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ワイン
このテーマに投稿された記事：9708件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/1107/
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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ：「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
シャトー・シャントリュンヌ 2009 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、フランス・ボルドー シャトー・シャントリュンヌ 2009 マルゴー・アペラシオンのワインです。 裏エチケットには、親切に日本語でセパージュが記載されており、 カベルネ・ソーヴィニョン 65％ メルロー 35％ となっています。 ワイン・アドヴォケート誌での評価はありませんが、ワイン・スペクテーター誌によると、92点の評価を得ています。 2009年のボルドーは長熟という評価が多く、飲み頃が難しいです。 ...
ワインとグルメ | 2022.12.03 Sat 23:44
コルパッソ ネロ・ダヴォラ 2017 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 イタリア・シチリアのワイン コルパッソ ネロ・ダヴォラ 2017 このワイン、アマローネのように、アパッシメント（陰干し）したブドウを原料に造られています。 陰干しすると、ブドウの水分が抜けるわけですので、濃縮されたブドウでワインを造ることになります。 アマローネも濃厚なワインですが、それと同じような濃縮された味わいが期待されます。 アパ...
ワインとグルメ | 2022.11.30 Wed 23:50
ボルドー2003年・2007年の飲み頃ワイン
JUGEMテーマ：ワイン 11月もあっという間に終わってしまいますね＾＾ これからのシーズンに活躍しそうなワインのご案内でございます＾＾ ボルドーより2003年、2007年の飲み頃ヴィンテージをお求めやすい特別価格にてご案内です。お見逃しなく！ 特別価格有効期限：本日〜12月11日（日）SALE シャトー・ボーダン2003 ・・・・ 特別価格1,650円税込 限定12本（希望小売価格3,300円） リストラック・メドックに位置するシャトー。2003年にクリュ・ブルジョワ。9haのブ...
セプドール通信 | 2022.11.29 Tue 22:44
シャトー・ペスキエ カンテサンス 2011 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 シャトー・ペスキエ カンテサンス 2011 南ローヌのシャトー・ペスキエが造るシラー主体の上級キュベのワインです。 この「カンテサンス 2011」は、４本買ったうちの３本目で、２本目は１年半ほど前に飲んでいます。 セパージュは、 シラー 80％ グルナッシュ 20％ ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価：93点 飲み頃：2014〜2026年 となっています。 このカンテサンス、３千円...
ワインとグルメ | 2022.11.26 Sat 22:57
第122回ＣＬＵＢ３１ワイン会 〜ブルゴーニュ〜
JUGEMテーマ：ワイン コロナ禍で延び延びになっていたワイン会 CLUB31ワイン会が久々に開催されました 場所：秋田市 レストランおいしんぼ 2022.11.24 ｃremant de Bourgogne Brut 2019 フランソワ・ミクルスキ 2. Pouilly-Fuisse Clos Sur la Roche 2014 ドメーヌ・ソメーズ・ミシュラン Marsannay Clos De Jeu 2014 ドメーヌ・ソメーズ・ミシュラン Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes 2005 ジルベール・エ・クリスティーヌ・フェレティグ Vosne-Romaée 2005 ドメー...
セプドール通信 | 2022.11.26 Sat 15:07
ワインカクテル〜例えばこんな飲み方1〜 フォーチュン・ベリー
JUGEMテーマ：ワイン ベリーで一体 どんなワインが出来るのか？ お味も見た目も 最高のカクテルと成りました。 詳しいレシピは サイトにて！！ ワインレビュー「THE BEST ワインS」 (gorakku.moo.jp)
娯らっくのサイト速報 | 2022.11.25 Fri 08:37
グザヴィエ・ヴィニョン コート・デュ・ローヌ キュヴェ・ヴィエィユ・ヴィーヌ 2017 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、南ローヌ グザヴィエ・ヴィニョン コート・デュ・ローヌ キュヴェ・ヴィエィユ・ヴィーヌ 2017 セパージュは定かではありませんが、グルナッシュ主体と思われます。 ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価：89-91点 飲み頃：2020-2025年となっています。 まだ少し若いかもしれませんね。 南ローヌらしい濃いガーネット・ルビー。 しかも...
ワインとグルメ | 2022.11.24 Thu 23:35
「ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ」最新VT2020のご案内
JUGEMテーマ：ワイン 今年のヌーヴォーもあっという間に完売してしまいました＾＾ 船便はまだ少し余裕がございますので 飲んでみたい方はご予約してくださいね＾＾ 12月入荷予定 ルイテット ボージョレヌーヴォー船便 750ml 税込1,750円 →予約 さて今回は個人的にも注目しているヴォーヌ・ロマネ村の生産者、 「ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ」最新VT2020をご案内申し上げます＾＾ 「モンジャール・ミュニュレ インポーターAMZより」 モンジャール・...
セプドール通信 | 2022.11.24 Thu 00:04
空想旅行記2022 第3回 『日本一周・各駅停車鉄道旅』−11 6日目−（下） 帯広駅−釧路駅
石勝線で峻厳な日高山脈を越えるとやがて十勝平野に入り、同平野は日本で関東平野に続く広さを持ち、北海道でも有数の畑作、酪農地帯であり、その中心が帯広市で人口は16万人を超え、同じ道東にある釧路市を上回っている。 【写真−1 帯広駅南口側に建つ薄茶色の建物はホテル日航】 写真−1は『帯広駅』北口側で、帯広の繁華街や主だったホテルなどはこちら側にあり、函館本線『滝川駅』を起点とする根室本線では同駅から180.1キロの距離で、『帯広駅』は同地方の鉄道の要衝でもあり、複数の路線が乗...
セブ島工房 | 2022.11.23 Wed 19:52
ダミアン・ロロー サヴニエール レ・ジュネ 2014 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、フランス・ロワール ダミアン・ロロー サヴニエール レ・ジュネ 2014 ブドウ品種は、この地域の主力である、シュナン・ブランです。 長熟そうな雰囲気はありますが、８年熟成で開けてみました。 グラスに注いだときの色を見て少したじろぎましたが、香りはそれほどひねた感じもなく大丈夫そうです。 アタックは、とてもしっかりした酸味、でも、乳酸的な風味が...
ワインとグルメ | 2022.11.22 Tue 23:04
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