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今日の晩ごはん
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今日の晩ごはん

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今日の晩ごはん
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 今日のメニューです
・とり足のから揚げ・コロッケ
・冷やしトマト
・冷奴
家庭菜園で出来たプチトマトです(先日もらったんだけどね^^)
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お好み焼き

冷蔵庫見たらキャベツ、山芋、にらがあったのでお好み焼きに決定キャベツが好きなのでお好み焼きは大好物なんとなくお好み焼きも焼く前の状態で少し置いておくと味がしみ込む気がしていつも少し放置して食べる直前に焼くようにしています。本当はフライパンでなく(お好み焼きやさんにあるような)本格的な鉄のプレートで焼きたいけどなかなか家庭では難しい・・・ちなみにうちはおたふくそーす派です。

ほ・おともとも | 2010.10.22 Fri 19:45

トマトアンチョビパスタ

☆トマトパスタ☆オリーブoilににんにく2片を熱しベーコンといかを炒めて、白ワインとトマト缶とバジルソースとアンチョビを入れて強火で一気に煮詰めて胡椒とケチャップ少量で味付けし、茹でたパスタとからめただけでわりと本格パスタになる簡単時短レシピなのです。(オリジナルレシピ)もちろんレシピを見ながらそれどうりに料理することもあるけど、基本オリジナルに勝手に好きなように味付けしちゃいます。料理は“性格”がでるのでしょうか。あ〜ごちそうさまでした☆

ほ・おともとも | 2010.10.21 Thu 20:35

きつねうどん

今日は帰宅が2人とも遅かったので簡単きつねうどん。寒い季節におうどんは最高においしく感じます。和食続きだったので、明日はトマト系パスタにしよう。

ほ・おともとも | 2010.10.20 Wed 21:35

和食

今日のMENUは☆煮物☆アボカドサラダ☆たくあん☆ご飯☆味噌汁☆納豆田舎のおばあちゃんちで出てきそうなMENUですが実は主人が1番喜ぶMENUなのです。とても健康的で私も嫌いじゃないのでうちの食卓には良く見る光景今日も満足そうに『ご馳走様〜☆』と機嫌よく冷蔵庫を開けると『あ〜!!シーマのケーキがある〜!!!』と二重の喜びに浸る主人。2つ残してたうち1個半ペロッと食べて早々とくつろいでました。いつもなら少し憎たらしく思うとこだけど今日は全く気になりません。なぜなら友達と二人で3個間食していたから・・・・

ほ・おともとも | 2010.10.19 Tue 19:27

ガパオ 〜タイ風バジル風味〜

ガパオ(2人分)☆豚挽肉 100g☆にら 1束☆ 玉葱 半分☆バジル 6枚合わせ調味料砂糖 小さじ 1醤油 小さじ 1みりん 小さじ 1オイスター醤油 小さじ 1ナンプラー 小さじ 2oilににんにくを焦がし肉、野菜をよく炒めご飯と合わせ調味料かけ混ぜるのみ。簡単でわりとおいしく出来た☆満足。

ほ・おともとも | 2010.10.18 Mon 20:17

green☆かれー

  今日は職場の主婦友達の帰りのエレベーターの中での『あっ・・・・今日のご飯カレーにしよう』の一言で完全にカレーで頭がいっぱいになりこのMENUに決定☆普通のカレーでは主人に敵わない為、私のカレーはタイ系のエスニックカレー担当になってます。今日はGREENかれー。しかも冷蔵庫の有り合わせで。本当は大好きなきのこやなす入れたかったなぁ。温めたオリーブオイル(家はオリーブオイルONRYの為)に香りが出るまでスパイスを炒め肉や野菜を炒めて鶏がらスープとココナッツミルクを400gづつ加えて砂糖とナンプラーで味...

ほ・おともとも | 2010.10.17 Sun 19:32

鍋パーティー 〜下準備編〜

今日はゆかと旦那様と鍋パの日ゆかは保育園の先生で今日も子供たちと遠足に行った後に家に来てくれる予定です。そぉいえば小学生の頃からよく私の妹の保育園迎えにいったり、弟と喧嘩してると止めてくれたり母性が強かった気がする。保育園や幼稚園の先生は“子供が好き”という気持ちだけではとても勤まらない大変なお仕事なのだとゆかと会うたびに痛感します。下準備完了☆豆乳ごま鍋☆3人分○白菜 半分○ねぎ 4本○豆腐 2丁○豚バラ 300g○えのき 1束○舞茸 1つ○人参 1本○油揚げ 3枚○もやし 半袋具財はこんなんで充分かな...

ほ・おともとも | 2010.10.15 Fri 17:18

ピザ

ケーキ作りに引き続きゆみちゃんに手抜き(笑)宅配ピザに付き合ってディナーにしましたぁ。ナポリの窯20分で届いた早い。

ほ・おともとも | 2010.10.13 Wed 21:55

和牛 コロッケ&メンチ

JUGEMテーマ:今日の晩ごはん君津に美味しい コロッケ&メンチ が売ってるというので木更津まで行ったついでに 足を伸ばして買って来ましたぁ和牛のお肉屋さんで 霜降りのお肉が ズラっとならんでる横にコロッケ 100円   メンチ 150円 とお手ごろ価格の札メンチが無く 残念と思ってたら 今から揚げるトコですので お待ち下さい と 嬉しい 店員さんの声揚げたてをいただいてきましたメンチはとってもジューシーで まるでハンバーグのようで ガッツリお肉がサイコーでした   かずさ和牛工房 白石0439-52-2983

HAPPY * DIARY | 2010.09.02 Thu 22:47

北関東横断の旅 その3

その1その213日麦茶友Tさんと麦茶友Oさんと4人で朝まで飲んだので起きたのは10時過ぎ!山のおいしい朝ご飯をいただき麦茶友をお見送りするついでにミニストップでハロハロ宇治金時を食べました(美味しいけど量半分でいいな。。)そ し てせっかく買ったラバージグを使いたい!と思い急遽バス釣りをすることに。釣果はというと…ボウズでした。1.5時間じゃ釣れないか、とも思いましたが目の前で跳ねたバスを見たので悔しい!次こそは釣ってやる!!山に帰ると麦茶パパがおうどんを打ってくれました!普段天ぷら1個しか食べられないシ...

ある意味弁当男子 | 2010.08.19 Thu 14:39

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