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・コーヒー ・にんじんサラダ ・ブロッコリーとトウモロコシのコールスロー ・パン ・鹿肉シチュー 鹿ブロックを500gほどいただきました。 ・肉の表面を塩・コショウでさっと焼く。 ・玉ねぎとにんじんをよく炒める。 ・しめじはさっと炒める。 ・上記3つを合わせてブイヨンで煮込む。30分以上。 ・ビーフシチューの素を入れて更に煮込む。 ・別茹でしたブロッコリーを入れて出来上がり。 ※出来立てよりも次の日の方が味が落ち着いていておいしかった。 JUGEMテーマ:今日の朝ごはん
豆亭 | 2014.11.02 Sun 22:58
朝ごはん特集 第2章 171回目です♪楽しく作って、楽しく食べるのが理想モチベーションを保つためにもうけた「勝手に大賞」…今回は↓こちら♪ アボカド&海老のどんぶり寿司ごはんですほんの少し、お醤油をかけて食べます奥は、サバ味噌煮でしたが食べきれず…冷凍白っぽいお盆をやっと入手♪朝ごはんにいいかなと…全体が明るく見えていいです!!木目のお盆というか、マット…濃い茶・黒・赤 3色あるのですが画面が暗い印象なんですね濃い色は、引き締まった印象はありますけどたまに白っぽいのも使おう♪...
札幌円山発 兼業主婦の日常 | 2014.11.02 Sun 00:44
●今日のごはん●<白菜たっぷり・・休日朝ごはん&日常&嬉しいことにゃ♪>今日から3連休、紅葉でもと思ったのですが、残念ながら雨模様・・・。ちょっと肌寒くなった朝にぴったり簡単スープで朝ごはん♪肉団子とこれでもかっと白菜、おなかいっぱいです。白菜と鶏肉団子のミルクスープ♪(およそ3人分)白菜400g鶏ひき肉170g玉子1個バター10g牛乳200cc水500cc塩2つまみ黒胡椒少々ハウスシチューの素少々。白菜は綺麗に洗い、スプーンでも食べやすい大きさにカットします。鶏ひき肉をボウルに入れ塩を加え混ぜます。...
さつきくらぶ | 2014.11.01 Sat 13:12
●パン工房●<みかんジャム・・嬉しいこと&にゃにゃ♪>先日、みかんを1ネットいただきました〜有難う♪大きいみかんで7個♪私はみかんがちょこっと苦手、母は手が黄色くなるまで食べてたのに・・・。なのでみかんジャムに♪ジャムは作るのも、食べるもの好き♪みかんジャム♪(7個分・大きいみかん)みかん7個グラニュー糖果実の40パーセントレモン汁大さじ2。みかんの皮をむき、輪切りにします。砂糖半量を加え暫く放置。水分が少し出てきたら火にかけます。火を止め攪拌し、砂糖半量を加え、レモン汁を加え20分程度コトコト煮込みます...
さつきくらぶ | 2014.10.31 Fri 13:02
伊勢原の実家のソファで 昼寝してたら いい匂いで焼き上がってきたよ 母作「林檎とヨーグルトのケーキ」。 ホールで丸ごと食べてもいいと言うので ダイナミックに食べてきた、半分は食べたな。 型から外した時に ケーキ型に付いた固めな所は 特に美味しい。 冷めても美味しい、今日の朝ごはん。 JUGEMテーマ:今日の朝ごはん
Love Love Sweets | 2014.10.30 Thu 20:25
半蔵門の「ル・グルニエ・ア・パン」で バケットを買って 確かこっちにもパン屋さんがあるハズと 歩いたら 行こうと思ったパン屋さんの ひとつ手前の道に 焼き菓子のお店を発見。 地下にカフェがあって 次はまずココに来ようと思う「TiMi」 「シーエーエフイー・cafeが好き」な 旦那さん好みな感じです。 「TiMi」で買った黒めのパン バターとハチミツで朝ごはん。 JUGEMテーマ:今日の朝ごはん
Love Love Sweets | 2014.10.28 Tue 17:15
朝ごはん特集 第2章 170回目です♪「勝手に大賞」…今回は↓こちら♪「錦糸玉子、冷凍のススメ」で賞 w サンマのそぼろ★で、三色どんぶりに錦糸玉子は、焼いて冷凍してしています半解凍で切ると、切りやすいですよ玉子1個で、2枚焼いて半分に切って保存しています玉子 1/4個で、この量ですちょうどいい量です小松菜は、ごま油とお塩でいろいろキノコのなめ茸と大根おろし 豆乳で和風のチャウダーベーコン・ベビー帆立・じゃがいも・白菜・玉葱優しい味です^^ 1ヶ月に1回くらい登場しますとろとろの...
札幌円山発 兼業主婦の日常 | 2014.10.26 Sun 09:22
朝ごはん特集 第2章 169回目です♪楽しく作って、楽しく食べています。モチベーションを保つためにもうけた「勝手に大賞」…今回は↓こちら♪ 前日の「〆サンマ」とマグロ冷凍庫の「カジカの卵の醤油漬け」海鮮ちらし寿司って、3種ですが〜ぷいいの、いいの〜寿司ご飯が食べられるだけで…いいのです♪ピーターさんのパン、2連発豆腐パンです作り方は謎ポテトサラダとレタスだけ〜ぶどうも、いただき物ピーターさんのキッシュパン玉ネギの食感もすごくいいのです^^ピーターさん、ごちそうさま〜長芋のととろ前...
札幌円山発 兼業主婦の日常 | 2014.10.21 Tue 22:40
●パン工房●<今日の朝ごはん・・そば粉のガレット♪>先日プチ遠出の時に、山間の道の駅で新鮮なお野菜と、国産の粉類を何点か・・・。蕎麦粉、この辺りのスーパーでは国産が売っていないのです。夏収穫の蕎麦粉なので、香がどうかなと思いながら買ってきました。(3-4月播種の春播きソバを春蕎麦と呼ぶ事例があるが夏蕎麦の低質のイメージを回避した呼称であり、従来通り夏蕎麦と呼ばれるべき作型である ウィキペディア引用)片岡物産様のプラスナチュラル〜可愛いポーションタイプ♪着色料・保存料・人工甘味料なし、嬉しいお手軽シロ...
さつきくらぶ | 2014.10.21 Tue 11:57
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