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お休みいただき沖縄へ行ってきました!まずは那覇から約1時間30分の名護市にある昨年春のOPENしたお友達のお店”cookhal”(クックハル)へこちらのお店は自分たちで収穫した農作物を広めたいとゆう想いから完成した実験的なカフェ農産物以外にも地元産の加工品が充実しています!!!お土産やギフトにはピクルスや蜂蜜などがおすすめです!!!カフェスペースの横には食品加工所も備えていて島豆腐の燻製やベーコン・ウィンナーなども自家製ですそんなおすすめのウィンナーを使ったパニーニやお野菜などなどのランチをいた...
MIKIRI NEWS BLOG | 2015.10.27 Tue 18:23
JUGEMテーマ:オススメのお店 TOHOシネマズ日本橋で「バクマン。」を観た帰りに 寄りました。クラフトビアマーケット三越前店。コレド 室町3の1階路面店です。 生で飲める地ビールは常時30種類。 色々試したい方なので、4種飲み比べセットを注文。 まずこういったシートが来て、 その上に注文したビールが。 ●スワンレイク ホワイトスワン(ヴァイツェン) ●城端麦酒 ブラッドオレンジ ●ヤッホーブルーイング ハレの日仙人 ●日本海倶楽部 アメリカンアロマピルス スワンレイクのは前にも飲んだことがある。 軽...
夏休みの絵日記 | 2015.10.22 Thu 00:05
先日気になっていたお店恵比寿の”ESPRESSO D WORKS”へお店の雰囲気も中々素敵な人気店なのですが私のお目当てはこちらのリコッタパンケーキ(ブルーベリー)フワフワなのに軽くてさっぱりとした新感覚のパンケーキ!!!めちゃめちゃ美味しい〜!!!スタッフの方にお聞きしたところオーダーしてからメレンゲを泡立ててパンケーキ生地をつくっているそうでそれがフワフワ感を出しているとの事でした〜スイーツ好きの方におすすめに一軒ですESPRESSO D WORKShttp://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13173146/instagramはこちら!...
MIKIRI NEWS BLOG | 2015.10.14 Wed 14:40
JUGEMテーマ:オススメのお店 鎌倉の、コムアンオワゾーで母とランチしました。 お箸で食べる創作フレンチのお店。 こちらのお店はちょっと久々です。 前菜。 温かい帆立のプリン雲丹添え。 いつもだと3種類あるうちの真ん中のコースにする のですが、今月私が誕生日ということで母に「シェフ お任せオードブル」がつく一番いいコースにしな さいよ」とプッシュされてそれに。 シェフお任せオードブル。 フォアグラでした。 フォアグラと秋の色々なキノコのソテー。 スープ。 エノキのポタージュ、焼きナス入り。...
夏休みの絵日記 | 2015.10.09 Fri 22:22
週末はクリエイティブ系メンズ交流会?で松原庵欅さんへクリエイティブ系のお仕事の第一線で活躍するメンバーなので勉強にもなり話しも大盛り上がりでした〜!!!今回初参加の黒田くん前職の同僚で現在は絶好調のアニエスべージャパンのマーケティング・イメージ部署のシニア・リーダーでアニエスべーのブランディングを担っていますこちらのお店はお蕎麦屋さんですが美味しい〜お酒やお料理などもコースでいただける大人気のお店この日はアラカルトで蕎麦刺しや蕎麦掻きなどなど蕎麦づくしを堪能しました!!!楽しい時間が過ごせま...
MIKIRI NEWS BLOG | 2015.10.05 Mon 11:41
先日久々に会う前職の同僚との休日ランチで三宿の老舗カフェ”kong tong”さんへこちらのお店夜は雰囲気の良いバーにもなり朝4時まで営業しているのでファッション業界や音楽業界などの方にはおなじみのお店ですカフェと言ってもお料理は中々本格的なのも人気の理由ですインテリアも隠れ家風で居心地も良くのんびりできる一軒です!!!
MIKIRI NEWS BLOG | 2015.10.02 Fri 17:05
週末ランチは”Don Giovanni”さんへフィレンチェ生まれのジョバンニシェフの家庭的なイタリアンのお店です2つ星レストランや広尾の名店での料理長をされていたシェフが目の届く範囲でのお店にしたいとはじめたそうです手打ちのパスタは本当に美味しい!!!楽しい〜シェフの人柄から著名人も多く訪れます!!!こちらがジョバンニシェフ!サンタクロースみたい?で可愛い〜ですね!!!そんな居心地の良いアットホームなお店ですDon Giovannihttp://tabelog.com/tokyo/A1317/A131705/13154500/JUGEMテーマ:オススメのお店
MIKIRI NEWS BLOG | 2015.09.28 Mon 13:56
佐渡へ帰って来ました。【α7S,LA-EA4,50mm F1.4,1/2500,F2,iso100】【α7S,LA-EA4,1/4000,F2,iso100】【α7S,LA-EA4,50mm F1.4,1/100,F2,iso1000】【α7S,LA-EA4,50mm F1.4,1/100,F2,iso1000】【α7S,LA-EA4,50mm F1.4,1/100,F2,iso1000】【α7S,LA-EA4,50mm F1.4,1/4000,F2,iso100】佐渡へ近づくにつれて濃くなる現実色…。上陸して漏れる「帰ってきてしまったなぁ…」のため息…。せめてもの救いは、大好きな Heaven's Kitchen さんの美味しいパスタを食べることができたこと。そして、いつものように笑顔でお見送りをいただいたこと。そして...
佐渡の四季 +α | 2015.09.27 Sun 07:48
JUGEMテーマ:オススメのお店 あゆきさんオススメの、タルトの種類を豊富に 取りそろえた、青山のカフェに行きました。 お店のディスプレイからしてこんな。 (これはサンプルだけど) Berry cafeというお店です。 タルトというとキルフェボンが有名ですが、あのお店の はシンプルにフルーツぎっしりなタルトでこちらのお店 のはそれよりもデザイン性が高いというか、華やかな、 フラワーアレンジメント的な美しいタルトという感じ。 しかしこの時はちょっと小腹が空いててタルトの気分 ではなかったので、スープ、サ...
夏休みの絵日記 | 2015.09.22 Tue 00:43
先日大好きなレストラン”ニコラ”さんへこちらのパティシエがつくる出来たてスイーツが大好きでかれこれ5年ぐらい通っているのですが。。。何とパティシエさんが独立されるとゆう嬉しいお知らせとこちらで食べられなくなるとゆう悲しいお知らせを伺い(年内はいらっしゃるとゆう事なので)ちょこちょこ寄らせていただいてます・・・スイーツ好きの私ですがこちらのお料理は全部美味しいです!月代わりでファンの多いパフェは今月は桃のパフェ!!!本当〜に絶品です!!!オーダー入ってからパティシエさんが丁寧につくってくれ...
MIKIRI NEWS BLOG | 2015.09.02 Wed 12:38
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