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ずんだ餅＆東北スイーツ

JUGEMテーマ：デザート仕事で仙台通いが続いています。いつも、金曜日の夜中に出発。土曜日に打ち合わせして、とんぼ返り。なんですが、今回は時間があったので、仙台を観光。仙台、と言うより。東北名物「ずんだ餅」ツアーしました。「ずんだ餅」だだちゃ豆（＝枝豆、大豆）の餡子を餅とからめて食べるものです。小豆餡のようにすり潰した感じではなく、割と粗すり潰しで、砂糖も少なめなところが特長。枝豆の味がそのままに、餡子になってます。ずんだ餅は、ずんだ餡が痛みやすいので、買ったその日に食べましょう。翌日には、...

建築家ノート　自転車ダイアリー | 2010.03.28 Sun 18:51

突然、apple pie！

JUGEMテーマ：デザートJUGEMテーマ：じてんしゃ全般仕事していたら。突然！　　アップルパイが届きました。事務所スタッフが前にブログで、私がアップルパイフリークであることを暴露しましたが。「 X.mas なイブで　　3時のブレイクは Noel に」http://plastake.jugem.jp/?day=20091224それで、自転車仲間.友人からのプレゼントです。うれしいなーアップルパイ、大好きです。手造りパイ．マミーズというところのアップルパイ。http://homepage3.nifty.com/applepie/スタッフが打合せで外出中。私一人なので、スタッフが帰る...

建築家ノート　自転車ダイアリー | 2010.03.19 Fri 09:30

突然、apple pie！

建築家ノート　自転車ダイアリー | 2010.03.19 Fri 09:29

本日のおやつ

JUGEMテーマ：デザートJUGEMテーマ：じてんしゃ全般JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*今日はスタッフから。本日のおやつをご紹介。自宅からおみやげをもってきました。姉妹がインドへ旅行をしてきたお土産です。事務所で食べて、と貰ったお菓子とお茶。私の心　（えっー、インドからの食べ物～～.......↓箱からして、あやしい。。。）お茶は、チャイの他いろいろ種類があり、レモン茶をもってきました。チャイは、自宅で飲みましたが、シナモンの味、香りがなかなかのものでした。↓このレモン茶、フツーにおいしかったです。...

建築家ノート　自転車ダイアリー | 2010.01.22 Fri 17:18

柿のシャーベット

JUGEMテーマ：デザート今日はスタッフから先日ブログでご紹介した柿の食べ方「柿のシャーベット」事務所で試してみました。買ってから数日たった柿、私の苦手な「柔らかい柿」に変身していました。これは無理。。。剥いている途中に、「！」そうだ、試してみよう。とクライアントに教えてもらったのは、皮をむかずに冷凍庫に入れて、食べる時に剥く。でしたが、剥いている途中だったので、剥いて、ラップに包んで冷凍庫へ。一日経って、カチカチに。この「カチカチ柿」を包丁でシャーベットに。思っていたより簡単にスライスできました...

建築家ノート　自転車ダイアリー | 2009.11.27 Fri 09:29

実りの秋

JUGEMテーマ：デザートきょうはスタッフから事務所では、くだものをよく食べます。春～夏は、いちご、グレープフルーツ、もも、さくらんぼ、びわ夏は、スイカ、プラム、マンゴー、ぶどう、ネクタリン秋は、なし、柿冬は、りんごに、後はひたすらみかん。ということで、秋の今はどこのスーパーにも柿がいっぱい。事務所でも食後やおやつに食べます。私の周りでは、概して、若い人は硬い柿を好み年配の人は柔らかい柿を好む傾向があり、私も、柔らかい柿はどうも・・・（若いっていうことを強調している訳ではありませんので。。。）かと...

建築家ノート　自転車ダイアリー | 2009.11.25 Wed 22:01

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