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美味しいイタリアン♪
このテーマに投稿された記事：1076件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c205/1108/
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美味しいイタリアンのお店教えてください(^^)/
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作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ：「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
素敵イタリアン
JUGEMテーマ：美味しいイタリアン♪稼ぎの夏休み！！とゆーことで、７月下旬からバイト三昧の日々。バイトの隙間を縫ってごはん食べに行ったり、１泊旅行に出かけたりとすーっかりパソコンと距離を置いた生活を送っておりました。ブログ巡りが趣味なユキがまったくと言っていいほど見れてないんだけど、来週あたりにはブログ巡りできたらいいなぁ：）書きたい話題も載せたい写真もいっぱいあるけど、思い出として残しておきたいものを優先的にＵＰしていきまーす＊今日はこの前食べに行ったイタリアンのご紹介：）久しぶりにどれも美味...
Ｊ Ｏ Ｙ | 2009.08.09 Sun 15:38
サルサ ランチ アラカルト
JUGEMテーマ：美味しいイタリアン♪日曜日ということでランチセットはないのでアラカルトでのオーダー。 真鯛の自家製スモークとじゃがいもミスティカンツァのサラダ 1,000円
グルメ福井 | 2009.08.08 Sat 14:36
mark place 神戸 旧居留地のカフェ＆バー
素敵なお店を発見！！その名もmark place！！イタリアンかは定かではないけど、外装も内装も素晴らしい！！今日は月一イベントデーということで、カフェテラスは使えなかったけど。ぜひ行ってみたい！！そして今日の晩御飯なにしようか迷っている！！今日お昼に食べた、オイルパスタに火が付いて、自分の引き出しにあるパスタメニューの中から選ぼうと思う！！
tomoya life〜パスタレシピとジャム販売〜 | 2009.08.05 Wed 14:32
イタリアの美味しいもの♪
日曜日、けやき通りでイタリアンランチしてきちゃった！ すんごーーーく！美味しかったのでご紹介します！ 1300円くらいのランチセットでしたよ。 まずは前菜盛り合わせ。
敏感肌のimakoが使って良かった化粧品をつづってゆくブログ 日々とかメモとか敏感肌コスメとか口コミとか | 2009.08.03 Mon 09:43
キビナゴのエスカベッシェ
JUGEMテーマ：美味しいイタリアン♪少し旬からは外れますが、たまたまキビナゴが入ったので、エスカベッシェにしました。エスカベッシェ（escabeche) ： 揚げた素材を、酢漬けにする料理いわゆる「南蛮漬け」ですね特に素材が魚の場合は、カルピオーネ （carpione） なんて言い方もあります。 ← まずこいつに塩を振って・・・ 小麦粉をまぶして揚げます。ちなみに、キビナゴは、魚の中でもトップクラスのDHA （ドコサヘキサエン酸） 含有量！カルシウムやEPA （エイコサペンタエン酸）も豊富で、健康にはバッチリ！（簡単に言うと、...
BELCORNO Blog 〜 イタリア料理店、ピッツェリア･ベルコルノの舞台裏から 〜 | 2009.08.02 Sun 00:51
てだこ亭へ行って来ました
季節が変わる前のゴールデンウィークの話ですが、牧志公設市場近くにあるイタリアンのお店、てだこ亭へ行って来ました。 初めて行った時は1人でしたが、色々食べたいものがあって「今度来るときは複数で来よう！」と決心したお店。 今回は沖縄に旅行でいらしていた楽子さんに声をかけていただき、2人で行って来ました。 ゴールデンウィークの夜なので、お店は満席でした。 メニューを広げて何を食べようか悩みました。 写真入りで料理の紹介がされているメニューは、どれもおいしそうで決めるのが大変なんです。 島豆腐と...
食暦-syokukoyomi- | 2009.08.01 Sat 16:15
当店の特選素材 〜 日向牧場のモッツァレラ 〜
JUGEMテーマ：美味しいイタリアン♪モッツァレラ。南イタリアで生まれたこのチーズ。 主に、ピッツァに使ってます。「熟成」の工程を踏まないチーズなので、「フレッシュチーズ」に分類されます。そう、「フレッシュ」・・・このチーズは、新鮮ならば新鮮なほど、良いんです！よく、お豆腐に例えられるこのチーズ。。。作り方も、お豆腐に似ています。乱暴に言えば、牛乳（豆乳）に、凝固剤（にがり）を入れて、固まったものを整形したのが、モッツァレラ（豆腐）。モッツァレラの場合は、「練る」ことで、弾力を出すところが大きな違い...
BELCORNO Blog 〜 イタリア料理店、ピッツェリア･ベルコルノの舞台裏から 〜 | 2009.07.30 Thu 17:24
ヴェント（風）
JUGEMテーマ：美味しいイタリアン♪昨日Upした、「卵・乳製品アレルギー対応ドルチェ」で使った、「海をイメージしたジュレ（ゼリー）」 が思ったより気に入ったので、ランチ用のドルチェとしてアレンジ。ガラスのカップに盛り付け、見た目も涼しげに。。。「パイナップルなどが入った、青い白ワインゼリー」と名付けました。・・・が・・・ネーミング、不評。。。（笑）「青いのか白いのか、それとも青白いのか？」が分かりにくいのでしょうか。「パイナップル『とか』」 が悪いのでしょうか？・・・僕は面白いと思ったのに ということ...
BELCORNO Blog 〜 イタリア料理店、ピッツェリア･ベルコルノの舞台裏から 〜 | 2009.07.28 Tue 21:43
アレルギーに対して思うこと。
JUGEMテーマ：美味しいイタリアン♪「アレルギー」に対して思うこと。「食」に携わるものとして。「一児の父」として。最近、「アレルギー」って、増えてきている気がする。昔は、そんなに、聞く言葉じゃなかった。「好き嫌い」と一緒にされてたことすらあったと思う。実際、僕も昔は、「好き嫌いの言い訳だ」なんて思ってた。今は、社会の理解も進み、加工食品にはアレルギー物質の表示が義務付けれるようになった。しかし、一部の大手レストランチェーンを除いて、一般の小さな飲食店では、アレルギーへの対応が進んでいないのが現状...
BELCORNO Blog 〜 イタリア料理店、ピッツェリア･ベルコルノの舞台裏から 〜 | 2009.07.28 Tue 21:30
Bistro Grits
JUGEMテーマ：美味しいイタリアン♪家族と一緒にBistro Gritsに行ってきました私の結構お気に入りのお店なんですですが今回は残念なことに他のお客さんがすっごいにぎやかやな方でちょっといまいちでしたゆっくりと落ち着いた雰囲気（）でシェフ・ウエイターの方に相談していろいろ注文でき、料理の説明もしっかりしてくれます 今回注文したものは上の左から順に『夏野菜と穴子の網焼き』『オクラのカルパッチョ風サラダ 粒マスタードのヴィネグレット』『渡り蟹と魚介のココット煮』『ガーリックトースト』『シャラン産カモもも肉...
楽しい毎日 | 2009.07.27 Mon 10:50
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