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和スイーツ。

今週の金曜日のこと。お友達のkaoriちゃん＆たっくん親子と遊びました。今回も持ち寄りスイーツでおうちカフェです( ´艸｀) お出かけも楽しいけど、大スキが一緒のお友達とまったり過ごすおうちの時間が１番スキかもしれません。 kaoriちゃんが作ってくれた抹茶と小豆のロールケーキ。抹茶に生クリームに小豆・・・おいしくないわけがありません！！ kaoriちゃんは「抹茶の粉がきれいに溶けずブツブツになった！気持ち悪いッ！！」なんて言ってたけど（笑）とってもとってもキレイでおいしかったです。 ...

trois* | 2008.06.19 Thu 21:38

海老コロッケ

[:ワイングラス:]海老コロッケ海老でコロッケを作るのは初めてなので、どうやって作るかちょっと悩みました。クリ―ムコロッケではありません。クリームコロッケ、旦那は好きやけど私はキライなんです。でもホワイトソースは少し使ってます。このコロッケ、私も子供たちも普通の肉コロッケや、いつも作ってる[:next:]ベーコンチ－ズコロッケの方が断然美味しい！！と思ったの。旦那だけは、気に入ったようですが・・・残念ながら多数決で、この海老コロッケは我が家では封印(笑) ホタテやら何やら、シーフー...

りえこっちのおうちごはん★Ｓｅａ　Ｓｉｄｅ　Ｃａｆｅ★ | 2008.06.07 Sat 11:34

初夏の片口いわしで簡単な自家製オイルサーデンを作りませんか？

仕込んで置いた鶏ハムと週末作ったオイルサーデンを使ったテーブルロールカナッペです鶏ハムの上に乗ってるのは高級～キャビアではなく、数百円のとんぶりです[:楽しい:] とんぶりに塩を混ぜてレモンを絞り、キャビア風にしました ■鶏ハムのカナッペマヨネーズ→鶏ハム→うずらたまご→キャビア風とんぶり ■オイルサーデンのカナッペピザソース→オイルサーデン→ピザチーズ→トースターでチン →ブロッコリースプラウトオイルサーデンは、簡単に短時間で出来て美味しいのでオススメです（＾◇＾）レシピは記事の...

りえこっちのおうちごはん★Ｓｅａ　Ｓｉｄｅ　Ｃａｆｅ★ | 2008.06.02 Mon 09:35

豚キム丼＆アボカドととんぶりで豆腐

だいぶ前に、【最近、めんどくさい病】と言いましたがまだ続いてます。この分じゃ、これから一生めんどくさい病なのかもしれ～ん( ´△｀) 毎日、献立を考えるのがめんどくさい( ´△｀) 洗濯も掃除もめんどくさい( ´△｀) それに時間配分がおかしい(;´□｀;) ムダにダラダラしてしまう ( ´△｀)アァ-もうダメポ～～～[:あせあせ:] 楽しいことや張りが無さ過ぎるのではないかと。グチの続きは文末の続きをクリック最近、食べたもの。時々、急に食べたくなる豚キム丼今回...

りえこっちのおうちごはん★Ｓｅａ　Ｓｉｄｅ　Ｃａｆｅ★ | 2008.05.30 Fri 22:42

タチウオの明太子ロール＆みょうがロール

[:おてんき:]難しそうに見えますが作るのは超簡単です [:植物:]タチウオの明太子ロール＆みょうがロール ※作り方は文末の続きをクリック身が柔らかでした。作るのは簡単です。タチウオは薄くて自分ではさばけないので、３枚にさばいてるやつを買ってきています。ですから、巻いてフライパンで蒸すだけ。写真にはありませんが、梅肉と大葉を巻いたのも作りました。『献立の参考になったよ（[:チョキ:]＾◇＾）』とか『美味しそう♪♪』と思ってくださったらこちらのバナー２つをクリック投票してくださ...

