囲気のある空間囲炉裏があり、ドライのほおずき、とうもろこしなどの飾りや磨きこまれた和ダンス、置物など統一した世界観が素敵です。干支の置物やミニチュアの雛飾り ...

My First JUGEM | 2023.03.11 Sat 15:09

フレンチレストランMaison KEI

JUGEMテーマ：レストラン五感が喜んだ一日そして、ホスピタリティの勉強も… パリのフレンチレストラン Restaurant KEIさんと和菓子の『とらや』が始めたフレンチレストランに行ってきました。 Maison KEI やっと、来れました。盛り付けや器選びは私好みで茶道に通じる『和』な感じもします。例えば、前菜器にはセサミを敷き詰めその上に小枝を置きシューを乗せてある。グジェール ...

My First JUGEM | 2023.01.24 Tue 12:33

JUGEMテーマ：レストラン私　ポイント集めは　あまりしておりませんが　お店に行くと　ポイントカードは　お持ちですか？と　聞かれるたびに　断るのも　いやなので　Ｔカードと　ポンタカードを　いわれるたびに出しておりますと　意外と　貯まるもので　１円　２円と　積みあげると　６０００円も貯まっておりました。しかし　２０２４年　Ｖポイントとして　移管してくれるのか　くれないのか　わからないので早めに　ポイント消化。Ｔポイントニュース ...

あおちゃんの釣り道楽日記他 | 2022.11.30 Wed 08:57

新ピッコロ・ヴァーゾはまだウェブサイトがないようなので、こちらからメニューなどご参考まで

この間の日曜日に新ピッコロ・ヴァーゾの前を通ったところ、メニュー表が置いてありました。 HPがまだないようですが作るかどうか不明のため、まだお店に行かれてない方のためにとりあえずこちらからメニューなど発信しておきますね。そういえば旧の時代、堀さんはFacebookで毎朝小坪湾の映像を発信していましたね。営業時間　ランチ　　11:30～15:00（LO 14:00）ディナー　17:00～21:00（LO 20:30）飲み物、前菜、パスタ、メイン...

ナオさんの海だ、村田だ、湘南だ！！ | 2022.11.12 Sat 23:00

限定30個を手にするのは一体！？

こんにちは！！ VOLENTE-048店長ブログ始まりました！！早いもので、2022年も残り2ヶ月となりました。残りわずかですが、、よろしくお願い致します！！・・・・・・『ん！？残りわずかだと！？』 ...

ヴォランティゼロヨンハチ～飲食店店長ブログ | 2022.10.29 Sat 10:59

新ピッコロ・ヴァーゾは10月24日オープン！

新ピッコロ・ヴァーゾは10月24日の11時30分からオープンするそうです。お店の方に聞いたところ、前と同じようにイタリアンレストランとして営業、旧ピッコロ・ヴァーゾのメニューを聞いて、なるべく同じようなメニューで料理を作りたいとおっしゃっていました。私も旧の頃は夜に何度か行かせてもらいましたが、地ダコのマリネや、自家製ピクルス、アサリの白ワイン蒸し、皿に山盛りの芝エビやシコイワシのフリットなんか好きでしたね(笑) また作ってほしいなあ(...

ナオさんの海だ、村田だ、湘南だ！！ | 2022.10.22 Sat 23:00

2011年７月６日（水）かかしのラーメン平塚大神店

　ドライブ中に「かかしのラーメン」なる看板を発見… 　かかし？　　って、もしや… 　　　よくみると、山田うどんのかかしと同じロゴマークが… 　そして道路の向こうには山田うどんが… 　なるほど… 　山田うどんがラーメン業界に殴りこみってか… 　思わず、入店。　　　セットメニューがお得なのでカレーとラーメンのセットをオーダー。　850円。　　　見た目のカテゴリーはいわゆる「は中華そば」か…。　スープはち...

食べたものを記録しています。 | 2022.10.13 Thu 19:32

新ピッコロ・ヴァーゾもそろそろ開店かな

今週は法事で忙しいため、科学記事はお休みです。ということで、今回は小坪周辺の風景について。昨日、旧ピッコロ・ヴァーゾの前を通ったところ、おや店の窓に何やら紙が。ホールスタッフを募集しているようです。そろそろ新生ピッコロ・ヴァーゾが開店しそう。再度イタリアンレストランとしてオープンするようですが、いつからなのかなど、新しい情報があればまた掲載しますね。// ...

ナオさんの海だ、村田だ、湘南だ！！ | 2022.10.09 Sun 23:25

酒蔵の仕込み水を使っている飲食店

JUGEMテーマ：レストランこんにちは、EKLAMの峯岸です。ここ数日で急に寒くなりましたが、体調崩されていませんか？先日は、お客様の施術を終えてから富士市入山瀬にある『米えにし』さんで、ランチをしてきました。以前、酒蔵のイベントで、お弁当を買ったら「冷めていても美味しい"ご飯”」に惹かれ、足を運びました。行ってみたら駐車場は一杯で店内に入ると「30分待ち」と言われましたが、一人だったので運良くカウンターが１席空いていて直ぐに座れました。田舎...

My First JUGEM | 2022.10.07 Fri 14:46

◆明日まで開催　「レストランフェア」　◆

　続いては、本日の　【ＹＡＨＯＯ！ニュース】　から以下の記事を。　　“　『喫茶・スナック・レストランフェア』　　　　横浜産貿ホールで６日まで開催　先着　　　プレゼントも　” 　　　　◇◇　以下引用　◇◇　↓ 　　飲食関連の事業者が商品や食材を　出展する　　『喫茶・スナック・レストランフェア』　　が５日、横浜産貿ホール　（横浜市中区）　　で始まる。　　採れたて野菜の直売会を始め、鉄板焼き　やソフトクリームの試食コーナ...

ふるさと川崎　〈4〉 | 2022.10.05 Wed 20:49

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