旅カフェオーナー店長のつぶやき
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旅カフェオーナー店長のつぶやき

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旅カフェオーナー店長のつぶやき
このテーマについて
旅好き夫婦が練馬で開いたカフェと旅行会社が一緒になったお店です。新メニューのご紹介や旅レポート、イベント情報を更新していきます!
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作者のブログへ:「gotchin」さんのブログ
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さくら祭り開催!(練馬〜桜台の千川通り沿い)

おはようございます。 日ごとに暖かくなり、春らしくなり、 当店が面している千川通りの桜並木も、そろそろ開花の時期を迎えております。   今年は、なんとこの千川通りでさくら祭りが開催されます! 桜台周辺の商店会の方が中心となり、企画されました。   「桜台のさくら祭り」 ●並木道のライトアップ 3月20日(祝)〜4月10日(月) ●スペシャルイベント 4月1日(土)、2日(日)     ライトアップは、すでに昨晩から始まっています。 このピンク色...

カフェするたびえもん♪ | 2017.03.21 Tue 06:55

東北の美味いもん沢山買える!今がチャンス!

おはようございます!   ちょっとご報告が遅れましたが〜、 今、練馬で東北の美味しいものが沢山買えるお店があります。   本業はコーヒー豆屋さん、 (もう街の人はだれもコーヒー豆屋だと思っていないと思うけれど…) ビーンズアクトさんにて "東日本 美味楽市 vol.7"開催中です。 期間は3月31日(木)までです。   先日、私もひょっこりお邪魔して、 普段この辺りのお店では見ない、珍しくて美味しい食べ物をいくつか仕入れてまいりました。 余計な...

カフェするたびえもん♪ | 2017.03.18 Sat 06:40

美味しい物は、お客様に還元します。

おはようございます! もくれんが、満開です。 いよいよ春の開花リレーが始まりましたねぇ…。   さて、当店は「旅カフェ」ですので お客様や取引先の方から珍しい調味料や海外の食材をいただく事もあります。   頂きものですから自分たちで消費しても良いのですが せっかくなので、メニューの中に取り入れて、お客様にお出ししています。 昨日までサラダに使っていた「新玉ねぎのドレッシング」 塩は能登の”珠洲の塩”、酢は京都の”千鳥酢”を使い、 ...

カフェするたびえもん♪ | 2017.03.18 Sat 06:40

文化って大事よの巻【たびえもん通信60号より】

今年の正月にアメリカに行った事はすでに書きましたが、今回、その旅で一番印象的だった事を書きます。   ラスベガスのレストランの雰囲気が「日本のファミレスとそっくり」と言いかけて気づきました。 逆です。日本のファミレスが、アメリカの飲食店を真似ているんですよね。   町のメインストリートに大型スーパーやファーストフード店が並ぶ様子は 日本の街道沿いの景色そのものでしたし、世界中の大都市が、 NYの街づくりをお手本にしている事にも気づきました。   今更ですが、ア...

カフェするたびえもん♪ | 2017.03.02 Thu 05:48

3月限定のお菓子とドリンク

早いですねーもう3月ですか! 今月限定のお菓子とドリンクのご紹介です。   レモンブレッド…550円 これ以上ないほどシンプルな焼き菓子ですが、一口食べると フレッシュなレモンの風味がいっぱいに広がります。     とろ〜りホットレモン…550円 広島産レモン&奈良産葛粉を使った、 季節の変わり目に飲みたい優しいホットレモン。   あ、この人ってレモンが好きなの?と思ったあなた。 当たり! 国産レモンは2,3月が旬です。 さわやか...

カフェするたびえもん♪ | 2017.03.02 Thu 05:17

挑戦すること!

おはようございます!   ふう… 昨年9月より、土曜日臨時休業をいただきながら参加し続けた講義が、先週末最後の回を終えました。 最終回は大勢の人の前で4分間、プレゼンするんですよ。 その目的のために準備を半年間続けてきました。   結果を得るのは大事なことなんですが、私にとってその半年間の準備が何よりも素晴らしい、充実した時間でした。 自分自身、すごく成長した実感があります。 楽しみながら成長も出来た。 こんな経験はあまりありません。   講師の方も...

カフェするたびえもん♪ | 2017.02.20 Mon 06:08

スープ変わってます。

おはようございます!   ランチにセットで付いているスープ、一昨日から変わっています。 「カリフラワーとベーコンのマスタードスープ」 マスタードは、ソーセージに付ける以外にもこんな風に使っても〇。 人参やらしめじやら豆やら、他にもいろいろ入っていますよ!       JUGEMテーマ:旅カフェオーナー店長のつぶやき

カフェするたびえもん♪ | 2017.02.15 Wed 06:52

ご近所で開催中の小さな個展

おはようございます!   今日は、ご近所にあるギャラリーのお話しです。   ギャラリー呉天華 2月1日〜18日まで「伊藤哲彦個展」開催中です。 カメラなどの機械を分解して、中の部品を組み合わせ、 様々な生物の造形作品を作っておられます。 人(ロボット?)型の作品が個人的には好きです。 ユーモラスですよ。   ちょっとわかりにくいですが…人型の作品。 今にも動き出しそう。   桜台の住宅地の中にある静かなギャラリーです。 すてきな空間...

カフェするたびえもん♪ | 2017.02.03 Fri 06:05

小さいお子様を連れたお客様へのお願い

おはようございます! 今日は、カフェに小さいお子様を連れてご来店されるお客様へのお願いです。 以下の文章は社長(旦那)が昨日フェイスブックに掲載した文面です。 転載します。どうぞご一読くださいませ。   ********************************************************   【お子様連れで、カフェご来店のお客様にお願い】   当店は小さなお子様連れや、ベビーカーでのご来店もOKですが、キッズカフェではありません(割合としては大人のお客様のほうが多いです)。 残念で...

カフェするたびえもん♪ | 2017.02.02 Thu 06:35

2月限定のお菓子とドリンク

おはようございます!   もう2月ですか。早いような遅いような… 一日一日全力で頑張ります!   さて、2月限定のお菓子とドリンクのご紹介です。 くるみとレーズンのブラウニー   家庭では、かつて溶かしチョコを混ぜたガトーショコラのようなブラウニーを焼いていました。 これぞホームメイド! といった感じのどっしりしたタイプです。 これはそれとはちょっと違う、もう少し軽めのブラウニー。 溶かしチョコは入れず、ココア粉だけを使ったのでふわっとサクッとして...

カフェするたびえもん♪ | 2017.02.02 Thu 05:58

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