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スープ

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トマトスープ☆チーズのせ

いつものトマトスープも、チーズをのせただけでこんなにおいしそう。JUGEMテーマ：スープ

●週末料理教室● | 2012.03.03 Sat 23:16

スープの本を見つけると中を開いてみるけれど、参考にしたい本はあまりない。でもこの本は違った。スープの本でほしいと思ったのは初めて。作りたいレシピが多いのはもちろん、初めに載っている３つのコツがとても良い。・スープの調理法・うまみのでる素材のこと・塩の使い方これが分かれば、自由自在にスープを作ることができそう。そしてこの本に載っているスープは、素材のおいしさを最大限に引き出している気がする。作りたいスープ・じゃがいもとキャベツのスープ・チキンクリームスープ・玉ねぎのかき玉スープ・香味野菜のポタ...

an apple tree library* book index | 2012.03.02 Fri 00:14

白菜のくったりスープ

スープの教科書からまた１品。今回は冬のスープの中から「白菜のくったりスープ」です。冬には冬の野菜をたくさん食べたい。仕上げに酢とラー油が入り、酸味と辛味のきいたスープです。名前どおりくったりした白菜がたくさん食べられて、大満足。JUGEMテーマ：スープ

●週末料理教室● | 2012.02.23 Thu 23:51

コストコなう

川崎にて。キャンベルのクラムチャウダーを買いにきたのだ！！ JUGEMテーマ：スープ

売れっ子プロ作家　松本肇のブログ | 2012.02.23 Thu 00:22

キャンベルクラムチャウダー

先日、コストコのフードコートで食べたクラムチャウダーが美味しすぎて、忘れられなくなりました。あのクラムチャウダーを再現するにはどうすればいいかと友人に聞いたら、そのコストコにキャンベルのクラムチャウダーが売ってるぞと教えてもらいました。そして日曜日に川崎のコストコへ行ったら、２缶で９３８円だったので即買いしました。１缶で６人分相当です。アマゾンよりも少し安いですね(^^)。実家で温めて食べたのですが、確かにコストコのクラムチャウダーに近くて、美味しい！！温めるだけでこんなに美味...

売れっ子プロ作家　松本肇のブログ | 2012.02.23 Thu 00:17

豆腐とねぎの辛みスープ

図書館で気になる本を見つけました。『スープの教科書』渡辺有子さんの本です。スープは好きだけど、好きな具材を煮込めば作れると思い、本を参考にすることはあまり無かった。でもこの本を見ると、スープをおいしく作るコツが書かれていて、そのとおりにしたら本当にとってもおいしくなりそうなんです。素材のうまみが最大限に生かされるような。コツは３つあって、それぞれ素材のうまみを引き出してくれます。これさえ覚えればいくらでも応用がききそうだし、なによりもおいしくする方法を知っているというのは嬉しいこと。ス...

●週末料理教室● | 2012.02.22 Wed 23:20

【ヒルナンデス！で紹介】スープセット（スープストックトーキョー） - 〔日本テレビ系〕

JUGEMテーマ：スープ >> 食欲のない暑い夏でも食べるスープなら無理なくサラリ♪【送料無料】スープストックトーキョー... 『ヒルナンデス！』 - [日本テレビ系] ・選ぶ楽しみ、味わう楽しみ、人気スープ専門店のバラエティ豊かなスープのセットです♪■ 商品詳細厳選素材を丁寧に調理した、スープストックトーキョーのスープです。【内容】・とうもろこしとさつま芋のスープ×2 ・田舎風ビーフスープ×1 ・ニューイングランド風チャウダー×2 ・オマール海老のビスク×2 ・ミネストローネ×2 ・各180g ■ 携帯にUR...

最新！テレビで放送・紹介されたあの商品を検索！ | 2012.02.21 Tue 11:05