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忘年会のシーズンに突入しています。【α7S,Zeiss Loxia Biogon T* 2/35,1/1000,F2.8,iso5000】昨日から3連戦となりますが、初日は地元・相川の「金福」さんです。【α7S,Zeiss Loxia Biogon T* 2/35,1/80,F2.8,iso1600】メニューに「煮込み」が登場する季節になりました。私はこれ1杯でいつまでも飲んでいられます。【α7S,Zeiss Loxia Biogon T* 2/35,1/80,F2,iso1600】いつもカッチョイイ、マスターの福嶋さんです。12月20日(日)に京町茶屋で「THE CHRISTMAS JAZZ」とタイトルされたライブをするそうです。15時開演だそうです。【α7S...
佐渡の四季 +α | 2015.12.17 Thu 17:31
JUGEMテーマ:オススメのお店 母と、いつものようにラルーチェでランチしようと 予約の電話をしたら、あいにくその日はランチが 貸切とのこと。 なので、一度行ってみようと話していた、フレンチ のお店、フィデリテ(fidelite)の方に予約を入れて みました。ラルーチェが今年改装して、そのオープン 記念パーティの時に、こちらのお店のシェフも来られ てて、私達親子の隣の席で結構色々お話してくれて たようで(ようで、というのは正直私はかなり酔って てあまり覚えてない。翌日携帯に「フィデリテ」という 単語...
夏休みの絵日記 | 2015.12.14 Mon 18:24
昨日はMIKIRI女子会(正確にはMIKIRI&CACICO女子会)とゆう名のお疲れ様会@Lienさんでした!!!美味しいものを堪能する会なのでカウンターで上原シェフの料理ができるまでのプロセスも楽しみつつの楽しいご飯会この日の私は大好きな魚貝のカクテルムースや鹿肉のソテーなどをいただきました〜^^そしてデザートタイムには遅ればせながらのバイヤー一倉りえちゃんのバースデイプレートもダブルりえちゃんお誕生日おめでとうございます!!!みんな美味しい〜お料理にお腹もいっぱいで大満足でした!!!リアンの上原シェフ...
MIKIRI NEWS BLOG | 2015.12.04 Fri 16:51
昨晩はお世話になっているナニラニさんの西澤さんの旦那様のお店” namida "へ大人で素敵なお店構えと美味しい創作和食が大人気の” namida "さんこの日も満席でした!!!器などもセンス良く見た目も美しい〜創作和食の数々一品一品他には無い食材を組み合わせしたりと工夫されたお料理なので説明を聞くのもとても楽しみ!!!どれもこれも美味しかった〜!!!特に女性にはおすすめです^^予約してくれたナニラニさんの西澤さん&旦那様ありがとうございました!!!namida http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13172115/
MIKIRI NEWS BLOG | 2015.11.20 Fri 13:05
JUGEMテーマ:オススメのお店 最近のお気に入りは、銀座1丁目のヴェネチア 料理のお店、バラババオ、の入り口の立ち飲み のBARスペース。 こちらのお店、ぴったんこカンカンで鈴木亮平さんが 行ったお店なんだそうで、一度レストランスペースで も食事したことがあり、美味しかったのですが、私は その、立ち飲みスペースが気になって気になって。 三日後くらいに一人で立ち飲み目当てで行ってしまい ました。 カウンターに一品100円〜の前菜が大皿で並べ られており、ドリンクは300円台から。 並べられた前菜を見て選ぶと...
夏休みの絵日記 | 2015.11.17 Tue 20:06
昨日はお散歩がてら中目黒で気になっていたお店”リストランテ・カシーナ・カナミッラ”へこちらのお店は中目黒でも大人気のイタリアンニューウェーブのお店イタリアの名門レストランにいた若きシェフがイタリアンをベースに日本の食材を取り入れて見た目も美しく美味しいお料理を提供してくれますお店のインテリアはイタリア貴族の農場をイメージしている居心地の良い目黒川沿いの最高のロケーションですこの日はランチコースをいただきました〜!!!盛りつけもイタリアンとゆうよりフレンチのような華やかさ!!女性に人気とゆ...
MIKIRI NEWS BLOG | 2015.11.16 Mon 13:37
先週末は大好きなLIenさんへこの日は食べるのが好きなメンバーをお誘いしてのご飯会やはりグルメなB社の先輩方などもいらっしゃっていて美味しい!楽しい!!!ご飯会になりました!!!この日のコースも旬の素材を生かしたお料理を堪能しました〜!!!大好き〜な巨峰パフェも美味しくいただきました!!!上原シェフ&スタッフの皆様いつもありがとうございます^^そんな今や中々予約の取れないLIenさん現在発売中のELLEでもご紹介されてます〜!!!11月はほぼ満席と大人気!!!クリスマスディナーなどもスペシャルメニューでお...
MIKIRI NEWS BLOG | 2015.11.10 Tue 17:13
この日はCさんに由良町と湯浅町に連れて行っていただきました。【α99,Vario Sonnar T* 24-70mm F2.8 ZA SSM,1/160,F11,iso100】朝の高速道路をかっ飛ばし、カーブの連続の山道をかっ飛ばし、だんだん目が回りそうになって来た頃に、美しい海岸線に到着しました。「日本の渚100選」にも選ばれた日本有数の景勝地なんだそうです。白崎海岸というそうです。【α99,Vario Sonnar T* 24-70mm F2.8 ZA SSM,1/200,F11,iso100】真っ青な空と海。そこに並ぶ奇岩と怪岩の数々…。【α99,Vario Sonnar T* 24-70mm F2.8 ZA SSM,1/320,F16,iso100】まぁ...
佐渡の四季 +α | 2015.11.10 Tue 07:44
昨日の休日ランチは気になっていたこちらの8席のみのカウンターフレンチのお店”table d'hote 三軒茶屋一丁目食堂”へ住宅街の中にあるOPENしてまだ10ヶ月の隠れ家的お店ですお若いシェフはグラナータやジョエル・ロブションに12年いらっしゃったとゆう事で期待も大で楽しみにお伺いしました〜!!!近所の方でも中々気づかない場所でしょうかこじんまりとしていい感じです!!!そしてこの日のランチは・・・・ニンジンとウニのカクテル・ムース・野菜のマリネ・フランス産菊芋のポタージュ・ガレット タマゴ・ハム・チーズ...
MIKIRI NEWS BLOG | 2015.11.04 Wed 11:19
JUGEMテーマ:オススメのお店 アサヒスーパードライを日本一美味しく飲ませるお店、 だという新橋DRY DOCK。 くまちゃんに連れてきてもらいました。 高架下。 新橋駅から近いけどちょっとわかりづらい位置にある。 そのスーパードライ。 マジで美味しかった。 私はスーパードライ好きじゃないけど、エクストラコールド は飲める派、だったんですけど、これはエクストラコールド よりも美味しいかも。温度はごく普通の冷たさです。 どういう秘密があるのだろう。 おつまみの種類は少ないので、がっつり食べたい時...
夏休みの絵日記 | 2015.11.01 Sun 12:30
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