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美味しいイタリアン♪

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: 美味しいイタリアンのお店教えてください(^^)/
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ラ・アーニー・マリス＠本八幡

父が用事があって夜出かけるというので母とこっそり行ってきました。以前ランチには行ったことがあったけど、久しぶりの訪問。本日の前菜盛り合せ鮪のタリアータ（写真裏側からでしたなw）本日の魚料理（これも裏側からだw）サーモンとバジルのクリームパスタジェラート3種盛り本日のドルチェプロゴルファー丸山茂樹さんのお店ですね。最初にウェルカムドリンクとしてシャンパンいただきました。嬉しい心遣いですね。あとは私はエールと白ワインのグラスを少々。居心地よく、久々にゆっくり食事してきました。JUGEMテーマ：美味...

タミ式ハラドケイ | 2010.07.26 Mon 10:38

久々に感じた、喜ばす喜びを・・・・・

７月の頭に、日本に帰国してからの、初の仕事らしい仕事をいただいた。５０名様の野外での出張料理だ・・・仕入れや仕込から一人での仕事，すげー楽しい！！！久しぶりに会った伊達市のトマト職人「野木氏」・・・雰囲気ある人帰国後にこのトマトを使うのが実は楽しみだったんだよねー・・・・・・・・偶然にも食材を探していたら、この福島地方で、子豚を皮付きで仕入れることが出来そうな流れに・・・さー食材からワインまで揃えることが出来た。主催者に協力してもらって、腸に絞り込んだサルシッチャ・・・・・どうなるかと思った...

Mangiamo!食卓には愛と平和があればいい！ | 2010.07.25 Sun 00:53

トマトと豆腐の冷製パスタ

JUGEMテーマ：美味しいイタリアン♪「暑いなら冷やして食べよう！」って考えた人、本当にそのとおりですよ～＞＜というわけで、冷製パスタを作ったわけですよ！白いやつは、モッツァレラチーズとかじゃなくて、豆腐です＾＾意外と合うんですよ～赤と白に、もう一つ緑が入れば完璧だったんですがまあ、無いもんは無い、ということで。。*************材料(1人前)**************・ミニトマト　　　　　…8個・豆腐（絹ごし）　　 …20g・にんにく　　　　　　 …1片・卵黄　　　　　　　　 …1個・オリーブオイル　　…20cc・パスタ　　　　...

ぐー太に首ったけ | 2010.07.24 Sat 20:13

映画の後のお楽しみ☆

六本木ヒルズでSATC2を楽しんだ後はやはりここへ！最近は混んでいるだろうと思い金曜日を避けているのですが、自然と足が向かっていました。予想通りvillageはお客さんでいっぱい！いつも相手をして下さるK店長もお忙しそうだし、オーナーとちょこっとお喋りをしながらパッと頂いて帰ることに。ホワイトアスパラガスのフラマンドルソース以前villageで知り合った方が美味しそうに食べていたのを見て「私も！」と思っていたのですが、しばらく出会えないでいました。そしてこの日黒板を見ると「ホワイトアスパラガス」の文字がフラマン...

Walk your own way... | 2010.07.24 Sat 02:56

ラ・アーニー・マリス＠本八幡

タミ式ハラドケイ | 2010.07.23 Fri 21:30

50回目のヴィラージュ。

さて、前回お知らせしたように今回のvillageレポは特大号･･･village訪問50回記念としてお送りしますまず第一部はこれまでの全49回のvillage訪問記をリストアップ。こうやって並べてみると、どれだけ通い詰めているか一目瞭然･･･ですねあるところに、とても素敵なお城がありました。たった1週間で･･･二度あることは三度あるんです。舞台→villageルート。Il conte perfavore@乃木坂・village（ヴィラージュ）アットホーム@villageヴィラージュ参り。まさかの3週間ぶり@ヴィラージュ乃木坂『オーナー』が居ない日villageに行った回数を数...

Walk your own way... | 2010.07.22 Thu 00:23

シメジとアボガドの和風パスタ

JUGEMテーマ：美味しいイタリアン♪ ちょっと、写真があれなんですが、「シメジとアボガドの和風パスタ」をつくってみました！食管を出すために、玉ねぎも少々。アボガドは、クリーム系とかに入れちゃうとドロドロしすぎで嫌だったので、割とさっぱりいける和風ベースにしました＾＾！*************材料(1人前)**************・アボガド　　　　　　…0.5個・しめじ　　　　　　　 …20g・めんつゆ　　　　　 …10g・しょうゆ　　　　　　 …少々・昆布茶　　　　　　　…少々・にんにく　　　　　　 …1片・玉ねぎ　　　　　　　…10g・...

ぐー太に首ったけ | 2010.07.20 Tue 22:44

梅田の高級イタリアンに行ってきました！大満足の内容です

JUGEMテーマ：美味しいイタリアン♪梅田の高級イタリアンに行ってきました！大満足の内容です梅田のヒルトンWESTにあるIL PINOLOというちょっぴりお高めなイタリアンに行ってきました～♪自分で行くにはかなり贅沢なランチ。そんなイタリアンに行くことになったのは2月の結婚式の際、友人達からお祝いとしてペアお食事券を頂いたからでした。シェフのおまかせランチコースをいただけるお食事券。アペリティフ・前菜・パスタ・リゾット・メイン・デザート・カフェの6品というボリューム。パスタとリゾットを食べた後に果たしてメインは食...

AROUND30☆アラサーあちゃの日記 | 2010.07.19 Mon 22:48

オーナーの知らないところで･･･

たびたび"ちょっとしたいたずら"が行われています、villageです次回のvillageレポは特大号でお届けしますので（理由は内緒）、今回はさくっと。しかもシェフチェックが入っていないので、正確さに欠けています前菜の盛り合わせ筍のトマト煮さつまいものオレンジバター煮大根のアラビアータにんじんの胡麻油ソテーじゃがいもの･･･ブロッコリーの胡麻油ソテー山芋のマスタード風味サン･ダニエーレの生ハム前菜にブロッコリーが入っているのは初めてじゃないかな彩りも素敵ですパン外のハードさ：☆中のふわふわ感：☆☆☆甘さ：☆土曜日なので...

Walk your own way... | 2010.07.19 Mon 02:59