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圧力鍋 | 2011.05.29 Sun 14:45
圧力鍋レシピを参考に圧力鍋を使い倒してください時間短縮ができるので、品数も増やせますね【送料無料】毎日使える!...価格:1,260円(税込、送料別)JUGEMテーマ:鍋料理
圧力鍋 | 2011.05.29 Sun 14:26
圧力鍋 ティファール調理時間が短くなるのは、主婦には助かりますね人気のティファール圧力鍋の売れ筋は、こちらティファール←楽天 ランキング市場JUGEMテーマ:鍋料理
圧力鍋 | 2011.03.26 Sat 00:28
JUGEMテーマ:鍋料理ども、今年チャレンジしたい事の一つが「燻製を作る」なよねっちです。ちょっと前になんかの番組でやっていたのを見てあ〜これいいなぁ〜やってみたいなぁ〜と思いまして。なんかこれぞ男の料理って感じでカッコイイしなんと言っても燻製って美味いし雪が溶けたら是非挑戦したいと思ってます。さて、2日連続で書きますが今回の鍋はカゴメのトマトすき焼きです。↓これ。http://www.kagome.co.jp/tomatonabe/recipe/recipe_sukiyaki.htmlちなみに赤からカレーは土曜日でトマトすき焼きは今日食べた感じです。具は豚肉...
よねっちの臥薪嘗胆日記 | 2011.03.07 Mon 22:32
私の大好きな鍋、「常夜鍋」。ほうれん草とブタバラ肉のみのシンプルな鍋です。私はこれに豆腐やくずきり、きのこなんかを入れます。ほうれん草以外の葉物を入れるのは味が喧嘩してしまうようで、あまり合わないようです。ポン酢で食べればもう!!おいし〜い!!ずっと食べ続けていると味に飽きてしまうので、ごまだれを用意してもいいかもしれません。お酒を「これでもかっ」というくらい入れると良い感じに仕上がります。バラ肉でもしゃぶしゃぶ肉でも美味しいです。私、うっかりこの鍋のシメとしておじやを作ってしまったことがあ...
日々徒然 | 2011.03.07 Mon 19:44
JUGEMテーマ:鍋料理ども、今日は自宅でチャーシューを作ったよねっちです。昨日スーパーで豚肩ロースが100g75円で売っていたので衝動的に購入して作ったのですが、結構いい感じに出来ました。作り方は最初にフライパンで軽く焼き目をつけた後に味が染み込みやすいように竹串でテキトーに刺した後、しょうゆ・みりん・酒・麺つゆ・水を1:1:1:1:4くらいの割合で混ぜたもので20分くらい煮た後にシャトルシェフに1時間突っ込んで後は自然に冷ます感じでほぼラーメン屋のチャーシューと同じ感じです。↑細かく切った後で冷えて脂が固まった...
よねっちの臥薪嘗胆日記 | 2011.03.07 Mon 08:03
JUGEMテーマ:鍋料理せんべい汁・・・・南部せんべいの鍋。以前、岩手に行った時に南部せんべいを初めて食べて、お土産に買って帰った事がありました。でも、それを鍋に入れて食べるなんて知りませんでした。 味のベースは醤油味で鶏肉が入っています。きりたんぽ鍋のようなスープです。基本的に具は何を入れてもいいようなので、きのこと白菜、糸こんにゃくを入れました。南部せんべいがスープを吸って柔らかくなってモチモチ。東北の鍋って感じですね。
男の手料理 | 2011.03.06 Sun 21:35
JUGEMテーマ:鍋料理ども、皮膚科に行って調べたらやっぱり水虫だったよねっちです。orzとりあえず薬を塗って、ハニーに五本指ソックスを買ってもらい日々を過ごしております。でも五本指ソックスはおっさんクサイけど結構クセになりそうな感じです。さて、久しぶりの鍋シリーズ。大分出尽くした感がありましたがこんなスープがあったので購入してみました。↓これ。http://www.nissui.co.jp/product/item/00201.htmlその名もカレーおでんです。カレーとおでんのまさかの融合。具は一般的なおでんの具にたまねぎ・キャベツ・ニンジン・...
よねっちの臥薪嘗胆日記 | 2011.02.28 Mon 22:48
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