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: お酒に、つまみに、鍋に、デザート。
積もる話も、くだらない話も、告白も。
居酒屋を賢くつかって、楽しく、安く、そして、おいしくいきましょう！
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酒と酒と酒

久しぶりに飲んだくれる。ハシゴ酒。7時くらいからだったのでさすがに朝までということはなかった。とはいえ、最後の方の記憶はあまりない。「FOOD & BAR CLOUD」http://www.purple.dti.ne.jp/cloud/所沢ではなく飲んべえの街、秋津からスタート。まだまだ知らないお店が多い。きっと名店があるはずだ。新規開拓。まずはCLOUDというバー。オシャレで落ち着いたお店という印象。店の前を通って知ってはいたけど入ったことはなかった。高めの値段設定かというとそうでもない。それにバーとはいえ食事が豊富で、和風の料理も多かった...

Tomoki Uchino photography BLOG | 2014.02.05 Wed 02:34

居酒屋一徳 (埼玉県・西川口)

最近お邪魔している西川口。そして居酒屋での呑み。今日も「一徳」さんにお世話になりました。「一徳」さんの良いところ。それは、24時間営業なんですよ。終電逃した時。西川口のLINKでダーツした後の反省会などに利用しています。生ビールはキリン。この日のお通しはきんぴらでした。海鮮サラダ。画像では大きくなさそうに写っていますが、かなりのボリューム。 4人くらいでちょうど良いサイズ。全くと言って良いほど野菜不足な私にはありがたいメガ盛りでしたよ。これ美味しかったなぁ。 ...

JUNK | 2014.02.04 Tue 19:37

大宮駅前「いづみや本店」にゆく

同じ埼玉と言っても所沢と大宮は遠い。なので今まであまり大宮に行く機会はなかった。古くから栄えた街なのできっと名店は多いはず。所沢や秋津に満足しつつも名店があるなら行ってみたい。吉田類の酒場放浪記だったかしら。大宮の「いづみや」を知る。春日部を訪れたついでに足を運んでみた。大宮駅東口の目の前。レトロな外観、酒飲みを誘う。所沢でいうと「百味」のような昭和の大衆酒場。いづみやはなんと10時から開いている。壁に貼られたメニューを見ると定食などもありごはん処としても利用できそうだ。しかも全てが安い。...

Tomoki Uchino photography BLOG | 2014.01.31 Fri 12:10

居酒屋の「お通し」、どうあるべき？

JUGEMテーマ：居酒屋居酒屋の「お通し」について、条例で分かりやすい表示を義務づけられないか大学生が東京都に要望。お通しをめぐっては、分かりにくいと廃止したチェーン店がある一方、客をもてなしたいという店もあり、対応はさまざまです。「値段がわかりにくい」、「利益確保のために仕方ない」と双方の意見がありますが、あなたは、お通しはどうあるべきだと思いますか？ ◇過去の調査では「居酒屋で「お通し」を出してほしい？」(2009年5月Yahoo!意識調査より) （Yahoo!リサーチ：実施期間：2014年1月23日～2...

最新リサーチ結果に対する元エンジニアのコメント | 2014.01.30 Thu 18:59

BEON. X BRAIN No1

JUGEMテーマ：居酒屋BEON.　X BRAIN 戦術会議中！！！どういう攻め方がイイのか!? 守り方は!? それに必要なリーダーとは!? 試行錯誤の最中です。

BEON. | 2013.11.24 Sun 09:01

BEON. THE COMMUNICATION

JUGEMテーマ：居酒屋 BEON.の2回目の飲み会でーーす！！新メンバーの潤くん、しん君も加え美里ちゃん、もりたん、もこちゃん、しょーこちゃん、きゃぷてんまーしーでの焼肉ううううしかし飲み過ぎた2次会はギラスピで日本×オランダのパブリックヴーイング観戦まあ　ほぼ記憶ないけどその後またお店変えて呑みまくった結果・・・こうなりました

BEON. | 2013.11.23 Sat 11:11

福ろう（青森）で飲んできました！

福ろう（青森）で飲んできました！秋田ー大館ー渋川ー八戸ー青森と乗り継いで夕方に青森着。ホテルにチェックインして念のためと17時半ごろに電話で確認したところ「カウンターはいっぱいです。」との悲しい回答。諦めきれずに店まで行ったところ、やはり満席。会津若松の籠太の危機一髪だった経験を忘れたしまった自分がいけない、と自戒しつつ、はしごした場合の候補の店に。「ゆうぎり」という古くからの店。食べログの点数も高かったのでチョイスしました。古びた店と古い暖簾をくぐると、左にカウンターで奥に座敷があり、こ...

谷根千徒然草 | 2013.11.11 Mon 16:27

一心（仙台）で飲んできました！

居酒屋百名山の一心（仙台）で飲んできました！仙台のアップルストアでiPhone5Sを買いに来たついでに、先代名物牛タンを食べ、伊達家の大崎八幡宮を見学した後に、大田和彦さんお薦めの一心にで飲んできました。国分町と定禅寺通りの交差点の近くのビルの地下1階にあり、同じフロアに系列の店（燗酒専門店と宴会店）が並んでいます。店構えはなかなかの雰囲気で、店内に入ると左側にカウンターで右側に小上がりがあり、こぎれいな作りです。17時の開店直後に入店したために客は私だけでした。事前情報で比較的値段が高いと聞...

谷根千徒然草 | 2013.11.11 Mon 15:42

源氏とほたる二号館（仙台）で飲んできました！

源氏（仙台）で飲んできました！台風のために予定を変更して仙台で途中下車して文化横丁の源氏に。文化横丁自体が見つけにくいのに、そのなかの細い裏路地に暖簾が。表に看板はあるのだが、これでもかというくらいに見つけにくい。おそるおそる扉を開けると、店内は予想していた以上に狭く暗い。コの字形のカウンターの中に、和服姿のおかみさんがてきぱきと注文を捌く。お酒とおつまみで900円。ビールとおつまみで1000円。というセット料金がメイン。一本目はほやの酢の物。二本目はお豆腐。三本目は注文していなかったので判らな...

谷根千徒然草 | 2013.10.23 Wed 16:29

籠太（会津若松）で飲んできました！

籠太（会津若松）で飲んできました！台風に追われるようにして会津若松に到着。閑散とした駅前広場からタクシーでホテルに向かう。「有名な居酒屋は？」との問いに「籠太。でも最近は予約しないと入れない」との返事。あわててホテルから予約の電話を入れて入店。門は料亭風の風情ある構え。店内はきれいで明るく、入口左にL字のカウンターがあり、隅の席を案内される。大田和彦氏の色紙と会津藩旗が掲げられ、廊下には店主おすすめの本が。カウンター席はいずれも県外からの夫婦の観光客で、この店は事前に予約して入店した様子。...

谷根千徒然草 | 2013.10.23 Wed 11:42

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