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イギリスの高級レストランチェーンは、高級日本食レストランをオープンします

JUGEMテーマ：ビジネス情報イギリス飲食店情報restaurantonline10/28 イギリスの高級レストランチェーンThesleffグループは、最近までモダン・トルコ料理Rüyaを、高級日本食レストランMA/NAに改装します。シェフはグループ店のメキシコ料理と日本料理を融合させたレストランLos Mochisのエグゼクティブシェフがつとめます発表されているメニューでは、ワサビマヨ添えの車エビの天ぷら、黒トリュフ添え照り焼き枝豆、炉端焼きアボカド、トリュフぽん酢、ヒマラヤ岩塩でやいたM5和牛などがありますディナーの後には、...

くらしのIT | 2025.10.29 Wed 19:17

アメリカ　消費者はブランドからのメールは、週一を好みます

JUGEMテーマ：ビジネス情報アメリカ小売業情報chainstoreage10/28 調査では、消費者の83%は、ブランドから週に1回メッセージを受け取っても、それほど負担に感じないということがわかりました。アメリカの消費者の7割はブランドからのメッセージが多すぎて「もう何を言われても気にしない」と感じています。消費者の3分の1（34%）は、過剰な接触を理由にブランドからの購入をやめたと回答しており、Z世代では42%が同様の行動をとっています。ブランドメッセージは過剰になる傾向があり、10 人中ほぼ 6 人 (59%) の消費者...

くらしのIT | 2025.10.29 Wed 11:36

中国　スマホ搭載のAIロボットカメラが開発されました

JUGEMテーマ：ビジネス情報イタリアテック情報futuroprossimo10/19 中国の巨大通信メーカーファーウェイ（Huawei）の、スマホに特化したブランドHonorは、スマホ搭載のロボットカメラを開発しました。これまで外付けカメラは存在していましたが、スマートフォンに内蔵しようとした企業はこれまでありませんでした。しかもこのカメラは、カメラを安定させるしくみ・スタビライザー付きなので手振れやゆれがありません。ロボットカメラは、さらに安定した画像を撮影するためのAIが搭載されていて、顔を自動追跡し、手動操作な...

くらしのIT | 2025.10.20 Mon 11:33

イタリア　トランプ関税に激怒するイタリアのパスタメーカー達

JUGEMテーマ：ビジネス情報フランス衛星ニュースeuronews10/16 アメリカはトランプ関税で、イタリア産パスタに91.74%の予備関税を課すと発表しました。仮に承認されれば、関税は2026年1月に発効し、2024年にアメリカに約1200億円相当のパスタを輸出しているイタリアに大きな打撃を与えることになるのです。こうなった経緯としては、1996年に、アメリカのパスタ生産者がイタリアの製造業者をダンピング（イタリア国内よりも安い価格でアメリカ市場で製品を販売）していると非難したことに端を発し、それ以来、イタリアの生産...

くらしのIT | 2025.10.19 Sun 13:06

アメリカ　成長する日本食レストラン「オニギリー・Onigilly Japanese Kitchen」

JUGEMテーマ：ビジネス情報アメリカ飲食店情報NRN サンフランシスコを拠点とする2007年創業の日本食レストラン「オニギリー・ジャパニーズ・キッチンOnigilly Japanese Kitchen」は、社会の変化に対応しながら成長を続けていますオニギリーOnigilly は伝統的なおにぎり「おにぎり」を提供しています。しかし、兼松氏は早い段階でアメリカの消費者がご飯と具材の比率に戸惑っていることに気づき、商品をアメリカ人の味覚に合うようにアレンジしました。最初はファーマーズマーケットの屋台、そして後にフードカートとして始...

くらしのIT | 2025.10.16 Thu 20:08

アメリカ　ウォルマートは買い物客がChatGPT内で直接購入できるようにします

JUGEMテーマ：ビジネス情報アメリカAP通信10/15 長年にわたり、eコマースのショッピング体験は検索バーと商品検索結果の長いリストで構成されてきましたが、ChatGPTのインスタントチェックアウトで購入可能となり、ユーザーは食材や家庭用品から、チャットボットと話し合っている商品まで、あらゆるものを購入できるようになります。今回の提携はOpenAIにとってオンラインコマースへの最新の進出となります。アメリカ最大の小売業者であるウォルマートとの提携は、OpenAIにとってこの分野におけるさらなる飛躍を意味します...

くらしのIT | 2025.10.15 Wed 10:56

ドバイチョコレートは急成長を続けています

JUGEMテーマ：ビジネス情報アメリカAP通信10/7 ドバイチョコレートムーブメントは根付き、急速に広がっているようです。ドバイチョコレートバーを人気商品にした甘い風味と濃厚な食感は、他の菓子にも浸透しつつあります。コストコはドバイ・チョコレートケーキを含む様々なドバイ・チョコレート菓子を販売しています。ウォルマートもドバイ・チョコレートを販売しています。スイスのチョコレート大手リンツはチョコレートバーを経営していますアラブ首長国連邦のフィックス・ショコラティエによって2021年に誕生し、2023年に...

くらしのIT | 2025.10.07 Tue 12:40

スウェーデン　人は成長によって音楽の好みが変わる、という研究

JUGEMテーマ：ビジネス情報オンライン科学雑誌neurosciencenews10/5 音楽アプリSpotifyの国スウェーデンのヨーテボリ大学Göteborgs universitet、ヨンショーピング大学JÖNKÖPING UNIVERSITY による国際的な調査によると、若いユーザーは幅広い現代のポピュラー音楽を聴き、大衆文化のトレンドを追っていることがわかりました。研究者たちは、Spotifyなどのプラットフォームでユーザーが音楽の視聴習慣を共有する音楽サービスLast.fmのデータを使用しました。これにより、個人の音楽プロフィールを作成し、自...

くらしのIT | 2025.10.06 Mon 17:22

アメリカ　万引対策ドローンの試験運用が始まりました

JUGEMテーマ：ビジネス情報イタリア・テック情報futuroprossimo9/27 アメリカのショッピングモールでは、万引き対策ドローンの試験運用が行われています。セキュリティシステムが万引きを検知すると、ドローンは自動的ショッピングモール屋上を離陸しモールから立ち去る万引きを追いかけ、ドローンは駐車場を横切って彼らを追跡し、車のナンバープレートを記録し、その一部始終を警備員と警察にライブ送信するのですこのFlock Safety社ドローンは、悪名高いトランプの米国移民局ICEによって人物追跡に利用されていたことが...

くらしのIT | 2025.09.28 Sun 12:04

アメリカの飲食店業界に翳りも見え始めました

JUGEMテーマ：ビジネス情報アメリカ飲食店情報nrn9/20 新しいレポートでは、ハンバーガー、サンドイッチ、ピザのカテゴリーでは2025年に低迷が予想される一方、チキン、メキシカン、コーヒーのコンセプトでは比較的堅調な売上成長が続くと予想されています。上位1,500社のチェーンレストラン全体の年間売上高が今年70兆円に達し、名目ベースで2.8%増加すると予測しています。一方、2024年の売上高は3.1%増加し、パンデミックの影響を受けた2020年の8%減を除けば、過去10年間で業界最低の年間増加率となりました。業界の景...

くらしのIT | 2025.09.23 Tue 19:58

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