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マクロビオティック

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: 穀物菜食を中心とした日本古来からの体にやさしい料理です。卵や乳製品、ゼラチンなどの動物性食品や、白砂糖などをなるべく使わず、
全体食を心がけ、季節の野菜や穀物を使って料理します。
: 作者のブログへ：「chourikakari」さんのブログ
その他のテーマ：「chourikakari」さんが作成したテーマ一覧(1件)

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ベジチーズを使った『チーズケーキ』が仲間入り

こんにちは、ソーベーズカフェのトモです(´•᎑•`) 皆様、ソーベーズカフェのお取り寄せデザート『チーズケーキ』をご存知ですかなんと、昨日よりカフェのメニューに仲間入りしましたよ～　ベジチーズを使ったスッキリ爽やかな味わいのチーズケーキは期間限定での提供となりますのでお早めに(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜ ※ティラミスはちょっとの間お休みします

Sobe's Cafe ブログ | 2018.06.01 Fri 17:41

JUGEMテーマ：マクロビオティック月のリズムプレート￥1,000(税抜) ※表記は本体価格（税抜）となります。精算時、消費税8％が加算されます。【Point】下弦の月は腎・膀胱系の周期で、腎を強化する黒色、塩気を含む食材、小豆、乾物がピッタリです。今回は牛蒡、味噌、キノコを使用しております。【主菜】蓮根ときのこのテンペステーキテンペ=大豆をテンペ菌で発酵させた、とても栄養価の高い食品です。　【スープ】牛蒡と豆腐の胡麻味噌汁カルシウム豊富な豆腐と胡麻をたっぷり使用。...

Sobe's Cafe ブログ | 2018.05.30 Wed 13:48

月のリズム切り替わりのお知らせ☆

おはようございます！ソーベーズカフェの佐々木雄也です。本日から月のリズムが切り替わります。花巻産の無農薬蓮根を使用した、蓮根ボールが主菜となっております(^^) 上弦　５月22日(火)～５月27日(日) 【主菜】蓮根ボール　茄子のクリームソース花巻産無農薬蓮根をお団子にしました。【スープ】人参とレタスのスープさっぱり塩味スープ！ビタミン補給でお肌つやつや！【Point】上弦は心・小腸系と共鳴する時期で、この周期には心系を強化する赤色と苦味の食材、キビを用いた食事がおすすめです。今回は人参を...

Sobe's Cafe ブログ | 2018.05.25 Fri 09:55

数量限定！惣兵衛米の米ぬかをご紹介(^^)♪

おはようございます☀ ソーベーズカフェのトモです😃 気持ちいいお天気ですね～🎵 今回は、数量限定惣兵衛米の米ぬかをご紹介します✨ 米ぬか　300g　540円（税込） ★ご家庭のぬか床に足すも良し！ ★からいりしてお料理に入れても良し！　栄養価が🆙します！ ★ぬかを包みお風呂に入れても良し！　美肌効果が期待できます❤ 等など、使い道は色々です

Sobe's Cafe ブログ | 2018.05.16 Wed 16:37

上弦　5/22（火）～5/27（日）

JUGEMテーマ：マクロビオティック月のリズムプレート￥1,000(税抜) ※表記は本体価格（税抜）となります。精算時、消費税8％が加算されます。【Point】上弦は心・小腸系と共鳴する時期で、この周期には心系を強化する赤色と苦味の食材、キビを用いた食事がおすすめです。今回は人参を使用しました。【主菜】蓮根ボール　茄子のクリームソース花巻産無農薬蓮根をお団子にしました。　【スープ】人参とレタスのスープさっぱり塩味スープ！ビタミン補給でお肌つやつや！　【副菜】旬の副菜3...

Sobe's Cafe ブログ | 2018.05.16 Wed 12:10

春の肝臓フェア🌟有機バルサミコ酢のご紹介！

おはようございます! ソーベーズカフェのともです⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ 野菜が美味しい季節になって来ましたね今回は、バルサミコ酢をご紹介とも家では、トマトベースのパスタの仕上げに少量使います。味が格段に上がりますよ～ソーベーズカフェでは「春の肝臓フェア−」～油を変える、酢(酸)を摂る～と題して物販コーナーを設けております本日はその中の「バルサミコ酢」の紹介です。 ○有機バルサミコ酢(赤) 250ml ¥980(税別) ○有機バルサミコ酢(白) 250ml ...

Sobe's Cafe ブログ | 2018.05.10 Thu 10:51

GWも苺をたっぷりのイチゴパフェは如何ですか？☆

みなさんおはようございますソーベーズカフェの加東です。最高のお天気でゴールデンウィークがスタートしましたね！みなさんはどちらにお出かけですか？当店で先週からスタートしましたイチゴパフェ！豆腐のチョコクリームと、苺をたっぷり使った豆乳アイスがたまりません！ご要望にお応えしてランチタイムからご注文いただけます！是非ご来店下さいね！お待ちしてまーす！ ※混みあう場合は少しお時間いただきますことご了承下さい(*^ω^*)

Sobe's Cafe ブログ | 2018.05.10 Thu 10:25

下弦　5/8（火）～5/13（日）

JUGEMテーマ：マクロビオティック月のリズムプレート￥1,000(税抜) ※表記は本体価格（税抜）となります。精算時、消費税8％が加算されます。【Point】上弦は心・小腸系と共鳴する時期で、この周期には心系を強化する赤色と苦味の食材、キビを用いた食事がおすすめです。今回は味噌、トマト、セロリを使用しました。【主菜】高野豆腐の塩麹ベジビビンバ丼高野豆腐をひき肉に見立てました。ナムルは塩麹で味付けしてます。〈大盛り+￥100〉　【スープ】根菜とお豆の味噌ストローネタップリの根菜とお...

Sobe's Cafe ブログ | 2018.04.26 Thu 10:22

満月　5/1（火）～5/6（日）

JUGEMテーマ：マクロビオティック月のリズムプレート￥1,000(税抜) ※表記は本体価格（税抜）となります。精算時、消費税8％が加算されます。【Point】満月は肺を強化する辛み食材、白色食材、玄米を食べましょう！今回は新玉ねぎ、生姜を使用しております。【主菜】全粒粉車麩のしょうが焼国産全粒粉で作られた車麩を使用。ぷにぷにした車麩と甘い新玉ねぎがおいしい！　【スープ】めかぶと春雨のおすまし新物のめかぶでミネラル補給、磯の香りがお口に広がります。　【副菜】旬の副菜3種 ...

Sobe's Cafe ブログ | 2018.04.26 Thu 10:20

ゴールデンウィークデモ販売にデモ販売致します！🌸

みなさんこんにちはソーベーズカフェの加東です。暖かい日が続き、花巻の桜も満開です！今週末はお花見に行かれた方も多いんじゃないでしょうか？そして来週末からはゴールデンウィークですね‼ そのゴールデンウィークの最初の 4月28日(土)、29日(日)にナチュラルハウス青山店にてデモ販売をしておりますので、是非遊びにいらして下さい！ 28日 10:00～16:30 29日 10:00～17:00 みなさんにお会い出来るのを楽しみにしております！

Sobe's Cafe ブログ | 2018.04.23 Mon 13:43

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