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このテーマに投稿された記事:597件 | このテーマのURL:http://jugem.jp/theme/c202/1397/
イタリアワイン
このテーマについて
マニアックと言われるイタリアワインだけど、そこがおもしろいところ♪
最近飲んだイタリアワインや、イタリアワインに関するお話など、いろいろ聞かせてくださいね。
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作者のブログへ:「italianwine」さんのブログ
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キャンテイクラッシコワイナリー見学☆樽へのコダワリ

トスカーナの古からあるワイナリーに行けば必ずある! こちらが最近、見直されてきているセメントタンクです♪ アルコール発酵が終わって乳酸菌発酵の段階で使われることが多いです。 ステンレスタンクは振動するから、 振動が届かない &温度が冷たく一定だから セメントタンクがあるところは再利用されてます。 ※新しく作ると非常に高額 (昔からワインを作っていた農家にはセメントタンクあるの) 大きいワイナリーでお金のあるところでは 古代ローマ時代のアンフォラ型セラミック樽がテスト...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2019.02.12 Tue 18:34

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Brittany | 2018.07.02 Mon 23:05

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Austin | 2018.06.17 Sun 02:08

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Danielle | 2018.06.16 Sat 18:24

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Alicia | 2018.06.13 Wed 23:30

イタリア・トスカーナで憧れのCastelloBanfiワイナリー訪問

ゴールデンウイーク中は、沢山の方にご参加をいただきありがとうございました。 今年もマッテオドライバーとロドルフォドライバーにサポートを頂き感謝です♪   さて、先日はお客様をCastello Banfiにご案内をさせていただきました! モンタルチーノブルネッロ生産ワイナリーですからワイン好きの方はバンフィ気になると思います♡ バンフィワイナリーは、トスカーナでは大きいワイナリーです。 日本にも沢山入っていると思いますので、 カステッロバンフィワイナリーは日本でも有名ですね! ...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2018.05.08 Tue 02:43

イタリア個人旅行☆モンタルチーノワインツアーとトスカーナの小さな村巡り

今週も名コンビ!マッテオドライバーと レオナルド添乗員がトスカーナをご案内 2日間でトスカーナを周遊します!   1日目の昨日は、シエナから専用車でLet's go💨💨💨    午前はトスカーナの小さな村の街歩き!ブオンコンヴェント村に立ち寄ります 訪れたのはPoggio di Sotto🍷モンタルチーノワイナリー そうなんです!ワインツアーですが私が通訳で行かなくても大丈夫♪ レオナルドが🇮🇹⇔🇯🇵通訳で...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2017.11.22 Wed 18:20

2017年産トスカーナワイン 葡萄収穫がはじまりました!

お隣さんの自家菜園♪ これ家用ってとこが凄いでしょ! 今年のトスカーナは雨不足で40%減の収穫量の見込み。 戦後最悪のビンテージとなりそうで、オリーブもこのままだとヤバイです。 ちなみに…DOCG規定外の畑の葡萄は(スーパートスカンIGTなど・・・) 水撒きが出来るので超サナ=病気やカビのない健康な葡萄が出来てました。 今年は地域やワイナリーにより天と地の差がでております。 レオナルドが現地を見た印象からボルゲリのスーパータスカンが 最高のワインビンテージになると…現場での感...

イタリア嫁入り!トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2017.09.08 Fri 19:57

ボルゲリでブドウ収穫中★スーパータスカンIGTグラッタマッコ見学

サッシカイアで有名!サングイドワイナリー併設レストランでランチ♪   昨日は、レオナルドと巡るトスカーナ《エコプラン》の他に マッテオドライバーにお任せした《ドライバーのみ送迎プラン》ボルゲリワインツアーも出動していました!   マッテオドライバーは、アメリカ人の顧客が多いドライバーで英語も堪能♪ レオナルドとは大学時代からのお友達&私も10年前からよく知っており 私プランナーとしても安心してお客様のサービスを任せられるドライバーなんです! マッテオドライバーから送ら...

イタリア嫁入り!トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2017.08.19 Sat 22:05

熱波ブルネッロの危機…モンタルチーノでワイン生産者と対談☆トスカーナワインツアー

★イタリア トスカーナのワインの村モンタルチーノでワイナリー訪問 先週末は、モンタルチーノのワイナリーを訪れました。   訪れたワイナリーは、レオナルドお勧めワイナリー♪ ※日本未入荷&個人的には我が家のハウスワイン年間50Lの購入先♪ レオナルドお勧めっとリクエストがあれば、 彼は有名なワイナリーではなく生産者が見えるワイナリーをセレクトします。 ブルネロワイン祭ベンべヌート・ブルネッロで 2011年度、2012年度のトップ5に入る実力派ワイナリーなんですが… 1本25ユー...

イタリア嫁入り!トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2017.08.15 Tue 17:19

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