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たけのこ・タケノコ・竹の子・筍
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たけのこ・タケノコ・竹の子・筍

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タケノコ茹でる。

ヤスイさんに筍をいただきました！ので、茹でてみる。タケノコ 茹で方タケノコ小３本、米ぬか半カップタケノコは水でよく洗い、土やゴミを取り除く。外側の皮を２〜３枚むき、穂先を斜めに３cm切り落とす。火が通りやすく、ゆで上がり後、皮をむきやすくするため、皮に縦１本、（皮厚の先端は、深めに）包丁で切り目をいれる。タケノコがゆったり入る大きさの鍋を用意。タケノコ かぶる量の水 米ぬかを入れ、強火。煮立ったら弱火、皿で落としぶたして、40分〜１時間ゆでる。水が減ったら、かぶるくらいまで水をたす。 根元のほう...

タカコバ takacova | 2013.04.17 Wed 08:15

タケノコ掘り

お知り合いのオバちゃん家の山へ 傾斜面の竹林で出っ張りを探す おっぽもお手伝い 傷つけないように周囲を掘り下げます JUGEMテーマ：たけのこ・タケノコ・竹の子・筍

ＪＬＧ２ | 2012.04.29 Sun 18:50

長女まーの食事の感想

JUGEMテーマ：たけのこ・タケノコ・竹の子・筍昨日はたけのこで味ご飯を炊いていたのですが3姉妹に大人気で長女まーに至っては3回もおかわりをするぐらい大盛況!!そんな長女まーの食べ終わった後の感想です「あーお腹が痛くなるほどおいしいよ!!」はたしておいしい!?のかまずいのか!?的外れな感想です。日本語が未だ微妙な長女まー 

丸永印聖堂 店長ブログ | 2012.04.25 Wed 07:21

タケノコ祭

JUGEMテーマ：たけのこ・タケノコ・竹の子・筍愛媛から筍を送っていただきましたので、食卓でのタケノコ祭の開催ができそうです。まずは、タケノコご飯だなー。(o^〜^o)

優悠寛適な日々 | 2012.04.23 Mon 22:19

たけのこ

木漏れ日の射す竹林へ。耳を澄ませば春風に揺れる笹の音。採れた〜お庭で摘んだ山椒をのせて お口いっぱいに広がる春を、美味しくいただきました。

立芍薬、座牡丹、歩姿百合花 | 2011.04.23 Sat 14:29

寂しい筍（たけのこ）の煮物

行ったこともない遠くの県だと思ってたけど、ワカメがないと、竹の子が寂しいよ。三陸のわかめ、( ｣´0｀)｣カムバ〜ック！！JUGEMテーマ：たけのこ・タケノコ・竹の子・筍 

関西に暮らせば | 2011.04.07 Thu 14:22

ナマステ

この時期、山菜のハツモノをお檀家さんから頂きます。下準備が少し大変ですが、鮮度の良いうちに…今回はたけのこ。夕飯にたけのこ尽し膳にしました。皆さんにナマステ ごはん、味噌汁、酢の物、炒め物。新鮮なものは何を作っても美味しい。JUGEMテーマ：たけのこ・タケノコ・竹の子・筍 

♪さくさく♪ | 2010.06.04 Fri 09:29

旬の筍

JUGEMテーマ：たけのこ・タケノコ・竹の子・筍 ひょっこり外注の職人いらっしゃいまして、採りたての筍頂きました！結構大きいし！ところで筍には、オスとメスがあるってご存知でした？うちの営業さんからの教えてもらいました。流石雑学王。先っちょがちょっと黄色いのがメスで、柔らかいそうです。頂いたのは全部オスのようですっ！ザンネン！（素人目にはあんまり分からないかも・・・。）でも母親へのおみやげが出来ました。これがお弁当のおかずになるのは確実！（＾＾；美味しくいただきます！

【The Plumbing Specialty Store】みずせん | 2010.05.08 Sat 18:53

はい、次のタケノコ〜(・。・)

JUGEMテーマ：たけのこ・タケノコ・竹の子・筍月曜日午後。生協の戸別配達、配達日。着いたよ〜、またタケノコ昨日いただいたタケノコ、小さい方と同じくらいかな１８センチの寸胴鍋で茹でられそ〜だ下茹でしてから心療内科へ診察券を出しに。その帰りに買い物して帰宅。７時前、夫と二個セットで心療内科の診察に。夫も私も処方は先週と同じ。飲み忘れ分を差っ引いて処方してもらったその分、ちょっぴりお安くなった今朝、確かに起きてた次男は昼間はずっと眠り続けていた。夜になって起きて来て、しかしまた上に戻って行った。三男は...

みなみん家 | 2010.04.19 Mon 23:33

タケノコ…っヾ(＠＠)ﾉ!!

JUGEMテーマ：たけのこ・タケノコ・竹の子・筍昨夜のこと、長男が「お隣さんだよ〜〜〜っ」と呼びに来た。ついうっかり、呼び鈴鳴ったのに気が付かんかったらしひ…っスミマせ〜〜〜んっそんなシツレイを働いてしまったのに…息子さんが掘っていらしたんだとか…タケノコをいただいた。それも立派なヤツを二本、ヌカ付きで…お隣さんからは以前、鯛を頂いたことがあった…やっぱり息子さんが釣っていらしたって…ウチは４人も居るけどなぁ…今んところ、ナンも釣って来れないし掘って来れないし…いつかお隣さんにご恩返しが出来るよう、立派に...

みなみん家 | 2010.04.19 Mon 14:32

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