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地域の特産や食べ物

このテーマに投稿された記事：331件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c201/3283/

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: 地方の特色ある食べ物や料理
もうこれは、当たり前でしょ？！
といったものでも、まだまだ知らないことがあるかも？！
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究極のグルメ・コラボレーション後編

JUGEMテーマ：地域の特産や食べ物クエのロースト・上庄里芋のパンケーキ添え　春菊ソース藤井シェフのスペシャリテ噛むほどに口の中に溢れるジューシーなクエモチッとするような独特の食感がありました。ワインの監修は今回もブルーライトカフェ　塚本芳之氏シニアソムリエ　きき酒師　ワインコーディネーター

グルメ福井 | 2010.02.21 Sun 01:13

JUGEMテーマ：旅行JUGEMテーマ：北海道JUGEMテーマ：小樽JUGEMテーマ：日記・一般こんばんわ。宿泊部　工藤望美です。本日はお天気が晴れてるのかなと思っていたのですが、だんだんと雪が降り始め今になっては真っ白素晴らしい景色ですそしてなんといってもバンクーバーオリンピック高橋　大輔さん銅メダル取りましたねたとえ銅でも世界で日本人活躍してますメダルを取れた事は本当に素晴らしいと思います全然話は変わりますがつい先日エステへまたまた行って参りました私の対敵の乾燥がとても辛い日常本当にパソコンに加湿器...

ホテルノイシュロス小樽ブログ | 2010.02.19 Fri 22:05

キムカツ

JUGEMテーマ：地域の特産や食べ物キムカツというと木村克也みたいな名前の人のニックネームかな、なんて思ったんですが、違うんですね。東京・恵比寿にあるトンカツ専門店の名前だそうです。キムカツか、なるほどね。トンカツね。ミルフィーユカツ

エンタの女神日記 | 2010.01.27 Wed 21:46

「旅の玄関口　小樽駅　第３章」

JUGEMテーマ：地域の特産や食べ物JUGEMテーマ：北海道JUGEMテーマ：日記・一般JUGEMテーマ：旅行皆様、おはようございます。フロント山口でございます。本日も穏やかな空模様でございます。しかしそこは北海道の冬でございます。防寒対策はしっかりしてお越し下さいませ。それでは「旅の玄関口　小樽駅　第３章」をお話しいたします。４番ホームに目を配りますと小樽に縁の深い石原裕次郎さんのパネルが皆様をお迎えいたします。こちらは裕次郎ホームと呼ばれ多くの方々に親しまれております。こちらのホームには、...

ホテルノイシュロス小樽ブログ | 2010.01.22 Fri 10:24

金万(きんまん)

飯田市主税町（ちからまち）の「金万（きんまん）」江戸時代の慶応元年創業の天ぷらの老舗です。ご覧のとおり、店内は落ち着いた雰囲気でゆったりできます。平日限定の定食（1,250円）は、天丼と天ぷらご飯のどちらかから選べます。筆者は天丼にしました。　海老、白身魚、季節の野菜（かぼちゃ、みょうが、玉ねぎなど）が、香ばしいごま油でカラッと揚がり、サクサクと箸が進みます。ダシが効いた丼つゆと炊き立てのご飯も美味しく、あっという間に完食してしまいました。お持ち帰り用に「金むす...

まちなかガイド | 飯田まちなか情報 | 2009.12.16 Wed 12:56

丘の上ランチ探訪１

飯田市の中心市街地「丘の上」にある飲食店のランチ情報をお届けします。第１弾は、飯田市中央通りの「山扇（やません）」そばと洋食の両方が食べられるお店として、地元の皆さんに愛されています。ランチは日替わりで、魚料理と肉料理１品ずつのセット、炊きたてご飯、三つ葉が入ったお味噌汁、漬物が付いて700円。筆者が訪れた水曜日は、白身魚のフライと豚肉のしょうが焼きのセットでした。　秋が深まり、冬が訪れ始めると絶品のカキフライが登場し、季節ごとに新鮮な食材が提供されるお店です。 ...

まちなかガイド | 飯田まちなか情報 | 2009.12.12 Sat 23:06

へそ曲がりセブ島暮らし100景　その69　ドリアン

　セブで売っているドリアンはミンダナオ島ダバオ方面から来ていて、ダバオ市のシンボルはドリアンになっている。今の雨季の最中が出盛り、食べ頃で、ダバオの市街に入ったとたんに、路上のドリアン売りから熟れた果実の匂いが街全体に漂う。果実の直径はやや細長い20から25センチ位の大きさに揃い、表面は固いイガイガで覆われている。熱帯の『果物の王様』と呼ばれ、一度食べたら病み付きになる味がするが、その匂いが悪臭といって良い強烈、独特で近くを通るのも嫌という人も多い。匂いと書いたが『臭い』といった方が理解し易...

セブ島工房 | 2009.11.29 Sun 12:43

活き桜えび入荷

JUGEMテーマ：地域の特産や食べ物　　　活き桜えび入荷いたしました！　　　　１１月２０日、２１日、２２日、２３日　　　　桜えび　踊り食い　できます

鮨処　やましち | 2009.11.20 Fri 10:23

大豆イソフラボンは女性の味方2

JUGEMテーマ：地域の特産や食べ物大豆イソフラボンは女性の味方2 更年期障害や骨粗しょう症だけでなくまだまだ女性へのメリットはあります□大豆イソフラボンとガン　大豆イソフラボンは女性ホルモンの欠乏を補うと同時に、女性ホルモンの分泌過剰に対してはそれを抑える方向に働きますので、女性ホルモン過剰が引き金となる乳がんの予防にも役立つことが明らかにされています。乳がんと同じようにホルモン依存型である前立腺がん、子宮がんに対しても、大豆イソフラボンは効果的に働くと考えられています。また、大豆イソ...

鳩山町商工会会員　情報発信 | 2009.11.15 Sun 05:09

大豆イソフラボンと健康食品

JUGEMテーマ：地域の特産や食べ物大豆イソフラボンと健康食品エストロゲンの不足を補ってくれる大豆イソフラボンについて詳しく調べましょう。大豆イソフラボンの分子構造は、エストロゲンとよく似ているものですから、エストロゲンが不足している時（更年期、生理不順、骨粗しょう症、前立腺ガンなど）にはそれを補い、エストロゲンが過剰な時（乳ガン、子宮ガンなど）はその働きを抑えます。そのため、更年期の女性に有効なだけでは無く、あまり知られていませんが男性にも有効な成分であると言えます。□大豆イソフラボンの用い...

鳩山町商工会会員　情報発信 | 2009.11.15 Sun 05:07

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