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鍋グルメ
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各種鍋料理!お店の紹介や自宅での鍋自慢
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お客様のご紹介です

週末のお座敷便りです 〜 2月8日 ランチのお食事処より 〜 細井様ご来館ありがとうございました♪ 長兵衛の蟹ランチにようこそ〜♪今回は残念ながらご家族揃ってとはいきませんでしたが・・・お土産の松葉ガニはおうちでゆっくりと味わって頂きたいと思います。またのご利用お待ちしております!3年3組ふぐの会の皆様ご来館ありがとうございました♪いつもご利用ありがとうございます!一年ぶりの再会ですね♪今年もお友達同士和気あいあい話の弾むフグ会席ランチを楽しんで頂けたようですね〜(^-^)また来シーズンお会いしましょー...

海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2009.02.08 Sun 16:51

海辺の宿で海鮮ランチとスペシャルディナー

JUGEMテーマ:鍋グルメJUGEMテーマ:北陸 こんにちは。今日の敦賀は晴れて気持ちのいい日になりました。春っぽさ全開の海にはイカダやボート釣りを楽しむ釣り人の姿もありましたよ。でも海の中は真冬・・・一年のうちでももっとも水温が低い季節です。当然、魚の活性も良く有りません。何か釣れるかな?釣ってほしいなぁ〜。そして今週末も冬グルメの予約をたくさん頂いております。冬の味覚が盛りだくさんのランチプランへようこそッ!!お客様のお座敷より思い出写真をお届けします♪海辺の宿長兵衛をご利用いただきあがとうござい...

海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2009.02.07 Sat 19:32

おでんでんでん●○●‐

昨日の晩にグツグツ煮込んで、一度冷まして、再び今朝煮込んで…出来た【おでん】は最高に味がしゅんでめった美味ちぃ!!!んで待ちきれず今日の朝ごはんがおでんでしたwwもう大根がトロトロです!!JUGEMテーマ:鍋グルメJUGEMテーマ:鍋料理

☆*゚¨゚゚・*:..。o○はろりん☆ゆあちゃまりんご☆*゚¨゚゚・*:..。o○ | 2009.01.29 Thu 15:15

冬のランチといえば。。。

JUGEMテーマ:鍋グルメ 美味しいものをいっぱい食べるツアーのお姉さま方昨年に引き続きご来館ありがとうございましたーッ!一年前のご来館時とは打って変わって今年は雪もなく比較的穏やかな冬を過ごしておりますよ。。。今日は若女将は最後のお見送りのご挨拶だけとなってしまいましたね・・・スミマセンです。また是非、来期も同ツアー企画していただきたいと思います。お待ちしておりまぁ〜す(^-^)♪松井ファミリーの皆さまご来館ありがとうございました!今日は若狭ふぐのフルコースを楽しんでいただいたのですねッ(^-^)鯖のへしこを気...

海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2009.01.27 Tue 16:04

蟹&ふぐのランチ

JUGEMテーマ:鍋グルメJUGEMテーマ:海の恵みを食べ尽くす 敦賀山友クラブ様新年会in長兵衛 いつもご利用ありがとうございます!地元でのお集まりということで顔見知りの方もいらっしゃったりして・・・嬉しい再会のサプライズもありましたッ(^-^)ゲームも盛り上がってましたね〜!敦賀の海の幸&敦賀ふぐなどなど・・・今が旬の食材をお楽しみいただきましたーー!皆さん普段から鍛えてらっしゃるだけあってどなたも元気ハツラツーーー!!って言葉がぴったりの山友クラブの皆さんでした(^-^)またのご利用お待ちしてお...

海辺の宿 長兵衛 若女将の独り言 | 2009.01.25 Sun 15:05

たまには息抜きでも。

先週、久しぶりに銀座で食事をしてきました。買い物ではしょっちゅうブラブラしてるんだけど、食事はもっぱら渋谷・・・いやポルタポルテーゼだったので。。。そして選んだのが、『日比谷 馳走小路』(Official HP)店名に「日比谷」って入ってるけど、有楽町駅や丸の内線銀座駅が最寄駅です。名古屋コーチン食べたい病にかかったタイミングでお店探しをしたので、コーチン料理ばっかりのこのお店に(笑)。yocoのお店選びっていっつもそんな感じなんです。まぁ、そんな内情はいいとして・・・お店わかりずらいですほんとに京都の”...

Walk your own way... | 2009.01.18 Sun 02:57

もつ鍋会

13日は新宿でもつ鍋会 (・∀・)つ⊂(・∀・) いや〜新宿・・・ 何時になっても人がいっぱい 都民の私でもビックリだよ(笑) 「もつ鍋・牛刺し・コップ酒 博多もつ次郎」  もつ鍋は塩味をチョイス んま〜 福岡のもつらしく、本場の味 +.゚(●´I`)b゚+.゚イィ!! もつが大きい!! やわらか〜〜い +.゚(●´I`)b゚+.゚イィ!!  コースだったので、こんな料理も出て もうお腹いっぱい!! 最後のラーメンはちょっとしか 食べれなかった 今回みんな都合があわなくて 4人だったんだけど、1人が急に 具合が悪くなって早退・・・ でも無事に帰れたメールが来て安堵 ...

Angel's wing | 2009.01.13 Tue 22:47

サワラのしゃぶしゃぶ

友達のお父さんからサゴシ(サワラの若魚)がたくさん送られてきました。お父さんは山陰で定年後に漁師をなさっているのです。サゴシの美味しい食べ方について電話で色々教わりました。まず一日目は刺身にしてみました。サゴシは身が柔らかいので、皮付きのまま刺身にすると歯ごたえが出るのだそう。うん、歯ごたえも旨味も出てうまい!!「刺身が残ったら、しゃぶしゃぶにするといいんだよ。」サゴシのしゃぶしゃぶ?食べたことがありません。教わった通り、二日目にしゃぶしゃぶをしてみました。ショウガを入れてあらと昆布で出しを...

noriquo | 2009.01.11 Sun 12:55

神楽坂 ちゃんこ黒潮

JUGEMテーマ:鍋グルメ ここは夜の神楽坂。石畳が続く迷路のような裏道に、昔ながらの日本家屋、和菓子屋に下駄屋と、風流な趣きに身を置くと、都会の喧騒からしばしエスケープし、身体も心もゆるりっとしてきます。 毘沙門天の提燈に灯がはいり、日本情緒溢れる美しい街並みが活気づいてくる時間、今夜は、友人たちと忘年会♪ みんなで鍋を囲もうと、シマリスさんご贔屓の「ちゃんこ 黒潮」へ向かいました。

thyme 〜マクロビオティックを愉しむ〜 | 2008.12.17 Wed 14:37

ちゃんこダイニング若の感想

ちゃんこダイニング若の感想 ChankoDining若に昨日行ってきました。 職場の人達とディナータイムに予約を取っていきました。 京都四条店のちゃんこダイニング若なんですが、店内に入ると一見ちゃんこん鍋やには見えない感じのスタイリッシュな感じでした。 店内に案内されて、上着をお預かりしましょうか?と聞いてくれたので、まあまだちゃんとしてるかなとは思いました。 鍋は塩ちゃんこ鍋と銀だらおろし鍋の2種類を2人前づつ食べました。 塩ちゃんこ鍋にはきのこミックスとホタテをトッピングでいれました。 トッピン...

やすの幸せほのぼの日記 | 2008.12.16 Tue 08:47

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