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鍋料理

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絶品☆水炊き!!!!!!!!

JUGEMテーマ：鍋料理JUGEMテーマ：おうちごはん門外不出の水炊きスープ by Danchoh具は鶏のぶつ切り、豆腐、キャベツ、ブナピー、白ネギこれ、本当に絶品です今まで昆布だけで出汁取って、ポン酢で食べてましたが、これは何も付けずにそのまま玉ねぎ3個をじっくり煮てあるのと、骨付き鶏のぶつ切りから出た旨味がスープになって……スープが本当に美味しくて、ごくごく飲めますシメの雑炊は特に絶品これはぜひ、試してほしいですランキング参加中ですにほんブログ村

田んぼ　と　チャリ | 2011.02.23 Wed 08:09

うどんすきとしょうが湯

JUGEMテーマ：鍋料理今日は仕事を休んでしまいました。仕事を休むほどの風邪をひいたのは何年ぶりだろう？疲れがたまっていたのかも知れませんね。でも、だいぶマシになってきたので、明日からはまた仕事を頑張らないと。昨日はうどんすきにしました。はまぐりと鶏肉の旨みの出た出汁に、柚子を搾って熱々をフーフーと。体も温まりました。で、毎週見ている「冬のサクラ」の中で、主人公の弟が風邪をひき、兄がしょうが湯を作ってあげていたシーンがありました。薬も飲んでいるけど、これも風邪に効きそうな感じがしたので、自分で作り...

男の手料理 | 2011.02.21 Mon 21:45

大人買い。

JUGEMテーマ：鍋料理今日の夜に旦那の実家から帰ってきました　　行く時と・・・帰る前に・・・あちこちのホクレンなどに行って、ほぼ買い占めてきました（ふじっ子のカレー鍋も塩分少なくて美味しいので、2つ買っちゃった）美人鍋、全部で13個ありますこんなに買ったのも・・・。どうやら季節限定で、もう2月の後半になると売っているのを見なくなるし、岩見沢には売っていないし・・・。週に2回食べても飽きなかったし・・・5月になっても、6月になっても食べたいけど売ってない・・・ってのを、去年経験しているので・・...

笑顔のまんま。 | 2011.02.20 Sun 23:28

平田牧場で送料込！コラーゲン・平牧三元豚しゃぶしゃぶお試しセット

美味しくて安心のお肉の平田牧場さんで大好評の【送料込】コラーゲン・平牧三元豚しゃぶしゃぶお試しセットこのセットはスーパーマーケットトレードショーの出展を記念した、こめ育ち三元豚しゃぶしゃぶお取り寄せ・お試しセットなのです。平牧三元豚のロース肉・バラ肉のしゃぶしゃぶに加え、平田牧場コラーゲンも付いている、ママにとっても嬉しいセットです平田牧場コラーゲンは溶けやすく、味やにおいも気にならないから気軽に摂れるオススメのコラーゲンですしゃぶしゃぶをする鍋にコラーゲンを溶かしていたただけば、コラーゲ...

Mama's　Style | 2011.02.17 Thu 12:40

うどんinごまみそ煮

JUGEMテーマ：鍋料理今日の夜ごはん!艇庫での経験を活かして作ってみましたレシピとか言えないほど作り方は適当ですが、なかなかの美味味噌&鍋だからとってもあったまります!以下、私の作り方

河童のボート漕ぎ | 2011.02.15 Tue 18:57

あんこう鍋

JUGEMテーマ：鍋料理西のフグ、東のアンコウって言われるように、関西ではあんまりあんこうを食べません。と言っても、しょっちゅうフグを食べているわけでもなく、年に一回食べるくらいですが（笑）フグも滅多に食べないのに、ましてやあんこうをどうやって食べたらいいか分からず、かなりネットで食べ方を調べました。デパ地下でめっちゃ美味しそうなあんこうが売っていたからです。とりあえず、全てのあんこうを湯通しして氷水に漬けて水気を切って臭み抜きしました。霜降り状態で、身はプリプリでいかにも美味しそうー。野菜も何を...

男の手料理 | 2011.02.13 Sun 23:47

雪見湯

JUGEMテーマ：鍋料理１２日（土）の夕食　　ぶりしゃぶ今シーズン何回目になるでしょうか…海鮮しゃぶしゃぶです。脂のいっぱいのった鰤を買ってしゃぶしゃぶにすることにしました。「魚はたっぷり食べたい」…というリクエストだったのですが、あまりにも脂ノリノリの鰤だったので、半分はいなだにしました。　おつまみ３品ポテトと鶏ロールの　　　　　　　チーズ焼き菜の花のおひたし鶏の山椒焼き　　　　　　　　　　　　　　三連休初日の11日（祝）　…　朝から雪でした。野球の練習と遠足の下見(?)がそれぞれ中止になっ...

「居酒屋ゆき」へようこそ | 2011.02.13 Sun 06:26

京都日帰り旅行後編

後半は京都の有名所の一つ『清水寺』とっても人ごみあふれてて駐車出来ないかと思ったくらい妊婦なのであんまり遠くだと厳しいし、、、と思っていたらわき道に穴場の駐車場がラッキーだったな～清水寺では私が大好きな生八橋と旦那さんご希望の千枚漬けを購入千枚漬けは今でもパクパク食べてますこの頃にはもう夕方になっちゃったけど暖かいから結構楽しめた夕日をバックにイッパイ写真をとれたし入る手前から街が見渡せるし雰囲気とっても良かったやっぱりカメラがいいと夕日も夜景もキレイにとれて嬉しい結構人がいたのにポッカリ一...

ReBirth | 2011.02.10 Thu 22:56

よねっち家の冬は鍋!!シリーズ～第13回目：赤から鍋

JUGEMテーマ：鍋料理ども、秋田名物八森ハタハタのハタハタ寿司は今まで食わず嫌いだったのですが今日生まれて初めて食べてみてやっぱ嫌いだったよねっちです。なんというか塩辛みたいな感じなのですが、イカと違って魚なのでう～んという感じでした。さて今週も鍋って事で今日は第一回目で食べた赤から鍋を再食でございます。↓スープはこれです。↓http://www.akakara.jp/commodity/index.html具は豚肉、油揚げ、豆腐、ネギ、もやし、キャベツ、エノキダケ。まぁ第一回目でも書きましたがこの鍋はめちゃウマ!!辛い!!けど旨味がある!!シ...

よねっちの臥薪嘗胆日記 | 2011.02.06 Sun 21:55

男ってやつは…

JUGEMテーマ：鍋料理5日（土）の夕食　　カルボナーラ鍋スーパーのチラシにのっていた写真を見て息子が食いつきました。「カルボナーラ鍋、食べてみたい」病み上がりだし（食欲はかわらないけど）お鍋に決定　　　　　　　　　【カルボナーラ鍋　　(4人分)　】鍋にオリーブオイル少々をひき、くし切りにした玉葱1/2個分、　豚バラの薄切り200g、ベーコン4枚を炒める水600cc、コンソメキューブ2個、酒40ccを加えて煮立て、　野菜（はくさい、ほうれん草、にんじん、きのこ類など）をいれる野菜に火が通ったら豆乳300ccを加える　...

「居酒屋ゆき」へようこそ | 2011.02.06 Sun 09:03

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