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JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ 今日も暑い一日でした。午前中はひたすら豆を焙煎していたのでさらに暑い暑い 先日のルワンダ「Kinini」に引き続き、本日よりエルサルバドルの「アグアカリエンテ農園」の販売を開始しました。 数種のサンプルを取り寄せ焙煎した結果ルワンダ・エルサルバドルで悩んだ末にルワンダを販売する事にしたのですが、やはりエルサルバドルの味も捨てがたく販売する事となりました。 エルサルバドルの珈琲は個人的に優しい味の印象。今回の「アグアカリエンテ農園」、味の特...
イーハトーブ珈琲豆店 | 2019.06.27 Thu 17:55
にほんブログ村 札幌も今週は暑い日が当分続きそうです。 本日もご来店ありがとうございました! 本日の収穫。 生豆の選別中にたまに見つかる混入異物。 よくある代表的な異物は小石、金属片、コンクリートの破片、トウモロコシ。。。etc 今日の混入異物はマーブルチョコが潰れたような物体。 質感と断面はマーブルチョコ。重量感は石。 しばらく店内に展示していますので見て下さい(笑) 先週末より販売中のルワンダ「Kinini」好評販売中です。 あるお...
イーハトーブ珈琲豆店 | 2019.06.25 Tue 18:58
JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ にほんブログ村 先週末の土曜日は当店のお客様が札幌は「サルバドールコーヒー」さんにて1日限定の間借りカフェをご夫婦でオープンされました。提供する珈琲に当店の豆を使って下さり有難い限りです。20時まで営業されてるとの事でしたので店を閉めた後急いで行ってきました! 「やぎ吉珈琲店」 一杯ずつハンドドリップで丁寧に淹れて下さりました! ご主人手作りの水羊羹と一緒にとても美味しく頂きました! 久しぶ...
イーハトーブ珈琲豆店 | 2019.06.20 Thu 19:01
にほんブログ村 今日はすっきりしない天気の中ご来店ありがとうございました。 明日・明後日は第三日曜日と月曜日となりますので定休日となります。 そしてかねてより問い合わせの多かった豆、「バリ 神山ハニー」を再び入荷いたしました。 クセがなくコクも甘みも強い豆です。是非ご賞味下さい。 さらに来週末からはアフリカはルワンダの珈琲・Kininiも数量限定で販売致します。アフリカらしい独特の香りと繊細な味が魅力です。ルワンダに関しては販売日決まりましたらまたブログにてお...
イーハトーブ珈琲豆店 | 2019.06.15 Sat 18:37
JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ にほんブログ村 本日も曇天、たまに晴れ間あり、にわか雨。6月らしい天気です。大地を潤し、コンクリートに囲まれた街を冷やしてくれる恵の雨です。 札幌ではYOSAKOI祭り開催中です。 ご常連様から当店の近所にあるお弁当屋さんのお弁当を差し入れで頂きました! とても美味しかったです。ご馳走様でした! そして、またとあるご常連様からもお花の頂き物。 お陰様でここ1月程、当店には花が絶えず飾られております...
イーハトーブ珈琲豆店 | 2019.06.07 Fri 18:51
JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ にほんブログ村 昨日、は久しぶりに雨らしい雨が降った気がします。 そんな中、ご来店下さりありがとうございました。 ずっと好天ばかりが続くと心身ともに疲れてしまうので昨日の雨は自然にも人にもいい雨だったような気がします。今日は打って変わって好天です。 表題の通り、オンラインショップで以前より告知していたPayPalのクレジット決済を導入しました。 PayPalの使い方はオンラインショップの支払い方法のところにもリ...
イーハトーブ珈琲豆店 | 2019.06.06 Thu 16:44
パリブレスト食べたよ。 5月のエジソン報告。 エジソン休憩所、秋頃移転だそうで。 ちょっと遠くなる(+10分)けど特に問題なし。 今まで通り月一は行けるようがんばる。 この日の1杯目は先月おいしかったブラジルをアイスで。 超スッキリ。 けどなんかその超スッキリが 逆に言えばホットのときのパンチが少なくなったようにも感じられたり。 私ブラジルはホットのが好きかもなとか考えながら飲んでた。 ホットコーヒーそんなに好...
猫とクリスマス | 2019.05.31 Fri 12:19
JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ 札幌は一年で最も良い季節になりつつあります。気づけば街路樹も街路枡の草も花も鬱蒼とし始めました。 本日もご来店ありがとうございました。 当店ではここ最近はずっとアイスコーヒーの試飲をお出ししています。 午後は西日が入り、室温も上がる為午前中に当日予定している焙煎を全て済ませ、午後、店内の気温が上がる頃には涼し気に営業していたいのですが、なかなかそうも行かず、ほぼ毎日夕方の気温の高い時間にも焙煎し、店内は結構暑い時間帯があり...
イーハトーブ珈琲豆店 | 2019.05.30 Thu 18:55
本日も暑い中ご来店ありがとうございます。 ここ2日間は5月とは思えない暖かさが続いています。週末は真夏日になる予報なので今からドキドキしております。 さて、お知らせが二つあります。 まず1つ目ですが・・・5/25(土)は店主の所用により、開店時刻14時〜となります。閉店時間は変わらず19時となっています。誠に勝手ながらご理解くださいますようお願い申し上げます。 そして2つ目ですが・・・以前告知していたウォータードリップサーバーが入荷しました。 器具と豆200gのセットで¥3,50...
イーハトーブ珈琲豆店 | 2019.05.23 Thu 18:46
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