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うどん

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東うどんと京うどん

　NHKの朝ドラ、「ごちそうさん」がなかなか面白い。　東西の味覚比較を、ドラマの進行に絡めているのです。　今日のところは、東京の洋食屋の娘のヒロインが、大阪に嫁いで大阪の味を理解しろと義姉のいびりに遭い、東京の味覚を忘れるために絶食して倒れて、その後…といったところです。とんでもないです、大阪の仕打ち。　確かに東京と大阪にはかなりの味覚の差があると思いますが、私個人はもう13年も東京で暮らしていますし、正直言って特になんとも思っていないというところです。　では、本当に大差ないのかといえ...

帰ってきたマイドきっさ | 2015.05.13 Wed 23:13

うどん or そば？　睡眠を考える

JUGEMテーマ：うどん東京で「蕎麦にしますか？うどんにしますか？」と、聞かれることがある。うどん県（香川県）出身の私は、もちろん「うどん」というわけではなく、「蕎麦」を選択。なぜなら、ダシが違うからである。濃いダシは「そば」と自分の中で決まっている。という、特別事情を除き、この選択を「睡眠」という観点から考えてみた。まず、日中食べるなら、「蕎麦」。なぜなら、栄養価が蕎麦の方が断然高い。蕎麦の方がたんぱく質の量が多く、ということは、睡眠ホルモン「メラトニン」の原料となるト...

快眠ショップsono bom（ソーノボン）店長日記 | 2015.05.10 Sun 10:41

丸亀製麺アーバス東千田ショッピングモール店で「だし玉肉うどん」

ランキングに参加しています。あなたのワンクリックが１ポイントになります。ポチッと応援よろしくお願いいたします<(_ _)> にほんブログ村JUGEMテーマ：うどん先日の昼食は，丸亀製麺アーバス東千田ショッピングモール店（→★）で，「だし玉肉うどん」を注文。注文を受けてから作るため３～４分かかると言われ，席で待つ。文字どおりうどんの上にだし巻き玉子が乗っている感じ。中を開いてみると肉がたっぷり。ふんわりした食感と，ほのかな甘みが美味であった。手作りのおむすびと，北海道産じゃがいも使用というコロ...

ふぃーゆパパ（広島弁護士会所属北村明彦弁護士）のブログ | 2015.05.07 Thu 09:30

祝こどもの日

JUGEMテーマ：うどんお子様の健やかな成長を祝して

たけ山つるしこブログ | 2015.05.05 Tue 10:28

晩ご飯310円なり～♪

ご近所の友達から電話があって今日１日だよ～と… んっあぁ～１日ってことは半額ディ～やんってことでやってまいりました。庶民派オネェ～の味方の毎月１日だけの半額ディ～そういえばず～～～っと天ぷら食べたかったんだけどこの日のために我慢してたんやっけ教えてもらわへんかったら後日悔しすぎて舌噛むとこでしたわ普段ぜ～ってぇ～（大）なんて食べへんのにこの日だけは贅沢よってこんだけ食べても310円だけどね奈良はあたしのようにお行儀のよい人が多いので立ち食いの文...

ゲイの夫夫♂♂日記 | 2015.05.01 Fri 22:16

新緑の献立始まりました

JUGEMテーマ：うどん

たけ山つるしこブログ | 2015.04.22 Wed 11:54

ポテトうどんが好きなだけ楽しめる最強フードコート！？

少し前に話題になった、フライドポテトが乗ったそば、ポテそば。そのまま食べてもおいしいフライドポテトが、そばではなくうどんにトッピングして食べることが出来るフードコートがここ！イトーヨーカドー東久留米店フードコートがリニューアルし、山盛りのポテトフライが激安でたべられる「ポッポ」と讃岐うどんチェーンの有名店「はなまるうどん」が隣同士で店を構えることに。さらにその隣には「長崎ちゃんぽんリンガーハット」もあるので、ポテトちゃんぽんも可能なのだ。う～ん。試してみたい。 JUGEMテー...

ウマそうなもの見つけたゾウ | 2015.04.18 Sat 22:37

たけ山の新しいお土産ができました。

JUGEMテーマ：うどん甜菜糖でつくった饂飩花林糖（うどんかりんとう）　甜菜は、ビートや砂糖大根とも呼ばれ大根のような白い根を細かく切って煮出すことで、　糖分を抽出します。甜菜糖は、オリゴ糖を含むお砂糖です。まろやかな風味があり、　コクやテリを出します。 ※オリゴ糖は糖質のひとつでビフィズス菌などの有用菌の栄養源となります。

たけ山つるしこブログ | 2015.04.12 Sun 10:26

名古屋名物「味噌煮込みうどん」

2月にウチのパワーボートがお嫁に行きました。行先は名古屋のMPA Racingさん。お色直しも済んで、まるで新艇のようですね。ウチの時は私がやっつけで塗装したんで肌は荒れてるわ、トップカウルは車にひかれてぐちゃぐちゃだわ、ここまで綺麗なのが不思議です！トップカウルは型おこし直して再生だって。すごいな。。。で、その後、名変とかのやりとりを電話でしてたんですが、その内、色々ボート以外の事もお話しするようになり、そんな中、必然的に名古屋の話になったんだよね。私はサラリーマンだ...

ほんまblog | 2015.04.08 Wed 20:22