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JUGEMテーマ:ワイン ワインレビュー「THE BEST ワインS」 (gorakku.moo.jp) THE BESTワインSでは、 7つの★でランク付けして行きたいと思います。 さぁどんなワインに出会えるだろうか?
娯らっくのサイト速報 | 2024.09.18 Wed 07:49
JUGEMテーマ:ワイン カレラ・ジョシュ・ジェンセン・セレクション・ピノ・ノワール 2022赤ワイン アメリカ カリフォルニア 750ml 辛口 Calera価格:5,918円(税込、送料別) (2024/9/13時点) 楽天で購入 カレラは、カリフォルニア州セントラル・コーストに本拠地を置くワイナリーで、伝説的な醸造家、故ジョシュ・ジェンセン氏が1975年に創業。冷涼な気候でブルゴーニュと同じ石灰質の土壌の土地を購入し、1990年にはここに畑を所有するカレラのためだけに原産地呼称「マウント・ハーラン AVA」が認定されていま...
お酒の話 | 2024.09.13 Fri 15:42
友人からお誘いがあり、新宿の「一味真」というレストランに行ってきました。 入ってびっくり、凄い絶景! 「プロポーズとかするのによいのでは」 「とりあえずお祝いすることとかないけど、良いのだろうか」 と言い合いながら、暮れゆく街を観つつシャンパーニュで乾杯! うーん、こういうの久しぶり。贅沢だわ〜。 真鯛のタルタル、美しい。 本鮪のグリル、黒トリュフのヴィネグレット。 また機会を見つ...
slowlearner | 2024.09.08 Sun 13:26
8度目の日本一!安心院スパークリングワイン https://yamashiroya.biz/?pid=25985774 日本ワインコンクール2024で、金賞・部門最高賞を獲得 #ワイン #スパークリング #sparkling #wine #日本ワイン #japan #日本一 JUGEMテーマ:ワイン
大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2024.09.05 Thu 11:31
金澤幸雄です。 11月に入り、ボジョレー・ヌーヴォー(Beaujolais Nouveau)の解禁日が近づくと、その評価をイメージした「キャッチコピー」が注目されますね。皆さんもニュースなどで「〇〇年に一度の出来」や「今世紀最高」などのうたい文句を目にしたことがある方も多いと思います。 このキャッチコピーですが、フランスのボジョレーワイン委員会(ボジョレーワインの発展などを目標として1959年に設立された、国が認定する民間機関。日本にも事務局がある)によるその年のボジョレー・ヌーヴォーの出来や特徴な...
金澤幸緒のブログ | 2024.08.21 Wed 10:26
元々ワインが好きで、しかも舌に残るような渋くて濃厚なやつ。 青黴のチーズが好きなもので、好みの相性もよく。 でも私はワインのことは全く詳しくない。 飲んでみて好みかそうでないかくらいしか興味もなく、 とりあえずフルボディをスーパーにある適当なやつで済ませていた。 安いやつ。 ダイエット中、数週間に一度の週末にワインを飲んでいる。 日々の頑張りに、ささやかなご褒美。 つまみはカロリーの少ないものを厳選して。 しかし厳選するとなると、せっか...
Eyes With Delight | 2024.08.12 Mon 23:25
前々回の投稿のこれの2本目が開いたので感想。 会社の同僚がカベルネ・ソーヴィニヨン推しで、 まあ、一般的知名度でもダントツの品種だしそりゃそーだろ。 と思う反面、へその曲がっている私は、それならば!と品種違いで攻めていくスタイルw カイケン・エステート・マルベック お値段も2,000円弱で、お値打ち価格。 同じワイナリーの少しお高いやつも、比較のために購入。(後述) フルボディの割に口当たりは予想以上に飲みやすく、一口目の思わぬ軽さに驚いてしまう。 これまで渋好みであ...
Eyes With Delight | 2024.08.12 Mon 23:23
お盆の集まりに開けたい、日本一のスパークリングワイン「安心院シャルドネ」 https://yamashiroya.biz/?pid=25985774 #スパークリング #ワイン #日本一 #sparkling #wine #japan #シャルドネ JUGEMテーマ:ワイン
大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2024.08.09 Fri 11:49
JUGEMテーマ:ワイン 夏真っ盛りのここしばらくは、焼酎の水割りかハイボールばかり飲んでいましたが、今日はワインを開けました。 サンタ・マグダレーナ カベルネ・ソーヴィニョン&メルロー 2020 これまで何本か飲み、3か月前にも1本開けたワインですが、これが最後の1本です。 ですが、この暑さの中、赤ワインは飲みづらいので、かちわりワインにしました。 カベルネ&メルローですが、そこまでガ...
ワインとグルメ | 2024.08.05 Mon 23:08
JUGEMテーマ:ワイン 一軒目にいつものお店に行った後、二軒目はそのすぐ近くのビルの地下1階にある、こちらのワイン酒場に行きました。 エレベーターに乗り地下1階で降りると、すでにそこは店内です。 カウンターの一番端に陣取り、ハウスワインの白をいただきます。 このお店ではカーザ白と呼んでいます。 カーザはイタリア語で家という意味なので、ハウスワインと同じことですね。 ブドウ品種やヴィンテージは不明ですが、口当たりのすっきりしたキレのある白ワインです。 夏の夜には...
ワインとグルメ | 2024.08.01 Thu 22:38
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