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今日の晩ごはん
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 今日のメニューです
・とり足のから揚げ・コロッケ
・冷やしトマト
・冷奴
家庭菜園で出来たプチトマトです(先日もらったんだけどね^^)
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味噌煮込みうどん

職場のめぐちゃん(主婦暦2週間)が今日の夕食何??ってきいたら『手抜きで焼きうどん!!!』と答えたのでうちもうどんつながり。味噌煮込みうどん作りながら『山梨で食べた味噌煮込みうどんの味になぁれ』と思いながら適当に残り物で・・だけど味見したけど全然違う食べ物が出来上がりました。想像の味が“山梨で食べた煮込みうどん”だっただけにがっかりだった私の反応とは逆に主人は『これは適当に作ったにしてはめちゃめちゃおいしい!!お店に出せるよ』と普段あまり褒めないくせに今日にかぎって・・どおしても山梨で食べた味噌...

ほ・おともとも | 2010.11.18 Thu 21:26

ディチェコとアボカドサラダ

大好きな生パスタにしました。ディチェコのホウレン草がすりこんであるパスタ。ベーコンとエリンギでにんにく・バジルソース・トマト缶で。アボカドサラダアボカドと薄切り玉葱と塩・胡椒・マヨネーズであえただけ。玉葱辛いの嫌だったからお酢でもんだりしたのに辛かった・。・時間にゆとりあるときはさらに水にさらすとかしたほうがよかったな・・失敗・・パスタはおいしかった。

ほ・おともとも | 2010.11.17 Wed 20:08

レッドカレー

今日はレッドカレー。冬はどぉしても暖かい食べ物が食べたくなる・・具はじゃがいも 2個シメジ 半袋エリンギ 1袋人参 3分の2ひき肉 100gなす 2本2杯もお替りしちゃった。でも小学生のときとか3杯余裕だったな。

ほ・おともとも | 2010.11.16 Tue 18:20

ぶりと白菜スープ

近所の魚やさんで買ったぶりと昨日の残りの白菜やきのこで中華スープ。中華スープ白菜 8分の1豚肉 150gきのこ 少々春雨 少々塩 小さじ?胡椒 少々中華スープ・ウェイパー 大さじ?づつ醤油 小さじ3位体が温まったぁ。今度は主人が風邪を引いたようでとてもだるそうです・・ 

ほ・おともとも | 2010.11.15 Mon 19:47

れんこん

雨降ってきたけど近くの八百屋さんへお散歩がてら(リハビリ)にプラプラと。大好きな蓮根が中2個で100円でした。きのこや玉葱やじゃがいもも買いました。目の前の魚屋さんでぶりがめちゃくちゃおいしそうだったので今日の献立は決まり。とりあえず蓮根とひき肉の煮物だけ作っちゃいました。適当なひき肉を油と生姜で炒め中2個の蓮根をいれひたひたのお水をいれだし・砂糖・めんつゆで煮ただけ。寒いからこれからスープでも作ろうかな。

ほ・おともとも | 2010.11.15 Mon 17:09

キムチ鍋

キムチ鍋。

ほ・おともとも | 2010.11.14 Sun 19:52

白菜

旬な白菜をたっぷり食べたくてベーコンと煮ました。?ベーコン焼いて上からざくぎりしたはくさいで蓋する。?砂糖とめんつゆで味付けして白菜がよい感じになるまで煮る。以上これ、簡単だけどめちゃめちゃおいしいです。 

ほ・おともとも | 2010.11.13 Sat 19:08

野菜炒め

本日のMENU野菜と豚肉のオイスター炒め湯葉豆腐たくあんゴマ高菜納豆味噌汁野菜炒めの具はキャベツ・豚肉・じゃがいも・玉葱・人参・しめじ・生姜・にんにくPOINT豚肉の下ごしらえに塩・胡椒・醤油・片栗粉でもんでおく。お肉がとろとろになります。あとはにんにく・しょうがで炒めて塩・胡椒・醤油・オイスターソースで味付け。病院の結果・・・脱臼でおそらく折れてはないとのこと。明日レントゲンです。

ほ・おともとも | 2010.11.12 Fri 20:02

和食

今日は『魚食べたい』とリクエストがあったのでTHE和食鮭の塩焼きサーモン・イカ・マグロお刺身枝豆豆腐たくあん味噌汁納豆やっぱり和食ですね。

ほ・おともとも | 2010.11.10 Wed 20:06

びいる

ゆみこや・・・画像の回転がいまだにできず・・・んでもびぃるうまい!!!!!!

ほ・おともとも | 2010.11.09 Tue 20:16

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