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調味料を混ぜ合わせて漬け込んでグリルするだけ。こんがり手羽先はビールにピッタリ!みじん切りにした生のレモングラス、にんにく、ナンプラー、砂糖、塩、コショウ、チリペッパー、ごま油を混ぜ合わせて、ここに鶏肉を入れよくもみ込みます。30分以上おいて、こんがりとグリル。お好みでパクチーと一緒にどうぞ!油で揚げても美味しいです。 鶏手羽先肉のエスニックグリル by Ramyyfollow me on twitterJUGEMテーマ:タイ料理全般♪JUGEMテーマ:アジアごはん
なにしろ料理好きなもので | 2010.06.29 Tue 08:13
JUGEMテーマ:タイ料理全般♪ またまた食べる、飲む、話すに夢中で、カメラを構えるのも忘れてしまいました。最近、食べる話題しかないような感じですが、実際そうなんです。で、昨晩も市内タイ人コミュニティを中心にうちで持ち寄りPARTYをしました!! やっぱ本場の味でした。いやいや、美味い!! ビールがススム タイ語が飛び交い、サワディカとアロイしか言えない私は、楽しそうに話している彼らを見てるのが楽しいという、わけのわからん状況でした。 ダーリンもタイ語が少々できるので、久しぶりのタイ語の会話を楽しん...
LIFE IN NAGANO, JAPAN | 2010.05.31 Mon 14:13
JUGEMテーマ:タイ料理全般♪今日はダンナと代々木公園で行われている『タイフェスティバル2010』に行きました。最近タイは治安が悪くダンナが出張に行けなくて困ってるんです。タイの料理を食べてみたいしダンナもタイの味が恋しい。ってことで、2人で代々木公園へ。このイベントはあたしが昼間、ラジオを聴いていて耳に入って来た情報なのです。そんなこともあり「あんまりお客さんがいないんじゃないか」という憶測で向かったのですが‥激混み!鬼混み!!すごいんです!タイって人気なんだねー!食べ物を買うのに並ぶ人たち。...
GREEN ALBUM | 2010.05.25 Tue 14:18
タイなんて遠い国!と思ってました。地元(大阪の端)にいた頃はタイ料理屋も全然なかったし、もちろん食べる機会もなく。最初にタイを知ろうと思ったのは、映像のほうを目指してたときにPVのディレクターをさせてもらったアーティストの女の子(Vo.)が、タイ出身だったときかな。すっごい可愛い子で、見た目日本人と全然変わらなくてびっくりしました。あと片言に萌え〜笑最初にタイ料理を食べたのは、ワセ男とたまたま入ったお店。ワセ男はタイに行った経験があるので美味しく食べてたんですが、私にはタイ料理特有の風味(今思えば...
『日々の馬場』 | 2010.05.22 Sat 13:52
今日は、天気良かったですねー2週連続で代々木公園へ行ってきました。今回は、タイフェスティバルこれまた、すごい人、人、人!!!!!!!先週よりも、さらに多い着いて早々、今回もfood目当てでも、、、、本当に人がすご過ぎて・・・海外の人も多いから、割り込みが酷くて。。。。。。。。。もう、彼がキレる寸前で大変でした買いたかったのは、チキンバジル炒めなのに、チキンバジルのメニューの隣の列に並んだだけで、「コッチハ、タイヤキソバ! チキンバジルハ、トナリニナランデ」って!!!ちょいちょいちょ〜い20〜30分待って、結果これ?1つの屋...
まめいも | 2010.05.16 Sun 21:46
代々木公園で開催されているタイフェスティバル2010にいってきました。 主な目的は、おいしいタイ料理をたらふく食べることです。 イチと協力しながら並んで、たくさんおいしいものを食べてきたので 写真でご紹介します。 今日もやってますので、これからいくぜっていう方の参考になればいいなー。
wappa! | 2010.05.16 Sun 12:04
JUGEMテーマ:タイ料理全般♪ 今日は、たんまに作るタイカレーです。タイのカレーって日本で言うカレーとは全く違って大変くせがあり、辛くて食べれない人もいると思います。でも辛いけど甘いのがタイカレーで、小麦粉は使わずにココナッツミルクがベースのスープのようなカレーなんです。作り方は至って簡単!鍋!一つで作れます。でも、材料がいります。ココナッツミルクとカレーペーストどちらも食品添加物は無添加のもので輸入食品店、いかしたスーパー、グルメショップ実はこれは業務用スーパーで売っていました。ココナツミ...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2010.04.27 Tue 14:50
仙台バイパス箱堤交差点角にあります、タイ料理のお店へランチに行って参りました。1階が「めしの半田屋」さんの階段を上がって2階にあります。そういえば、仙台ではあんまりタイ料理とか食べに行ってないんですが、トムヤムクンとか結構好きなんですよ、ワタシ(〃∇〃) ☆なので、ひっさしぶりのタイ料理にちょっとワクワク■鶏肉のグリーンカレー 840円 (サラダ、スープ、ライス、デザート付) さっそく、タイの定番カレーからいただきまーすんーーー なんともカレーのいい香り♪よーく考えてみると、もしや初グリーンカレ...
kopokopo*time | 2010.03.30 Tue 09:50
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