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今日は26センチのプレートの方。食パンの時は23センチだと小さいかな。気温が高いのでお料理もなかなか難儀です。最近工夫していること。●スムージー以前は毎朝ジューサーでジュースを作っていたのですが果肉は漉されてしまい、水分だけになってしまうので生協のカタログにあったミキサーでのレシピを試してみました。コツは市販の野菜ジュースを足すということ。野菜はリンゴ半分、小松菜一株、他にあればパセリ、ニンジンなど。漉さなくても濃度が薄くなって、飲みやすいです。●胚芽押麦白米に発芽玄米を混ぜていましたが、麦は繊維...
*お料理日記* | 2014.08.04 Mon 09:33
暑いので、蕎麦。 梅しそ、長葱、海苔をトッピング。 毎日飲んでいたビールをやめた。2年以上は続いた習慣。 体重の増加は止まった気がする。 JUGEMテーマ:今日の朝ごはん
豆亭 | 2014.08.03 Sun 21:47
久しぶりに、会社で更新 朝ごはん特集 第2章 154回目です♪楽しく作って、楽しく食べています。モチベーションを保つためにもうけた「勝手に大賞」…今回は↓こちら♪ 「やっぱりおにぎりで賞♪」ベランダの大葉とカリカリ梅のおにぎり^^わらびを炊いたものを添えて…ザッツ、「日本の朝ご飯」 こちらも和食サバを焼いたのとスライス玉ねぎ・高菜漬けたらこ〜♪ お休みの朝です 朝のパンを焼くのは、家人さん!!「あ¨〜!!」って聞こえたら、こんなんだった…「高さがあるから…仕方ないよ」まあ、そうだわね〜...
札幌円山発 兼業主婦の日常 | 2014.08.01 Fri 12:01
具材はトマト、ズッキーニ、しめじ、玉ねぎ、えび。 と、残っていたわずかばかりの豚肉を入れてみると、 心持ち味がまろやかに。豚肉スバラシイ。 JUGEMテーマ:今日の朝ごはん
豆亭 | 2014.07.31 Thu 14:12
ワンプレートの朝ごはん。23センチのプレート。くるみとココアのパン、ラタトュイユ、茹で卵、桃。他に生ジュースとヨーグルトと市販のコンソメスープがあります。食材とレイアウトをもっと工夫したいところ。ココット型は、プリン用に小さいのを買いましたがワンプレートに使うなら、もう少し径の大きい方がよい。もしくは、ガラス器でも映えそう。また探してきます。。。昨夜は塩豚の茹で豚が美味でした。今日はこれから通院です。道に迷いませんように。JUGEMテーマ:今日の朝ごはん
*お料理日記* | 2014.07.30 Wed 08:45
・麦茶 ・煮物: 長芋、人参、竹輪、しめじ ・胡瓜ともずくの酢の物 ・おにぎり ・胡瓜の浅漬け ・ベーコンとしめじの油炒め ・ほっけ塩焼き ・目玉焼き JUGEMテーマ:今日の朝ごはん
豆亭 | 2014.07.27 Sun 18:10
朝ごはん特集 第2章 153回目です♪毎度ふざけた朝ごはんですが、どうせ作るなら、楽しく〜がモットーモチベーションを保つためにもうけた「勝手に大賞」…今回は↓こちら♪ 麻婆茄子風です。冷凍庫の鶏つくねを1つ刻んで入れています。家人さん、茄子のお漬物は大好きでも、火の通った茄子が苦手ですなので、茄子の美味しい季節は、朝ごはんやお弁当で、こっそりひとりで食べてます〜 タラコおにぎり〜って、タラコが大きいですね。あははミニトマトとさくらんぼ 週末に焼いた失敗作の惣菜パン★★冷凍しておい...
札幌円山発 兼業主婦の日常 | 2014.07.26 Sat 22:52
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