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JUGEMテーマ:スイーツ 先週買ったアンダーグラウンドベーカリーさんのスコーンですが、イタリア産のピスタチオクリームでいただきました。 スコーンは、電気オーブンで軽く焼き直します。 スコーンって口の中に入れるとモゴモゴして、口中の水分を奪われる感じがあまり好きではなかったのですが、アンダーグラウンドベーカリーさんのスコーンは、わたしのそんな認識をひっくり返してくれたスコーンです。 もちろん、口中の水分を奪われる感じもゼロではあり...
ワインとグルメ | 2024.02.18 Sun 23:13
JUGEMテーマ:スイーツ 仙台宮城東北北日本と全国をつなぐ【高級パウンドケーキ専門店YOU&G】 日本人にとって馴染み深いスイーツといえば、「パウンドケーキ」。 そのしっとりとした食感と卵の風味が口いっぱいに広がる、至福のひとときを味わえる逸品です。 しかし、一口食べた瞬間に口の中で溶けてしまうような、絶妙な口溶けを実現するパウンドケーキの秘密とは一体何なのでしょうか?そこで、今回はプロのパティシエから教えてもらったシークレットレシピを大公開!あなたも自宅で簡単に作れる、口溶け至福の絶品パ...
高級パウンドケーキ専門店YOU&G|生産者から直接購入した食材をパウンドケーキにして全国へ | 2024.02.13 Tue 19:27
JUGEMテーマ:スイーツ 森の中の隠れ家 スイーツ/パン/珈琲【pace around】 バスクチーズケーキの魅力は、そのふわふわとした食感と濃厚な味わいにあります。 このケーキは、スペイン・バスク地方で生まれた伝統的なスイーツであり、世界中で愛されています。 一度食べたら、その独特な食感と豊かな風味に虜になること間違いありません。 今回は、バスクチーズケーキの魅力に迫り、その特徴や作り方などを探ってみましょう。 バスクチーズケーキの人気が急上昇!幅広い層に愛される理由とは? 最近、日本でバス...
pace around|森の中の隠れ家 スイーツ/パン/珈琲 | 2024.02.13 Tue 19:06
JUGEMテーマ:スイーツ ミスドとゴディバのコラボ第2弾のハート形のドーナツを買おうと思いミスタードーナツのお店に行ったのですが、見慣れぬレアドーナツがありました。 写真の下段に「くまさんのおかお ホワイト」という、その名のとおりの形のドーナツがあります。 その隣にも「くまさんのおかお チョコ」というのがあり、上段には以前にも買ったことがある「ザクザクカスタードフレンチ」がありました。 こっちの「クランチチョコレート カラメルカスタード風味」というのも...
ワインとグルメ | 2024.02.12 Mon 23:23
JUGEMテーマ:スイーツ お昼に、年末の集いがあったので、事前に買い出しのため、朝出かけました。 近くの熊ノ沢公園の木にも雪が樹氷のように張り付いています。 市営地下鉄東西線菊水駅まで行き「ベイクド マフ」で、スコーン、マフィン数種、酒粕チーズケーキ、ニューヨークチーズケーキなど購入。 24軒駅まで行き、パールモンドールでショ...
西多摩ペタシ日記 | 2024.02.11 Sun 10:00
当ブログ週末版、ヤマザキの美味なスイーツ レヴュー記事。 いよいよ、本日のオーラスは 【チョコブール】 。 ↓ ●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎ 一口目の断面図。 ↓ ●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎ 当商品も拙宅近所の 【ウェルシア】 で、116円の一品。 モチモチ感のある丸形のパンにクルミ入り のクリームを入れ、チョコ尽くしが楽しめる 美味な...
ふるさと川崎 〈4〉 | 2024.02.10 Sat 18:45
続いては週末版として、ヤマザキの美味な スイーツレヴュー記事を2本。 まずは 【どかっとデニッシュ】 。 ↓ ●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎ 一口目の断面図。 ↓ ●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎●◎ 当商品は拙宅近所の 【ウェルシア】 で、138円の一品。 重厚さのあるデニッシュに粒あんを 練り込み、食べ応えも満点の美味な スイーツ。 ...
ふるさと川崎 〈4〉 | 2024.02.10 Sat 18:45
JUGEMテーマ:スイーツ 鎌倉駅から江ノ電で、長谷駅まで行き下車。 天候が悪くなってきて、ミゾレが降ってきました。 駅近くにある、力餅家に行き、力餅と覆面饅頭を購入。 力餅は、春限定のヨモギ生地の草餅になっていました。 自宅に帰りヨモギの新鮮な香りがする、力餅をいただきました。
西多摩ペタシ日記 | 2024.02.10 Sat 07:42
JUGEMテーマ:スイーツ 親子丼を食べてお腹がふくれましたが、わたしにはもう一つ食べたいものがありました。 「喜久水庵」さんの抹茶ソフトです。 前回、仙台に来た時に買って帰った「どら茶ん」がすごく美味しくて、家人にも好評だったのですが、このお店は本来はお茶が本業のお店なので、きっと抹茶ソフトも美味しいでしょう。 さらに「どら茶ん」のずんだ餡がすごく美味しいので、トッピングにはずんだもちを乗せようと思っていました。 こちらです。 抹茶ソフト...
ワインとグルメ | 2024.02.07 Wed 23:34
JUGEMテーマ:スイーツ 森の中の隠れ家 スイーツ/パン/珈琲【pace around】 バスク地方には、美味しい料理がたくさんありますが、特に注目すべきはバスクチーズケーキです。 この地域ならではの秘密のレシピと独特な風味が、多くの人々を魅了しています。 バスクチーズケーキの魅力とその由来について、詳しく探ってみましょう。 贅沢な味わい!バスクチーズケーキとは? 「バスクチーズケーキ」とは、スペイン・バスク地方発祥の伝統的なお菓子であり、その特徴はその贅沢な味わいにあります。 まず、バスクチ...
pace around|森の中の隠れ家 スイーツ/パン/珈琲 | 2024.02.06 Tue 01:27
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