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美味しいイタリアン♪
このテーマに投稿された記事：1072件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c205/1108/
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美味しいイタリアンのお店教えてください(^^)/
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作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ：「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
Olives at Bellagio
JUGEMテーマ：美味しいイタリアン♪ べラジオの裏口の近くにある（アルマーニの横だったかな）イタリアンに行ってみたなり☆前から気になってたんだよね♪メニューからしてシーフードが豊富なイタリアンです♪魚が苦手の奥様の様子が気になる件・・・(-.-)とりあえず出てきたパンに添えられていたオリーブのペースト♡激ウマだったー(>_<)パスタ頼んだのにパンがすすむ、すすむ！！※炭水化物摂りすぎに注意！前菜にはマグロのカルパッチョを注文☆※奥様を無視したチャレンジのオーダーです(>_<)アタシがオーダーした...
アメリカ☆ルーキー生活♪ | 2011.07.19 Tue 01:20
パンナコッタ ? 〜コースドルチェ 〜
JUGEMテーマ：美味しいイタリアン♪で、元々ネット販売用に作ったパンナちょこッタだったけど、ネットだけで売るのはもったいないなぁ、とそう思って。ちょうど、２周年記念コースを考えてた トコだったから、そのドルチェに入れたんですね。パンナちょこッタを。そしたら、有り難い事に、チョコ好きのお客様に、ご好評頂きまして、お持ち帰り出来ないか？というお声も頂けまして。でも、持ち帰り前提ではもちろん作ってませんから。そん時は、お断りするしかなかった。。。この２周年記念コース。実は、前菜にもパンナコッタを使ってた...
BELCORNO Blog 〜 イタリア料理店「ベルコルノ」の舞台裏から 〜 | 2011.07.17 Sun 10:29
Vinoteca Wagon@銀座
JUGEMテーマ：美味しいイタリアン♪またもやozモールのプランで行って参りました。「Vinoteca Wagon」というお店。その名の通り、ワゴンでこうやって持ってきてくれます。これは前菜。この中から１つ選びます。奥の生肉はメインのお肉の見本(?)です。じゅるる〜〜スパークリングワイン付き。前日かな？ニュースで話題になった気仙沼の鰹と、テリーヌです。鰹でら（゜Д゜ ）ウモォーでしたYO-！もういっちょ前菜が付きます。野菜のグリルとマリネ。野菜が甘かったような・・うーん記憶に無い。でも美味しかったですよんはまぐりのパスタ...
milleville | 2011.07.15 Fri 15:40
サラミ＆オリーブPizza
―Liveのお知らせ―ジュスカ・グランペール Live at Alc,hall addict “「百年の恋」Tour - stage3〜making of NEWアルバム？”公演日：7月18日(月･祝) 開場 19:00 / 開演 19:30 会場：Alc hall addict 愛媛県松山市三番町2-10-7 二宮ビル TEL：089-946-0358 料金：￥3,000（1drink付）ジュスカ・グランペール オフィシャルWebsite→http://jusqua.com/ジュスカ・グランペール楽曲→http://jusqua.com/renewal/audio.html＜ご予約＞◆Alc hall addict MAIL：info@alc-hall-addict.com◆ジュスカWEB MAILでも予...
Alc.hall addict | 2011.07.14 Thu 20:55
イタリアンレストランＴＯＰＥ
JUGEMテーマ：美味しいイタリアン♪先週、新栄にあるイタリアンレストランＴＯＰEさんに行ってきました。久々・・・今年で三回目お気に入りのレストランの一つです。今回はコースにしましたワゴンから前菜が５種類選べます。二人なら１０種類食べれるねパスタも好きなの選べました。メインはお肉とお魚どちらかでしたがシェアしてもらいちょうどいい感じの量です。お魚はスズキ！表面はポテトでパリパリして絶品 私の記憶が正しければ三元豚だったような・・・？ワインンも進みます この日もいっぱい人気店のようです...
