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いつもありがとうございます。 周南市 昭和通りにあります、 Dining Bar Shine&Moony 〜月あかり〜 です。 今月も掲載されております。 「MOTTEKE」3月号 49ページをオープン! こちら! もってけもってけもってけ〜 グルメは、アルファベット〜 この角度の写真は、なかなかこれまでなかったので、新鮮な角度です。 全然雰囲気が違いますね〜 と、いうわけで、今月の特典ですが、 歓送迎会コース (飲放120分込) 4名様以上 4,000円⇒3,800円/4,500円⇒4,000円 【利用条件】 ■前日までの...
Shine-Moony 〜月あかり〜 | 2014.03.03 Mon 16:57
いつも、ありがとうございます。月あかりです。 今日から3月ですね。 今日は、高校の卒業式ですね。中学校は、来週ですね〜! もう春間近ですが、暖かくなるのはいつでしょうか…? さて、今日のお料理は、こちら〜 パスタのカリカリ揚げです。 メニューには無いんですが、作ってみたので、写真に撮りました。 すいません。 こういうの、おつまみになるんですよね… さて、今日は、新月です。おまじないをぜひしてみてくださいね! 新月ですので、5%OFFの日です。 本日もブログを読...
Shine-Moony 〜月あかり〜 | 2014.03.03 Mon 16:44
いつもありがとうございます、月あかりです。 さて、2月も終わりますが、今月も本当にありがとうございました。 たくさんの方にご来店いただき、たくさんのご愛顧をありがとうございます。 来月も、盛り上がっていきますので、よろしくお願いいたします! 2月の特典として、 スタッフに「月に関する話」で、へぇ〜という話題をしよう! という企画をしておりましたが、 いかがでしたでしょうか? 今日は、その最終日ということで、当店からの「月に関する話」をします。 「新月にするおまじない」です。 ...
Shine-Moony 〜月あかり〜 | 2014.02.28 Fri 12:05
いつもありがとうございます。月あかりです。 昨日は、嵐のような雨でしたが、 皆さま、いかがお過ごしですか?風も強かったですね〜! おかげで、本日は、しっとりとしております。 しっとり美しさって罪だよね… 今日の話題は、美人は美人でも、東洋美人のお話。 全国的にも有名な山口の地酒でございます。 もっと詳しい蔵元様の情報を申しますと、 創業1921年の 山口県萩市の株式会社澄川酒造場様です。 徹底した米つくりから始まり、透明感のある口当たり、 切れ味抜群で、たっぷり米の旨味を...
Shine-Moony 〜月あかり〜 | 2014.02.27 Thu 16:52
いつもありがとうございます、月あかりです。 さて、今日は、シンプルなお写真です。 ベジタブルスティックー! グラスに差して、ちょっと氷を入れてアクセント。 おしゃれに飾ってみました。 いかがですか? 野菜スティックは、色合いが鮮やかで好きです。 人参ときゅうりと、セロリと、大根などなど…パプリカなどもいいですね♪ 今日は、雨が降っておりますが、 お足下にご注意いただき、ご来店くださいね 久しぶりの雨ですね! さて、本日も18時より開店しております menuはこちら! ...
Shine-Moony 〜月あかり〜 | 2014.02.26 Wed 14:55
いつもありがとうございます。月あかりです。 気が付いたら2月もあと4日!早いですねぇ…。 さて、今日のおすすめメニュー! こちらは、 クリームチーズのバルサミコがけ和風仕立て です。 上には、ネギが乗ってます。 実は、このネギがポイントでして、 バルサミコとクリームチーズを シュッとまとめてくれるといいますか、 すっきりしてくれます スイーツ感覚で頂けます。 これは、ワインに合う一品です。 先日、ホワイトチョコレートを食べてて、 ふと、このメニューの味を思い出しました...
Shine-Moony 〜月あかり〜 | 2014.02.25 Tue 19:04
いつもありがとうございます、月あかりです。 少しずつ、日が長くなり、暖かくなってきたような気がいたします。 皆様、いかがお過ごしですか? さて、また、メニューのご紹介です。 ミラノ風リゾットです。 こちら! ミラノ風とは、 のブイヨン、サフラン、骨髄、バター、パルミジャーノ・レッジャーノで作ったリゾットのことです。 当店では、ライスメニューが、いくつかございます。 ナシゴレンやオムライス、チャーハンやお茶漬けです。 どれもおすすめなのですが、 ぜひこのミラノ風リゾットをご賞味...
Shine-Moony 〜月あかり〜 | 2014.02.25 Tue 18:55
いつもありがとうございます、月あかりでございます。 今年の雪は、なんともすごいですね。 周南市は、大丈夫かとは思いますが、 皆さまの周りの方は、大丈夫ですか? あれだけ積もったら、雪もなかなか溶けないんですかね… 心配です。 さて、今日のトピックスメニューは・・・! 大人気のこちら! あっつあつ★蟹クリーミーコロッケ です。 アツアツの香ばしい香りが、漂ってきますね〜 当店では、隠れ家のようなお店をコンセプトにしてます。 家庭料理のように思って頂けたら、うれしいで...
Shine-Moony 〜月あかり〜 | 2014.02.19 Wed 16:36
2月22日(土)より砥部の 杉浦綾さんの個展が うつわSouSouにて始まります。 伝統的な絵柄をさらりと飛び越えたモダンな染付とカタチ。 酒の肴が似合う長皿や酒器など探してみてはいかがでしょう。 うつわSouSouHP→ http://sousou.biz 以外と女性ファンの多いラフロイグ 独特な香りが好みの分かれるところ。 苦手な方はハイボールで軽く味わってみてはどうでしょう。 お好みでミントやレモンを足しても旨いです。 ラフロイグ10y ハイボール 1shot ¥1,000− アディクトH...
Alc.hall addict | 2014.02.19 Wed 02:30
いつもありがとうございます、月あかりです。 サン・リフォームさんのご好意で、 記事が掲載されました!! こちらです。 http://www.sunreform.net/vol5dining_bar_shine_moony.html ありがとうございます! 先日の情報誌に掲載されていたお料理の紹介をして!と 言うお声をいただきましたので じゃん! 照り焼きチキンとアボガドのワサビマヨネーズ和えです。 わさびマヨネーズが、すごいGJなんですよね!(※GJ=Good Job) チキンは、一口サイズにしておりますので、コロンと食べやすいです! こち...
Shine-Moony 〜月あかり〜 | 2014.02.15 Sat 11:46
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