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GIN・・・大麦などから作られる蒸留酒にジュニパーベリーの香りを纏わせる。酒としても好きですが、GINというフレーズが大好きなのは僕だけでしょうか?アディクトのGIN 3種類。アディクト:ハウスジンにはゴードンを使用。通常のジントニックやジンリッキー、ショートカクテルにはゴードンを使います。ボンベイ・サファイアやタンカレーがお好きな方はジンを指定してくださいね。タンカレーだけは冷凍庫に入れてますのでトロトロです。お好みでアンゴスチュラ・ビターズを1ダッシュ、2ダッシュもOK^^ゴードン ジン&トニック ...
Alc.hall addict | 2013.05.21 Tue 22:48
アディクト定番のPizza。Pizzaソースはシンプルなトマトソースです。 ニンニク、唐辛子、玉ねぎ、ホールトマト、白ワイン・・・みじん切り、トマトの種取り・・・作業を丁寧にすると美味しくなる。煮込んで塩と濃度をPizza用に調整^^薄焼きの生地にソースをたっぷりと。アンチョビPizza ¥800−コロナビール ¥800−
Alc.hall addict | 2013.05.15 Wed 02:14
”ザ キングオブスコッチ” マッカランaddictにはシェリー樽12年と18年がラインナップ。モルト好きにはこの寒い時期お湯割りが好評です。たまらなく香りますよ。ザ マッカラン 12y 1shot 1,200円ザ マッカラン 18y 1shot 1,800円 ”プレミアムバーボン”メーカーズマーク個人的にはいまだに一番好きなウィスキーです。かれこれ25年くらい飲んでいるので飲むと心にも体にもなじむ感じ。バーボンを超えた繊細で洗練された香、飲み口。やはりロックか少し加水で味わいたいウィスキーです。メーカ...
Alc.hall addict | 2013.02.07 Thu 19:50
ローストビーフ。しっとりと良い感じで焼けました。ペンネ・ブルーチーズグラタン ヴィラージュやノンフィルターなど6種類のヌーボーを用意しました。今年も楽しいイベントでした^^アディクトHP→ http://alc-hall-addict.com
Alc.hall addict | 2012.11.17 Sat 18:21
最近知ったのですが駄菓子バーというものがあるそうです。大人向けに深夜営業の駄菓子屋があることをきいたことがあるので人気や話題性はありそうだと思ったのですがぐるなびやほっとペッパーでも紹介されていて、面白い空間です。JUGEMテーマ:バー情報
マッピング日記 | 2012.11.14 Wed 23:47
今年もボジョレー・ヌーボー解禁日が来週の木曜日となりました。今年の出来は天候不順で生産量は落ちているそうですがクオリティの高いヌーボーに仕上がっているそう。今から楽しみです^^ アディクトでは毎年恒例スペシャル・ローストビーフをご用意します!! ボジョレー・ヌーボーPARTY 2012年11月15日(木)午後8時スタート ジョルジュ・デュブッフ ボジョレーヌーボー:グラス ¥700−ジョルジュ・デュブッフ ボジョレービラージュヌーボー:グラス ¥800−...
Alc.hall addict | 2012.11.09 Fri 18:47
JUGEMテーマ:西荻窪JUGEMテーマ:バー情報 さて、のらぼうで秋を堪能した後はG7(過去ログ[:URL:]他多数)で仕上げに更に酔っ払います。 あれれ???オレンジ色の箱が茶色に変わってるぅ。 名刺だってオレンジ色だったぢゃん???台風で壊れたのかなぁ???れれれ??? 左はシュワシュワで割って葡萄ソーダになりました。 ソーダで終わらせたら良かったのに。。。 この追い打ちがいかんかったですわ。。。先ほどののらぼうのおみやを半分あげようと思ったのに、全部おいてくるという失敗を。。。 もしや、これは先...
品川OL(元丸の内OLこと元赤坂OL)シングルライフ | 2012.10.07 Sun 11:07
梅雨入りしたみたいですが雨が降りませんね。。日差しと気温はもう夏本番かのよう。。この季節のカクテルと言えばやはりモヒート!!スタンダードなモヒートももちろん美味しいですがaddictおすすめは大三島:リモーネさんの リモンチェッロのモヒート。レモンの芳香にミントの清々しさが加わりめっちゃCOOLです。この夏に、是非一度飲んでみてください。モヒート(ハバナクラブ:3years) 1shot ¥800-リモンチェッロのモヒート 1shot ¥1,000-大三島 リモーネ HP→http://www...
Alc.hall addict | 2012.08.07 Tue 19:05
グリーンバナナ モヒート 1shot ¥800‐前回のブログで紹介したテラスの生ミントを使ったカクテルです。スペアミントをグラスに入れてつぶす。バナナリキュール、ライム、クラッシュ・ド・アイスにソーダでビルド。甘いリキュールとミントの爽やかさが口の中に広がります。その他、MIDORIやココナッツ、マンゴーリキュールにもバッチリ合います。お好きなフレーバーを教えてくださいませ。あっ、もちろんスタンダードなガツンとくるモヒートも作りますよ^^アディクトHP→ http://alc-hall-addict.com
Alc.hall addict | 2012.07.12 Thu 18:48
今年も 松田酒造:宮の舞を楽しむ会 楽しく終了しました。久々に きき酒 をやりましたよ。5種類ともあてた方が3名全てはずした方が3名(^^皆さん苦戦していました。ちなみに僕は残念ながら3点・・・まだまだ修行が足りません。。ぐい呑みコレクション。お好みのモノを使っていただきました。ちらし寿司・鶏の照り焼き・おでんには おがた蒲鉾のかまぼこ、ジャコ天・・・竹中悠記さんのショットグラス。にごり酒が似合います。皆さん楽しまれたでしょうか?また、やりましょう^^協賛:おがた蒲鉾様http://www.ogata-kamaboko.co.jp...
Alc.hall addict | 2012.04.17 Tue 19:55
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