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JUGEMテーマ:美味しいイタリアン♪趣味が料理のレオナルドは、レストラン以上の腕前の持ち主。レオナルドの料理を食べた事ある人は、わかるはず! イタリアのイタリアンレストランでも、彼がおいしいというレストランを探すのはひと苦労…キアナ牛ってポンテデラのお肉屋さん10件以上+コープなどの大きいスーパーマーケットを入れて15件くらいのうち、良いキアナ牛を扱っているのは1件だけ。フィオレンテイーナっていうのは料理名だから、実際使ってるお肉はどこ産かわからない!お店にキャニーナマークがあるかどうか確かめ...
イタリアで暮らす!食の安全☆スーパ−での食材の選び方 | 2012.09.10 Mon 00:23
他のブログで、これまで料理工房ミウラの料理に触れてきました。で、改めてSEO対策も兼ね、料理工房ミウラに関するブログを始めてみることにしました。これまで何度か、クライアントである料理工房ミウラ様で食事をさせていただいております。店にお邪魔すると、黒板に書いてある期間限定メニューや、定番メニューを見て、いつも目移りしてしまいます。とはいえ、胃袋は一つしかありませんので、食べられる料理には限界があります。今回は8/14にお邪魔したときに食事をさせていただいたものからピックアップさせて頂きます。まずは...
料理工房ミウラ〜ウェブデザイナー日記 | 2012.08.16 Thu 15:41
7月いっぱい、20時までのハッピーアワーでヱビスが180円のワイン食堂 トランクへ再び行ってきました。夏はやっぱりビールですよね♪バーニャカウダ(1人前150円・写真は2人前)とともにイタダキマス。 ボンゴレのトマトソース 生パスタにはイカ墨が練りこまれてます えびのトマトクリーム 初めて来たときにおいしくてハマった生パスタは、今回も2種類注文しました。(前回の記事はこちら→☆)ボンゴレは、ソースの赤とイカ墨パスタの黒がとってもきれいで見た目も素敵。アサリのウマウマな出汁とトマトソース、生...
My favorite time | 2012.07.29 Sun 16:51
JUGEMテーマ:美味しいイタリアン♪ 2日目のランチはPizza!DZO!の前身"ComComNgon"で元々営業されていた窯焼きPizzaの"Saisai+cinnamon"さんが現在はカムバックして営業されてます。この画、毎朝直売で仕入れた野菜をぶら下げて見上げていました。懐かしい♪ 久々の厨房をカウンターから眺めながら、まずはCarlsbergで一杯。お替わりも一杯。窯焼きのパンをいただきながら、まずは前菜。私はアボカドとピンクグレープフルーツのサラダをチョイス。アボカドのねっとり、スプラウトのシャキシャ...
ベトナム屋 日記(大阪 本町・靭・ミナミのベトナム料理) | 2012.07.20 Fri 17:09
おはようございます。 昨日は大阪で仕事があったので、今日は大阪にいます。 昨夜は仕事を終えた後、友達とOOLUTO Kitchen Barで ご飯を食べに行きました。 福島は言わずと知れたグルメの激戦区。 グルメな叔父にコスパが良くて美味しいとおススメされましたが、 友達も私も大満足。 私たちは単品を頼みましたが、2000円〜コースがありますよ。 教えてくれてありがと〜。 それでは早速振り返ります。 まずは外観から。 お通しはイカとオグラ。(画像なし) 最初の料理3品はお任せにしました。 お...
あなたの「幸運引き寄せパワー」をUPさせるヒント | 2012.07.14 Sat 12:23
JUGEMテーマ:美味しいイタリアン♪ 7月12日13日に行う「和・イタリアン」おかげさまで満席になりました。ありがとうございます。満席のためお断りしたお客様もいらっしゃて本当にもうわけありません。次回は11月の秋に考えておりますので、また是非ご予約くださいませ。本当にありがとうございます。愛感謝 ふかほり邸
ふかほり邸日記 | 2012.07.09 Mon 18:27
『沖縄』『ビール』で検索をしていて、偶然見つけたワイン食堂トランク。 オープン記念で、ヱビスが180円で飲めるというのを見て、即『お気に入り』登録。 ただ、お店の場所が家と反対方面だったので、なかなか行く機会がなく、チェックしてから数日経過してしまいましたが、外出ついでにようやく行くことができました。 ハッピーアワー!何て素敵な響き。そして何て素敵な価格♪ 青がキレイ♪ おしゃれな店内 間接照明とテーブルのキャンドルの明かりが素敵です。 まずはもちろん、ヱビス180円で乾杯です...
My favorite time | 2012.07.08 Sun 17:30
今回は新宿三丁目のイタリアンのお店「オステリアイルレオーネ」です。 ランチを頼むと+300円でデザートを追加できます。 デザートは日替わり。この日はプリンでした。 スイーツ系ブログなので食後のデザートにフォーカスしましたが、メインのイタリアンも絶品です。 ランチだと約1,000円からパスタや肉料理、魚料理を楽しめます。 写真は、魚料理の太刀魚とナスとトマトの重ね焼き カウンターもありますので、料理風景が楽しめます。
スイーツの通り道 | 2012.07.06 Fri 00:45
JUGEMテーマ:美味しいイタリアン♪都内、白金にあるシチリア料理のお店。ROZZO SICILIA (ロッソシチリア)連日満席らしい。。。(土)20:00予約がやっととれたらしいが、席は空かない。お客さんの半数が外国人で納得。のんびり、会話を楽しみながらのお食事タイムだもんね。ガス入りの水を飲みながらの食事って好き。ここん家は、【サンベネデット】(フリザンテ)とりあえずビール!的なノリで、STUZZUCCHINI(ストゥッツィキーニ。。。言いにくいわっ!)の【パレルモ名物”パネッレ”ヒヨコ豆のフリット】パンにオリーブオイルをちょいちょ...
朋の蔵 | 2012.07.05 Thu 13:24
JUGEMテーマ:美味しいイタリアン♪ 友人のお誕生日ランチにリストランテ・リナッシェレ・ドウジマへ。雨の日だったけどそれもなんだかしっとりと良い感じ。川面にあめが落ちるのを静かなジャズを聞きながらお食事。素敵な人の素敵なお誕生日。また来年もみんなでお祝いしましょう。リストランテ・リナッシェレ・ドウジマ〒530-0004大阪府大阪市北区堂島浜1-1-8Tel:06-6345-8505Fax:06-6345-8506Mail:info@rinascere-dojima.jp
*Cotton Rose* | 2012.07.02 Mon 17:19
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