ホーム >

ブログテーマ >

お酒 >

ウィスキー・ブランデー

このテーマに投稿された記事：152件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/13264/

Tweet
Check

: ウィスキー・ブランデーのご紹介や語り。
: 作者のブログへ：「winenakadaya」さんのブログ
その他のテーマ：「winenakadaya」さんが作成したテーマ一覧(1件)

このテーマで記事を投稿する

シャボー・ナポレオン　（今日のブランデー）　

JUGEMテーマ：ウィスキー・ブランデー今日はブランデーを飲みました。アルマニャックシャボー・ナポレオンコニャックは２回蒸留してアルコール度数を70％程度にして樽熟成し、瓶詰め時に加水して40％程度にします。一方、アルマニャックは、蒸留は１回だけなのでアルコール度数は40％ほどで、そのまま樽熟成します。恐らく、蒸留回数が少ないほどワイン由来の風味は残り、熟成時のアルコール度数が高いほど樽由来の風味は強くなるでしょうね。それがそのままコ...

ワインとグルメ | 2023.10.01 Sun 23:05

超掘出し物！　バカラ　ロックグラス

JUGEMテーマ：ウィスキー・ブランデー運動不足なので、最近は買い物に行く際には、車ではなく自転車に乗るようにしています。車だと一瞬で通り過ぎる道も、自転車だと色々なものが目に入ります。そんなことで、一軒のリサイクルショップが目に入り、買い物途中に少し寄ってみました。店内の半分くらいを服が占めています。わたしはファッションにはほとんど興味が無いので、こういうお店では食器類を見ます。鍵のかかったショーケースに、バカラのロックグラスやリーデルのワ...

ワインとグルメ | 2023.06.17 Sat 22:54

約20cm平方メートルのこじんまりとした贅沢を。

ちょっと具合が悪かった＠おざさです。ということで。今日はお昼を抜きました（汗）。で、ひと仕事終えてお酒タイムです。自宅のお菓子の引き出しにあった「通の逸品炙りあんこう」をこそっと持ち出し先日衝動買いしたREDWINGのコースターで初めての一杯。日本酒好きだけどすぐ酔うのでいつもウイスキーです。久々にバカラのワンショットを引っ張り出し置いてみる。約3mm厚のコースターはとてもソフトな感じでグラスの底にもキズが入らない、良いタッチ感です。ふんわり仕上...

SKYTIME BLOG!! | 2023.05.14 Sun 22:22

山崎18年＆響21年

JUGEMテーマ：ウィスキー・ブランデーツアーが終わり、ツアーの出発地点であったウイスキー館に戻ってきました。さあ、最後に有料試飲で、普段は飲めない貴重なウイスキーを堪能したいと思います。壁にはずらりとボトルが並んでいます。壮観ですね。試飲できる銘柄のリストです。有料試飲は３杯までという制限があります。何を試飲するか決めて行っていたので、あまりじっくりとこのリストを見ませんでしたが、改めて見ると、「山崎12年」の構成原酒で...

ワインとグルメ | 2023.01.27 Fri 23:38

シングルモルト　山崎

JUGEMテーマ：ウィスキー・ブランデーウイスキーづくりを巡るツアーも終わり、いよいよお待ちかねの「テイスティング・タイム」！！一人一人に試飲用のテーブルが用意され、４つの試飲グラスが並べられています。横には、チョコレートとおかきが添えられています。ホワイトオーク樽原酒ワイン樽原酒シングルモルト「山崎」が２杯引き続き、林さんの解説の元、...

ワインとグルメ | 2023.01.26 Thu 23:44

サントリー　山崎蒸留所

JUGEMテーマ：ウィスキー・ブランデー随分と寄り道をしてしまいましたが、見学ツアーの集合時間の少し前に、無事に山崎蒸留所に到着することができました。でも、この真冬に汗だくで集合したのはわたし一人だと思います。まずは入り口の受付で、ツアー料金（１千円）を支払います。このレンガ壁の建物の山崎という看板、淀川の対岸からでもよく見えるんですよね。実はわたしは幼少のころ、淀川の対岸の楠葉という所で育ちました。毎日のようにこの看板を見てい...

ワインとグルメ | 2023.01.25 Wed 23:36

神戸蒸留所　開所

JUGEMテーマ：ウィスキー・ブランデーわたしの知り合いの方が、「神戸蒸留所」というウイスキーとブランデーの蒸留所をオープンさせました。最近は、マイクロ蒸留所か、クラフト蒸留所とでも言うのか、小規模な地域密着型の蒸留所も増えてきていますね。でも、ビールやワインと違い、ウイスキーもブランデーも、造り始めてからリリースまで長い年月が必要なので、経営的には大変ですね。神戸産の大麦を使った地産地消ウイスキーも造っていきたいとのことです。楽しみです。 ...

ワインとグルメ | 2023.01.12 Thu 23:24

バーディネー　VSOP　（今日のブランデー）

JUGEMテーマ：ウィスキー・ブランデー今日はブランデーを開けました。バーディネー VSOP フランスのブランデーですが、コニャックでもアルマニャックでもありません。まあ、その分、お手軽なお安いブランデーであります。水割りでいただきました。３倍くらいに加水しているので、アルコール度数で言うと12％ほどです。白ワイン程度の度数ですね。個性の強いブランデーではないので、さっぱ...

ワインとグルメ | 2022.12.27 Tue 23:37

仙台旅行　その８　宮城峡蒸留所限定ウイスキーの試飲

JUGEMテーマ：ウィスキー・ブランデーニッカウヰスキーの宮城峡蒸留所の見学ツアー、最後はお楽しみの試飲タイムです。場所は、ゲストホールの中にある試飲会場です。グラス、水、氷などなど、ばっちりセッティングされていますね。今回は、「シングルモルト宮城峡」、「スーパーニッカ」、「アップルワイン」の３種類を試飲できます。最初に香りを味わい、そして一口、二口、ストレートでいただき、最後に水割りでいただきました。「シングルモルト宮城...

ワインとグルメ | 2022.11.13 Sun 23:36

仙台旅行　その７　宮城峡蒸留所見学

JUGEMテーマ：ウィスキー・ブランデー土日祝に限り、作並駅から宮城峡蒸留所までは、送迎バスが走っています。電車の到着時間が10分近く遅れましたが、電車の到着に合わせて、バスは待機してくれていました。５分ほど走ると、宮城峡蒸留所に到着です。駅から歩いても、15～20分ほどで行けそうな距離ですね。美しい施設です。紅葉とレンガの色がよく合っています。 ...

ワインとグルメ | 2022.11.12 Sat 23:23

このテーマに記事を投稿する"