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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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きら香ぶどう酒醸造　coucou 2024　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン   先日飲んだ「doudou 2024」に続いて、「きら香ぶどう酒醸造」さんのファースト・ヴィンテージのワインを飲んでいきたいと思います。     今日のワインは、   きら香ぶどう酒醸造 coucou 2024   「doudou 2024」は神戸産のメルロー100％で造られたロゼワインでしたが、この「coucou 2024」は神戸産のカベルネ・ソーヴィニョン100％で造られたロゼワインです。   同じ造りて、同じ産地のメルロー100％のロゼとカベルネ・ソーヴィニョン1...

ワインとグルメ | 2025.01.13 Mon 22:58

きら香ぶどう酒醸造　doudou 2024　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン   神戸の中心部である三宮の少し東、春日野道に昨年開設されたアーバンワイナリーの「きら香ぶどう酒醸造」さんのファースト・ヴィンテージのワインを買いました。   「きら香ぶどう酒醸造」さんは、神戸市が国から認定を受けた「ワイン特区」制度を使った神戸の最初のワイナリーです。 ワイナリーを開設するためには、酒税法により年間の最低製造量が定められていて、通常は6,000ℓなのですが、特区制度を使うと、それが2,000ℓに緩和されます。 2,000ℓというと、...

ワインとグルメ | 2025.01.07 Tue 23:23

最後のヴィンテージ？　神戸ワイン　新酒みのり 赤　2024　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン   今日のワインは、   神戸ワイン 新酒みのり 赤　2024   神戸産のメルロー100％で造られた地ワインです。 ですが、神戸ワインを造っている「神戸農政公社」が、そのワイン事業を、灘の日本酒メーカーである白鶴酒造に譲渡することになったそうなので、この「新酒みのり」もこの2024年ヴィンテージが最後かもしれません。 しっかりと味わって飲みたいと思います。             色はガーネット。 ...

ワインとグルメ | 2025.01.05 Sun 23:48

年越しワイン　ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス　シャトーヌフ・デュ・パプ　ヴィエイユ・ヴィーヌ　2005　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン   今回の年越しワインは、   ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトーヌフ・デュ・パプ　ヴィエイユ・ヴィーヌ　2005   １９年余り熟成した南ローヌのワインです。 昨年の年越しワインもジゴンダスだったので、２年連続で年越しワインは南ローヌとなりました。 その１年前はトスカーナのジュスト・ディ・ノートリでした。   さて、ワイン・アドヴォケート誌によると、   評価者：ロバート・パーカー氏 評価：98点 飲み頃：2009〜2034年 ...

ワインとグルメ | 2025.01.01 Wed 23:42

うきうきワイン玉手箱　2025年初売りセール福袋　中身予想　その３

JUGEMテーマ：ワイン   引き続き、 うきうきワイン玉手箱さんの「2025年初売りセール お年玉福袋」の中身予想をしていきたいと思います。 今度は３万円の福袋３つについての予想です。     うきうき福袋３万円de究極辛口赤ワイン３本セット 「高級ボルドーまたはそれに準ずる世界の高級赤ワインが入る計3本の究極福袋！絶対に損はさせません！当店にお任せください！」   予想です。 高級ボルドーの１本は、 シャトー・カロン・セギュール 2019　29,480円 他の２本は、 ナ...

ワインとグルメ | 2024.12.31 Tue 23:40

うきうきワイン玉手箱　2025年初売りセール福袋　中身予想　その２

JUGEMテーマ：ワイン   引き続き、 うきうきワイン玉手箱さんの「2025年初売りセール お年玉福袋」の中身予想をしていきたいと思います。   シャンパーニュ以外のスティルワインの福袋は、 １万円（以下税別） １．５万円 ３万円 ５万円 ８万円 １０万円 ３０万円 ４０万円 ５０万円 ５５万円 ６０万円 ８０万円 ８５万円 ８８万円 １００万円 １２０万円 １５０万円 １７０万円 １８０万円 ３００万円 ３５０万円 ３６０万円 ３９８万...

ワインとグルメ | 2024.12.31 Tue 18:24

うきうきワイン玉手箱　2025年初売りセール福袋　中身予想　その１　シャンパーニュ

JUGEMテーマ：ワイン     うきうきワイン玉手箱さんの「2025年初売りセール お年玉福袋」の中身予想をしていきたいと思います。   まずは大人気のシャンパーニュ福袋です。 シャンパーニュ福袋は１万円から１００万円まで１４種類という豊富なラインナップが準備されています。 例年は２０万円のセットが最高額だったように思いますが、今回はさらに４０万円セット、１００万円セットという超高額なセットが追加されました。 ４０万円のセットは３本ですが、１００万円のセットは本数も明ら...

ワインとグルメ | 2024.12.30 Mon 23:43

【売切御免】九州限定流通ワイン、数量限定 特別入荷しました

JUGEMテーマ：ワイン 　 熊本ワイナリー 　 玉名マスカットベーリーAロゼ 2023 　 　 750ml　2,640円(税込) 　   　 🛒shopping👇 ヤフーショッピング 　 　 ブドウの産地である熊本県玉名市は、熊本市より北へ20kmに位置する山間部にあります。 完熟したブドウを収穫し、優しく圧搾することにより色鮮やかなロゼワインに仕上がりました。 アルコール醗酵は清潔なステンレスタンクで細かく温度管理を行っています。 醗酵温度は15〜20℃で果汁の状態に合わせて...

お酒・お米の高倉屋 | 2024.12.28 Sat 20:16

【限定入荷】なんと!! ３５品種混醸した『てぐみ』

JUGEMテーマ：ワイン 　 丹波ワイン てぐみ３５　2024 　 　 750ml　2,970円(税込) 　   🛒shopping👇 ヤフーショッピング 　 　 35種類の品種を混醸し、醗酵直後の酵母などをそのままボトリングすることにより非常に複雑味のある味わい深い唯一無二のてぐみ。 瓶内二次発酵ワインのようにデゴルジュマン（澱引き）をしていない無濾過のため、ぶどう由来の澱が残り、そのにごりが独特の風味を醸し出します。 京都丹波産のピノ・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワール...

お酒・お米の高倉屋 | 2024.12.27 Fri 21:26

グルミエ　キュベ・エヴィダンス　ＮＶ　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン   今日はシャンパーニュを開けました。   グルミエ キュベ・エヴィダンス　ＮＶ   セパージュは正確にはわかりませんが、シャルドネがメインで、それにピノ・ノワールが加えられています。 あまり情報がない造り手で、このキュベも初めて見ますので、全くの先入観無しで開けてみます。 この時期なので、冷やさずに室温のまま開けました。 （わたしの部屋は寒いのです）           明るく淡いゴールド。 ...

ワインとグルメ | 2024.12.26 Thu 22:48

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