名古屋のｱｰﾄﾒｲｸ＆まつげｴｸｽﾃ専門bestylemiki | 2011.07.13 Wed 18:49
パンナコッタ ? 〜 ちょっとブレイク 〜
JUGEMテーマ：美味しいイタリアン♪ ちょっとブレイクします そもそも・・・「 パンナコッタ って何！？ 」 というお話（笑。パンナコッタは、「パンナ（生クリーム）」を「コッタ（煮る）」という意味。その名の通り、生クリームを加熱し、ゼラチンを溶かして、冷やし固めたシンプルなデザートです日本では、「ティラミス」「ナタデココ」に続いて一躍脚光を浴びました（その後、「クレームブリュレ」と続くのですが。。。）ウィキペディアでは、「1994年頃、ブームになった」とされてます（笑。1994年と言えば、アレですよ！ ア...
BELCORNO Blog 〜 イタリア料理店「ベルコルノ」の舞台裏から 〜 | 2011.07.13 Wed 13:38
パンナコッタ ? 〜 転機 〜
JUGEMテーマ：美味しいイタリアン♪ 去年の末。ウチのお店ではインターネットの通販もやってるんだけど、2月のバレンタインに向けての商品開発をしてた。もちろん、テーマは 「チョコレート」。５種類の 通販用チョコレート・ドルチェを用意する、という内容。イタリアの定番チョコレートプディング 「ボネ」や、サラミをかたどったチョコレートに混じって、考えた一つが、チョコレートのパンナコッタだった。僕は、ドルチェ が大好きなんだけど、そん中でも、いっちばん好きな素材が、チョコレート。ほんとにもう、チョコレートは...
BELCORNO Blog 〜 イタリア料理店「ベルコルノ」の舞台裏から 〜 | 2011.07.13 Wed 12:50
パンナコッタ ? 〜 増えるバリエーション 〜
JUGEMテーマ：美味しいイタリアン♪パイナップルのパンナコッタの次に作ったのは、「マンゴーのパンナコッタ」。当時の僕のレシピノートには、なぜか 「 マンゴーっぽいパンナコッタ 」と書いてある・・・。・・・なぜ 「 っぽい 」 にしたんだろう（笑。分からないけど、ノートを見ると、この頃のドルチェのネーミングは、「桃とその他のフルーツ的なグラニテ」とか、意味不明なのが多い（苦笑。そして、この次に作ったのは、「柚子のパンナコッタ」。さらにその次の月には、パンナコッタは一旦デザートから前菜に回り、「ホウレンソウ...
BELCORNO Blog 〜 イタリア料理店「ベルコルノ」の舞台裏から 〜 | 2011.07.10 Sun 16:16
BAROLO Ristorante da 1830 バローロ
三井ガーデンホテル７階のお店「BAROLO」にて、友人とイタリアンランチ 席まで案内される間にも洗練されたシックなインテリアと開放的な空間に思わずテンションアップ 平日のランチセットからそれぞれパスタとピッツァを選んでシェアしていただきました。■平日ランチセット １０００円 （パスタ又はピッツァ、サラダ、お飲物）まずはルッコラ、紫キャベツ、水菜、レタス、ラディッシュなどがこんもり盛られた新鮮サラダから。千円ランチでこれだけたっぷりの生野菜サラダがいただけるとは ワシワシいただきますよー 柔らかいルッコラ...
kopokopo*time | 2011.07.10 Sun 14:54
パンナコッタ ? 〜 オリジナルパンナコッタ 〜
JUGEMテーマ：美味しいイタリアン♪ しばらくして。秋口くらいから、店名を冠した 「ベルコルノランチ」 をスタートさせた。前菜からドルチェまで、全て 「月替わり」 の、季節感を全面に出したランチコースにするつもりだった。そこから半年くらいは、今まで作ってきたドルチェのレシピストックを使い回した。でも、ベルコルノランチのドルチェは ３種盛り合わせ。半年間でも、３×６＝１８ 種類 のドルチェを使う。レシピストック自体は、まだあったんだけど、「今までの使い回しもどうだかなぁ・・・」と思っていた頃。ふと、ヨ...
BELCORNO Blog 〜 イタリア料理店「ベルコルノ」の舞台裏から 〜 | 2011.07.10 Sun 02:02
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