ホーム >

ブログテーマ >

お酒 >

ワイン

このテーマに投稿された記事：8235件 | このテーマのURL:http://jugem.jp/theme/c202/1107/

Tweet
Check

: 美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
: 作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ：「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)

このテーマで記事を投稿する

ワインの飲み頃

JUGEMテーマ：ワインワインの飲み頃って難しいですよね。ワイン・アドヴォケート誌などに飲み頃が示されていればまだいいのですが、そうでなければ一か八かで開けることになることが多いです。わたしは、若飲みよりは熟成した方が好きなので、例えば、ワイン・アドヴォケート誌で、飲み頃が2010～2020年となっている場合などは、飲み頃のど真ん中ではなく、やや後ろ目の2018年頃に開けるようにしています。さて、問題なのは、そういう参考にできるものがないときです。そんなときは、ブルゴーニュ...

ワインとグルメ | 2017.06.27 Tue 00:12

日本のワイン市場の大きさ

JUGEMテーマ：ワインワインを飲み始めて20年以上が経ちました。と言っても初めからワインの世界に引き込まれたわけではありません。正直なところ、感動するようなワインに出会うまでには相当な年月がかかりました。自分のその体験から、ほとんどの方が感動するようなワインに出会えていないだろうことは想像がつきます、その方が悪いという意味ではなく単純に出会いがないという意味で。 2015年の日本の酒類消費において、果実酒の占める割合は4.2%です。(国税庁の資料によるhttps://www.nta.go.jp/shiraberu/senmonj...

消費者の立場から率直に見たワインの世界 | 2017.06.26 Mon 19:07

フィンカ・ラ・セリア　ラ・コンスルタ　レゼルバ　カベルネ・ソーヴィニョン　2012　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、アルゼンチンのフィンカ・ラ・セリアがつくるラ・コンスルタレゼルバ　カベルネ・ソーヴィニョン　2012 半年弱ほど前にも飲んだワインです。まだ５年余りの熟成ですが、前回飲んだ時は、それなりに飲み頃感がありましたが、この造り手、結構、ボトル差があるようなので、油断はできません。さて、どうでしょうか。色は黒に近いガーネット。香りはブ...

ワインとグルメ | 2017.06.26 Mon 00:42

フィンカ・ラ・セリア　ラ・コンスルタ　レゼルバ　トロンテス　2012　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、アルゼンチンのフィンカ・ラ・セリアが造るラ・コンスルタ　レゼルバ　トロンテス　2012 昨年の秋に、同じシリーズのカベルネ・ソーヴィニョン、マルベックと共に、何本かまとめ買いしたうちの１本です。このトロンテスは３本目か４本目です。適温８℃と書いてありますが、わたしは、もう少し高い温度で飲む方が好みかな。今回も、ほぼ常温で飲みました。 ...

ワインとグルメ | 2017.06.23 Fri 00:12

受注生産のサンペレグリノ

イタリアのサンペレグリノ。レオナルド・ダ・ヴィンチも飲んだと言われるミネラルウォーター。・ビアボトルキャップキーリング / サンペレグリノ（BEER BOTTLE CAP KEY RING / SANPELLEGRINO） GALLON http://www.gallon.jp （ガロン / 革製品、革小物、真鍮アクセサリー、レザーグッズの通信販売専門店）ホームページ : http://www.gallon.jp 通販サイト : http://shop.gallon.jp ブログ : http://blog.gallon.jp facebook...

ガロンの提案するレザーアイテム　　ハンドメイドと日常 | 2017.06.22 Thu 21:10