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イタリアワイン
このテーマに投稿された記事：600件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/1397/
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マニアックと言われるイタリアワインだけど、そこがおもしろいところ♪
最近飲んだイタリアワインや、イタリアワインに関するお話など、いろいろ聞かせてくださいね。 
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作者のブログへ：「italianwine」さんのブログ
その他のテーマ：「italianwine」さんが作成したテーマ一覧(2件)
アルテジーノ・ロッソ 2004
JUGEMテーマ：イタリアワイン ALTEGINO ROSSO 2004 サンジョベーゼ＆メルロ＆カベルネ。 ハヤリの主流・スーパータスカン的ブレンド、ドンピシャですね。 でもブドウの力とヴィンテージ考慮すると非常にナイーヴなワインである。 さて、抜栓すると刺さる香り…。苦手な茹で小豆的香りを超越した 醗酵した小豆の香り…。これはブショネに違いない！と思いながらも 捨てるのももったいないな、と２日ほど放置してみるとなんとか飲めるように好転。 初日の倍以上のふくよかな味わい。ビオ系だったのかな。 件の香りも還元...
tmws3 | 2008.03.10 Mon 23:19
リゴレットのハウスワイン / きょうは難しいこと抜き
JUGEMテーマ：イタリアワイン 昨日、友人と久々に飲むことになり国分町の安飲み屋に。 しかも泊まり前提なので心置きなく飲めるんだな！ （職場から家までクルマで１時間…。代行orタクシー、そして翌朝のことを考慮すると泊まったほうが却って安上がり＠独り身の特権なのですｗ） 二人で２時間飲みまくり総額3000円強。安い。。 発泡酒もナマだと結構美味しかったりする…。 その後時間つぶしにカラオケ、終電で帰る友人を見送った後 前から気になってたリゴレットに行ってみた。 んで、ここのハウスワイン（グラス４２０...
tmws3 | 2008.02.27 Wed 21:57
ルチェンテ 2004
JUGEMテーマ：イタリアワイン フレスコバルディ家とカリフォルニアのロバート・モンダヴィにより、世界最高水準のイタリアワインを生み出すために1995年に設立されたのがルーチェ・デッラ・ヴィーテ社。国境を越えたジョイントはトスカーナのモンタルチーノで結実。ワイン造りの可能性に新たな光「ルーチェ」を投じています。モンダヴィが買収された後、ルーチェの株を新たに50％買い、2005年からはフレスコバルディがルーチェの経営権を握っていますが、フレスコバルディからは独立した体制をとっています。 なるほど、ラ...
tmws3 | 2008.02.20 Wed 23:08
ガイア Gaja
アンジェロ・ガイア Angelo Gaja はアルバ醸造学校を卒業後の1961年からワイナリーに参加、ワイン造りの現場に立ちながらワインについての研究を深めると共に、トリノ大学の経済学修士号も取得します。 ワインの研究と経済学、この一見何の関係もなさそうなふたつの能力が、後のガイアを大きく左右することになります。 かつてのバルバレスコは原料ぶどうであるネッビオーロの性質上、非常にタンニンの粗い飲みにくいワインでした。 その粗いタンニンを和らげ飲みやすい状態にするために、大樽で実に4〜5年もの熟成をする必要があ...
St-Estephe | 2008.02.20 Wed 04:46
MIRAFIORE CHIANTI
三越でガトー・ド・ヴォワイヤージュのプリンを買って、すぐ近くのワイン売り場でイタリアワインの試飲を見つけちゃった\(^o^)/ JUGEMテーマ：イタリアワイン 左は PASQUA PRIMITIVO（パスクア プリミティーヴォ）、右が MIRAFIORE CHIANTI （ミラフィオーレ キャンティ）ですぅ〜。 ●パスクアのキャンティのほうは、やっぱりちょっと薄め。 プリミティーヴォの果実味は発揮されてないようで。 まぁこの値段だからしょーがないか…。 （1000円ちょい） ●ミラフィオーレ キャンティ は、サンジョヴェーゼとアリアニコ。 こ...
イタリアワインサイト管理人のつぶやき | 2008.02.18 Mon 16:56
レモーレ 2005 フレスコバルディ
JUGEMテーマ：イタリアワイン Remole 2005 FRESCOBALDI 比較的安価に買えたなぁ、と期待ホクホクだったのですが、 非常に無表情で飲んでて楽しくないんですよね…。 温度上げても…グラス移し変えて強制デキャンタしても… ２日間かけてゆっくり飲んでも… 変わらないんだな。 濃さはほどほどながら…果実味だけがフェードしてるというか… ボトルに問題あったのかな？
tmws3 | 2008.02.17 Sun 21:46
チェレット バルバレスコ・アジイ 2000
JUGEMテーマ：イタリアワイン CERETTO BARBARESCO ASIJ 2000 新年早々のバルバレスコ不発のリベンジ兼ねて開けました。 温度低めでスタート。最初は？？な感じでしたが、３０分ほどで開いてきます。 温度上がると香りもムンムン、味わいも優美で鮮烈。クリーン＆フレッシュ。 ピノに近いニュアンスでしょうか。結構好みのテイスト。 機会があれば上級クラスのキュベも試してみたいなぁ。 --------------------------------- ワイン飲み始めて数年は、ピノ飲めませんでした。 もちろん当時はバルバレスコも駄目だ...
tmws3 | 2008.02.12 Tue 00:27
トリンケロ バルベーラ・ダスティ 2001
JUGEMテーマ：イタリアワイン TRINCHERO BARBERA D'ASTI 2001 仙台駅構内の酒屋さんで 『濃ワイン好きの方はごめんなさい、繊細でピノのような素晴らしいバルベラ』と いう大意のポップが貼られていて、興味そそり購入。 ラシーヌさん扱いなのも好印象で。 --------------------------- 昨年末にスピネッタのカディピアン飲んだ際、 トスカーナ一辺倒な自分なのでバルベラを飲むことはこれまで皆無だったんですけど なんて書いてましたけど、これを飲んで、 数年前にこんなん飲んだこと無かったっけ？と遠い記憶がフ...
tmws3 | 2008.02.11 Mon 23:47
リオーネ・デイ・ドージ サンジョベーゼ・ディ・ロマーニャ・リゼルバ 2001
JUGEMテーマ：イタリアワイン RIONE DEI DOGI SANGIOVEZE DI ROMAGNA RISERVA 2001 名前が長たらしいですが、簡潔に述べればロマーニャのデイリークラスのサンジョベです。1280円。 熟成感がありまろやか。いい塩梅とはこのことか。多少塩っ気のニュアンスも。 ガッチガチ・国際市場向けの樽樽サンジョベーゼでもないし、 同クラスキャンティとも雰囲気が違うし、地酒（？）という表現が一番似合いそう。 優しいのでスルスルと飲めますね。 でも、生粋のサンジョベスタ以外の方にはちょっと取っ付きにくいかも。
tmws3 | 2008.02.11 Mon 23:15
イタリアワインプレゼント
風邪ひいちゃった。 喉痛くて苦しいよぉ(ノ_・。) 体調がよろしくなくてボーッとしてるアタクシです…。 そんなわけで写真をアップしてブログ更新するエネルギーがないので、今日はイタリアワインプレゼント情報を一つ。 ↓ プレゼントキャンペーン実施中 抽選でキャンティ コリ セネジ ワイン1本プレゼント！ 応募締切日：2008年01月29日
イタリアワインサイト管理人のつぶやき | 2008.01.26 Sat 19:07
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