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おうちでランチ♪

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青梗菜と椎茸のかきたまスープ// Egg Soup with Bok Choy and Shiitake

Click for Recipe in Englishお久しぶりです。マイアミは日曜日より雨続き。日本の梅雨を思い出しました。さて、先日スーパーで良質の青梗菜を見つけたので、しばらく「ベジタリアン・ダイエット」宣言をした旦那のために青梗菜を使った食べるスープを作りました。Twitter でレシピを頼まれたので、珍しく記載しておきます (基本的に、考えながら目分量で作っていくので、レシピ書くのが苦手～～）。まずは、出来上がりはこんな感じ。日本人ならなんとなく想像つきますよね。:：材料：:青梗菜 1 束しいたけ 5 個卵 2 個ゴマ油　大 3水&...

マイアミの空の下 | 2011.10.19 Wed 00:51

乙女ランチ会

以前ブログにも書いた、私が昔音楽をやっていたときのお友達、ドラマーのKちゃんが浦和に来る用事があるというので、せっかくだからうちでランチをしようということになりました。Kちゃんと同じバンドでボーカルをやっているMちゃんも呼んで、３人で乙女ランチ会～♪（←ツッコミ不要！乙女なのです！）軽く用意だけしておいて、あとはみんな集まってからサラダの仕上げなどを手伝ってもらって、スープとサラダとパスタのプレートに。ワンプレートにしちゃうとホントにテーブルの上が寂しいので、パスタだけ大皿に（笑）それでも若干寂し...

Cacao Pod + diary | 2011.10.06 Thu 19:40

秋物とお昼ごはん

JUGEMテーマ：おうちでランチ♪久し振りに心の底から欲しい！って思える服に出会いましたL’EST　ROSEのチュニックワンピ★・バラ柄チュニックワンピ（こんな感じの長袖のやつ）・茶色キュロット・キャミソールの3点セットかわいいです★自分で言うのもなんですけど、似合ってましたでも、今日からちょっと節約します･･･ということで、お昼は何か作りました丼ものを作ったんですけど、ご飯が見えない･･･「鶏肉のピリ辛サラダ丼」作りました～ほんとは豚肉で作るみたいなんですけど、材料間違えました鶏肉おいしかった

あたし＊ | 2011.10.02 Sun 18:16

きしめん♪頂き物

ブログ訪問ありがとうございます。平日は、手早くできる夕食が中心です。週末は、ゆっくり楽しめるお料理を手作りで…。北海道のおいしいものや、四季も紹介できたらと思います。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------札幌はお昼前から、急に明るくなって晴れてきました。でも、雨が降ったり止んだりと忙しい空模様。今日はのんびりしたおやすみです。頂き物の乾麺が、少し在庫オーバーです。ありがたいことに、麺は大好き...

札幌円山発　兼業主婦の日常ブログ | 2011.10.01 Sat 15:22

チヂミパーティー

急に涼しくなりましたね。おかげで私はちょっぴり風邪をひきそうな状態です。。。明日の紅茶教室は、デモンストレーションの暗記した部分の発表。自分が休むと同じ班の人が私の部分まで発表しなきゃいけないという罰ゲームのような緊迫状態のため、絶対に休めません（笑）風邪は今日中に治さなければ。。。さて、紅茶教室で知り合ったお友達を２人招いて、我が家でランチパーティーをしました。１人は韓国人の留学生で、なんと、本場のチヂミを作ってくれるということに！みんなで一緒に材料を買ったのですが、小ネギとニラの量がイメ...

Cacao Pod + diary | 2011.09.27 Tue 16:26

ランチ♪

JUGEMテーマ：おうちでランチ♪ 今日は、お昼にパスタを作りましたなんだか急に食べたくなって・・・家に、ジェノベーゼのソースがあったので、それを使って簡単お昼ごはん。７月に作ったときは暑かったので、冷製パスタにしましたが、今日は冷やさなくてもよさそうだったので、温かいパスタにしました奥に置いてある飲み物は、大学の先輩からいただいた台湾の紅茶。ハーブティーのような感じで、ローズヒップにドライフルーツが入っています。フルーティーで、ほんのり甘くて、ホットでもアイスでもおいしいです

** つれづれ日記 ** | 2011.09.07 Wed 00:44

喫茶店の味

JUGEMテーマ：おうちでランチ OLYMPUS PEN E-P1 , M.ZUIKO DIGITAL 25mm F4.4 ＋0.3 ISO1000お昼ごはんに残りものをのっけてピザトースト。ピザトーストを「料理」のカテゴリーに分類してよいものかどうか・・・いつもカテゴリー分けには苦戦しています。　主に食べ物系(笑)なんかもう学校はじまってくれていいよ。学校がないとうまく休みをコントロールできない！　なんかしらんけど結局忙しい！もっと余裕を持って生きたい！

Emily | 2011.09.05 Mon 23:31

お昼ごはん

JUGEMテーマ：おうちでランチ♪ 昨夜の残りのピビンそうめん。錦糸卵の変わりに半熟目玉焼きを。夏はこんなメニューが一番★なるべくキッチンに居たくないもんね。

each and everyday by the way of my life... | 2011.08.26 Fri 13:13

ケール、こんな風に調理してみました

こんにちは♪今週末にはハリケーンになってマイアミに届くかもといわれていたエミリーちゃんは、木曜日に消滅しちゃったので、快晴になるかと思いきや、振ったり止んだりのジメジメした週末になってしまいました。ぐす　皆さんのところの天候はどうでしたか?昨日からにらめっこしていたケールをついに調理してみました。ただし、青汁のモトと知ってしまったので、葉そのものも味を確かめずに（食べてみる勇気がないーーー）。かといって、青汁飲んだことあるわけでもないけど、あの「あーーーーマズイーーーっ！」っていうエンディング...

マイアミの空の下 | 2011.08.08 Mon 05:07

ケール... これが青汁のモト?!

こんばんは!今日は昼寝が終わったら、おやつ持ってみんなでプールに行こうと息子に言っていたのに、お昼寝している間にスコールが降ってきました。雨はやんだけれどもう夕方。空もすっきりしないので、みんなでグローサリショッピング。今日、どうしても買いたかったのは「ケール」という野菜 ↓これって、あの青汁に使われる野菜って、知ってました @_@ !?たった今、Google で調べて知った私 (ビックリＸ恥...。)数ヶ月前に、ある栄養士がこの食材を使ったいろいろな料理を Twitter で紹介していることに気づいてから、ちょっと気にな...

マイアミの空の下 | 2011.08.07 Sun 12:24

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