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JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ 今朝は入荷したばかりの今朝は昨日入荷したルワンダ ムブガ CWS(coffee washing station)をテストロースト&カッピング。チェリーのような味わいに、青リンゴのような酸が印象的です。こちらのウォッシングステーション、昨年取扱ったコパカマ生産者組合から独立した、マティアス・アビマナ氏が2014年に設立したばかりの精製所。26,000本のコーヒーを栽培する自社農園ももっているそうです。今回のロットはブルボン種らしい、マイルドだけども味の奥行きもしっかりあるコストパフ...
屋久島 一湊珈琲焙煎所 | 2017.01.13 Fri 17:18
昨日の、ナゴヤコーヒースタンドにはたくさんのお客様にお越しいただき誠にありがとうございました。 まずは、無事終わり、ホッとしているところです。 課題も多々あるかと思うのですが、より良いものになるよう、改善できるところはして、また楽しいイベントが出来るようがんばりたいと思います。 さて、そのナゴヤコーヒースタンドよりお知らせがございます。以下の通りご案内させて頂きます。 ↓ ↓ ↓ 【 忘れもの 】 ROWS COFFEE 会場にて手袋の落し物がござ...
おうちカフェ | 2017.01.10 Tue 19:00
ブルーボトルコーヒーのオリジナルマグカップ「KIYOSUMI MUG」です。 日本でデザインされたこのマグは”KIYOSUMI” と名付けられました。 シンプルで洗練されたデザインのマグ KIYOSUMI MUG価格:2160円(税込、送料別) (2017/1/10時点)KIYOSUMI MUGの詳しい説明 ブレンド3種コーヒー豆セット ブルーボトルコーヒーブレンドセレクション価格:4320円(税込、送料別) (2017/1/10時点) ブルーボトルコーヒー ドリッパー価格:2484円(税込、送料別) (2017/1/10時点) ドリッパートートバッグ価格:1296円(税込、送料別) (2017/1/10時点...
流行速報 | 2017.01.10 Tue 18:58
あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします さて、昨年から準備を進めてきました、ナゴヤコーヒースタンドのイベントがいよいよ明後日に迫りました! 今回は『Walk rarry』ということで、名古屋や近郊のコーヒー屋さん、総勢19店舗がROWS COFFEE 、Nov.cafe 、NOOK&CRANNYの3会場に分かれてコーヒーを提供します。 そして、その3会場は歩いて行ける距離にありますので、コーヒーの飲み比べをしながら名古屋の街も楽しんでいただこうというものです。 3...
おうちカフェ | 2017.01.07 Sat 01:54
JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ ミスタードーナツの ノンカフェインコーヒーを試してみました 忙しかったのでお持ち帰りです そーですね〜 濃いコーヒーが好きな私は ノンカフェインより普通のコーヒーがいいかな? という感想です あっさりしていました ミルクと砂糖を入れたせいか ミルクの味がコーヒーの味に勝ってしまった気も... カフェインがどれだけ私にとってのコーヒーに かかせないものなのかが分かりました 妊婦さんやカフェインが嫌な方には いいのかな?と...
yuyuはっくしょん | 2017.01.03 Tue 21:32
https://twitter.com/atsugi_hatis/status/813660501716635648
お酒とコーヒーの HATIS(ハティス) まとめ | 2016.12.29 Thu 18:52
福島県に用事があり朝に仙台を出発しました。 その後仙台とは逆の、栃木県那須にあります「NASU SHOZO CAFE」へ行きました。 何ヶ月振りしょう・・・ 長女が珍しく、「久しぶりに行きたい!」と言いました。 私は、下記の「サンドウィッチセット」と「ラムクラシック」を飲みました。 三連休なのでお客さんが次々と来ます。 帰りには必ず行くと購入する、「スコーンと木苺ジャム」と 今回は次女が大好きな「メレンゲ...
crouton - クルトン - ブログ | 2016.12.24 Sat 21:24
JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ 久しぶりにセブンイレブンのコーヒーを朝、頂きました 今日はなぜか?ミルクを2つ、砂糖1本の気分だったので 甘めに仕上げたはずが、やや苦味が残りました 私の体調のせいかな? 甘さを期待しすぎたからか? 調べると やはり、体調と苦味は関係があるようです! 風邪が治ってすぐに飲んだらコーヒーが苦く感じたという人 苦く感じておかしいな?と思っていたら体調を崩す前触れだったという人 という方を発見しました 人間の体は良くできてい...
yuyuはっくしょん | 2016.12.20 Tue 17:56
JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ ◆HATISの #コーヒー 豆知識ブレンドコーヒーは、単品のコーヒー銘柄では表現しきれない相乗効果を発揮して、深みや複雑さを持たせることができます^^https://t.co/tMsM4FTPSx— Bar HATIS (@atsugi_hatis) 2016年10月4日
お酒とコーヒーの HATIS(ハティス) まとめ | 2016.12.16 Fri 10:53
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