りえこっちのおうちごはん★Ｓｅａ　Ｓｉｄｅ　Ｃａｆｅ★ | 2008.05.26 Mon 09:07

ベーコンとズッキーニのバターパスタ＆ロールチキン

ごめんね～、また返事が遅れてます・・・出かけるので、今日はサラッと更新です[:あせあせ:] 訪問も夜になります(>_

りえこっちのおうちごはん★Ｓｅａ　Ｓｉｄｅ　Ｃａｆｅ★ | 2008.05.23 Fri 08:33

超簡単だけど豪華な南欧風魚料理（＾◇＾）

[:おてんき:]オーブンに放り込むだけの　　　　　　　　　　簡単で豪華な魚料理　名付けて・・・・ [:ワイングラス:]○○の南欧風[:ワイングラス:] イタリア料理のお店なんか行くと、こういうのって～お高い！！でもオーブンに入れるだけなので、家で食べなきゃ損！！ ※作り方は文末の続きを読むをクリックしてね私は徳島人だから、いつもは当然の鳴門鯛で作るんですが昨日の魚はイトヨリなので【イトヨリの南欧風】イトヨリは私の好きな魚なのよ。一応、鯛のお仲間。イトヨリの身は、本当は煮魚が一番美...

りえこっちのおうちごはん★Ｓｅａ　Ｓｉｄｅ　Ｃａｆｅ★ | 2008.05.20 Tue 09:39

えびちり春巻き　ポーク肉じゃがカレー風味

※コメントの返事は今夜するから～～！！ [:ワイングラス:]えびちり春巻き [:ビール:]ビールだね(*￣∀￣)ノ■☆■ヾ(￣∀￣*) 春巻きで巻く分、ひと手間かかりますがソースは、市販の【チリソース】１本！！これ一本でＯＫ[:チョキ:] 春巻きにするといつもと少し違う味のエビチリになります。中身はしょうが、にんにく、玉ねぎ、うずらたまご、エビ、にんにくの茎 [:ひらめき:]作り方は文末にある続きをクリック [:ワイングラス:]洋風肉じゃがカレー風味肉じゃがですが洋風肉じゃがマギーブイヨン・カ...

りえこっちのおうちごはん★Ｓｅａ　Ｓｉｄｅ　Ｃａｆｅ★ | 2008.05.17 Sat 12:07

コテージパイ焼いたよω（＾◇＾）ω

コテージパイ先日、【世界の果てまで行ってＱ】っていうテレビ番組を見ていたらベッキーがヨーロッパを回って普通の家でその国の家庭料理をいただいてました。全部美味しそうだったんやけどその中にイギリスのコテージパイっていうのがあってそれが私がたま～に作ってる[:next:]コレとよく似てるんです。私のは生ハムやほうれん草、チーズ入りで豪華版(笑)？？　　これってコテージパイって言う名前なんですねえ[:びっくり:] パイと言ってもパイは使わず、表面はマッシュポテトです。でも私のコレ...

りえこっちのおうちごはん★Ｓｅａ　Ｓｉｄｅ　Ｃａｆｅ★ | 2008.05.15 Thu 12:02

エビとオレンジのKI・RE・Iサラダ♪

JUGEMテーマ：おうちカフェ久しぶりにオレンジサラダを作りました[:楽しい:] エビとオレンジのKI・RE・Iサラダ♪ ちょっと空気が夏っぽくなると食べたくなるのがこういう柑橘系シャンパンや白ワインにぴったりで、美味しいのです[:バー:] 使ったのは・スナックエンドウ・オレンジ・エビ・散らすパセリ・飾りはフェンネルドレッシング・オレンジの絞り汁・白ワインビネガー・オリーブオイル・塩、こしょう少々・味の素・ベーコンビッツは多めオレンジの絞り汁に、他の材料を適当に入れて混...

りえこっちのおうちごはん★Ｓｅａ　Ｓｉｄｅ　Ｃａｆｅ★ | 2008.05.02 Fri 10:09

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