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JUGEMテーマ:おいしいパン 昨年の10月に初めて参加させていただいたkuboぱんさんのパン教室。家族のインフルエンザや、幼稚園の行事などでなかなか参加できませんでしたが、久々です。メニューはバレンタイン用のミニミニキューブとチーズフランスkubo先生のお話を聞いていると、本当にパンってデリケートです。捏ね上げの生地の温度、室温、湿度、捏ね具合etc…。家ではホームベーカリーにお任せのパン作りなので、手捏ねで作ってみると、kuboぱんさんの販売がどんなに大変かわかるような気がします。パンの種類ごとに、これら...
おいしいが幸せ | 2010.02.21 Sun 15:00
JUGEMテーマ:おいしいパン富士屋ホテルからかまぼこ博物館への道の途中にあるのがこちら「足柄麦神 麦師」というパン屋さん。たくさんの雑誌や本で紹介されている伊勢原の有名店ブノワトンのグループ店です。石臼挽きの国産小麦にこだわった、フレンチ出身のオーナーさんが昨年夏、亡くなられてしまったそうで、ブノワトンは今年3月で閉店、こちら麦師のほうでブノワトンの味は引き継がれていくのだそうです。 箱根らしい和風の佇まいのパン屋さんです。駐車場も広々。番地は箱根湯本ですが、箱根湯本の繁華街からはかなり離れ...
おいしいが幸せ | 2010.02.21 Sun 14:55
JUGEMテーマ:おいしいパン オープンの15分前に到着でも前回より人がたくさん並んでる〜こりゃまた入るまで時間かかるなぁってことで、開始早々売りに来ていただいたコーヒーを買わせていただき、コーヒーを飲みながら入場を待ちました。コーヒーのおかげであっという間、思ったより早く12時20分には中へ今日のkuboぱんさんは3個制限です。ベジタブルクリチ、シナモンアップルくるみクリチ、角食奥はちょこっとcafeさんのhorohoro今日は四つ葉バター付キューブ型食パンがなかった〜でもシナモンアップルくるみクリチはもう絶品...
おいしいが幸せ | 2010.02.01 Mon 16:38
JUGEMテーマ:おいしいパン今年初のタロー屋さん購入です。日々さんで。りんご酵母と畑のルッコラ、白ごまのブール すりつぶしいちご酵母の白パンそしてその翌週にもユズ酵母とユズピール、カシューナッツのカンパーニュあ〜、久しぶりにおいしかった〜上の写真は、去年の11月に麻こころ商店へ伺ったときの一品。タロー屋さんの、この日はレモン酵母のパンに麻こころ商店さんのお惣菜4〜5種類の中から1品を選んだものをチーズと一緒に挟んでくれるサンドイッチ。私はこのとき大根を柚子胡椒で煮たものを選びました。パンに大根...
おいしいが幸せ | 2010.01.26 Tue 13:18
JUGEMテーマ:おいしいパンだ、だいぶご無沙汰してしまった!ゴメンナサーイ!お仕事してると1日が終わっちゃうのは、私の時間の使い方がへたくそだからなんです。さて、今日のお昼ご飯はロイヤルベーカリーさんのパンです 上のはチョコチップとクルミが入ったデニッシュ下のはかぼちゃあんが入っているデニッシュです。こちらはやはりデニッシュが秀逸!生地がしっかりしていて、サクッというか、バリッというか、パイ生地が厚いの。しっかりしたパイが食べたい方にはおすすめです。クルミとチョコの相性も抜群でした。おーいー...
ひろさき walker | 2010.01.20 Wed 23:03
JUGEMテーマ:おいしいパン第二空港線を通るといつも止まっている車よつばのホットドッグ我が家の娘たちの大好物冬休みはふたりで私の実家の大阪を満喫してきたふたり熊本空港へ迎えに行った帰りはモチロン「ホットドック〜〜〜!!!!」はいはい。そう思ってまだ夕ごはん食べなかったよ。わたくしソーセージこどもたち・・ウインナーしばし待つ。しかし冬は寒そう〜おじちゃん曰く「この辺は寒いもんね〜冷えるよ」ほんとそうですよね。寒そうだわ。でも私たちはこのホットドックのおかげであったまるこんがり焼きあがったパリふわの...
レイアYOUの想いつきblog | 2010.01.13 Wed 01:00
サンレンキュウ。 初日から呑んだくれようと、後輩達と西荻で待ち合わせた。店に行くと、開店までもう少しです、と言われたので駅周辺をぶらついた。 途中、メローネで後輩が焼きたてメロンパンを買っていた。 サンドイッチマンのネタ(M-1のときの)を思い出した。 脳内でネタを再生していたら、メロンパンじっとみている体(てい)になっていたのか、後輩が半分ちぎってくれた。 旨かった。 サンキュウ。JUGEMテーマ:おいしいパン
日々平安ウエストウッド | 2010.01.10 Sun 02:15
JUGEMテーマ:おいしいパン レストランではないのですが、おいしいと評判で TVでも特集されているパン屋が実家の近くにありました。でもパン屋なのに、行列ができるということでなかなか行けず仕舞・・・。本日、ようやく行ってきました!!千葉県松戸市にある小金原団地内の、本当に小さい、ちょっとかわいいけど見た目普通のパン屋です。でも、駐車場が第3駐車場とかあって、妙に広い・・・。店内に入ろうとしたら、満員で入れない・・・。パン屋ですよ、パン屋・・・。その名は「zopf」(ツォップ)といいます。か...
かおさんのたべ&たび | 2009.12.17 Thu 00:49
JUGEMテーマ:おいしいパン レストランではないのですが、おいしいと評判で TVでも特集されているパン屋が実家の近くにありました。でもパン屋なのに、行列ができるということでなかなか行けず仕舞・・・。本日、ようやく行ってきました!!千葉県松戸市にある小金原団地内の、本当に小さい、ちょっとかわいいけど見た目普通のパン屋です。でも、駐車場が第3駐車場とかあって、妙に広い・・・。店内に入ろうとしたら、満員で入れない・・・。パン屋ですよ、パン屋・・・。その名は「zopf」(ツォップ)といいます。か...
かおさんのたべ&たび | 2009.12.17 Thu 00:48
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