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JUGEMテーマ:幸せなアンチエイジングの習慣 最近、はまっている日本文化のいろいろ その中のひとつ、禅の教えに、さらに興味が深まっています。 禅と言えば、仏教の宗派の一つ、禅宗。 ですが、私は禅宗というわけでも、何かの宗教を信じているというわけでもありません。 禅で言われている内容が、とても興味を惹かれるのです。 その内容には、人間がどうやって、ストレスを軽減しながら生きることができるかという知恵が詰まって...
幸せなアンチエイジング | 2018.08.21 Tue 10:02
JUGEMテーマ:幸せなアンチエイジングの習慣 日本文化を改めて考えた一日 寿司ビジネスのゲストで来ていただいた方たちと、文化交流もできた一日でした。 フィンランドとドイツからのお客様で、それぞれの文化と日本文化を比較したり、 とても楽しい会話を寿司づくりの際にすることができました。 彼女たちが教えてくれたのは、日本文化がいかに素敵かということ、そしてシンプルさの中にある美を求めるものだということです。 それ...
幸せなアンチエイジング | 2018.08.19 Sun 21:30
JUGEMテーマ:幸せなアンチエイジングの習慣 気持ちの良い土曜日 今日は、久しぶりに週末らしい土曜日を過ごしました。 全くお休みというわけではなく、午後はレッスンや明日の買い出しなどがあったのですが、 午前中はとてもゆったりと過ごすことができました。 今日の午前中を振り返ってみると、ゆったりと過ごしたのは精神的にゆったりできたからだと気づきます。 午前中は、久しぶりに家の中のことをたくさんできたのです。 ...
幸せなアンチエイジング | 2018.08.18 Sat 20:36
JUGEMテーマ:幸せなアンチエイジングの習慣 とてもよく笑った一日 特に笑った一日でした。 午前中の英語レッスンでは、生徒さんと本当に楽しい時間を過ごし、声を出して笑う場面が何度もありました。 また、午後のレッスンもとても楽しく時間が過ぎ、 午後の妹の家では、姪っ子の仕草に、妹とお腹を抱えて笑いました。 本当によく笑った一日。 笑うことはとても気持ちがいい。 ゲラゲラと声を出して、笑っていると、な...
幸せなアンチエイジング | 2018.08.17 Fri 21:52
JUGEMテーマ:幸せなアンチエイジングの習慣 ビーガン手まり寿司がとてもおいしい 寿司クラスでビーガン寿司を作りました。 以前も思ったのですが、ビーガン寿司(ベジタリアン寿司)はとても美味しいのです。 板前として、魚をさばいて魚を使った寿司を当然のように作ってきましたが、 ときに、魚を体が受け付けなくなることがあります。 魚の寿司はある程度食べると、もういらないという感じになるのです。 お腹はい...
幸せなアンチエイジング | 2018.08.16 Thu 22:03
JUGEMテーマ:幸せなアンチエイジングの習慣 ニュースで知った不明男児の発見 2日前から山口で行方不明になっていた2歳の男の子が無事に発見されたというニュースを、見ていました。 家族で、お盆の帰省をしていた際、行方不明になってしまっていたという。 ほんの数分目を離した際の出来事。 曽祖父宅から約400メートル離れた海に行くため、祖父(66)、兄(3)と家を出たそうです。 約100メートル進んだところで「行きたくない」と言い、男の子...
幸せなアンチエイジング | 2018.08.15 Wed 11:11
JUGEMテーマ:幸せなアンチエイジングの習慣 双子であることに改めて感謝 昨日の寿司クラスで、来てくださったゲストの方たちにとてもうれしいお言葉をいただきました。 それは、私たちのクラスを数ある中から選んでくれた理由。 その中に、教室での先生が1人ではなくて2人だという理由がありました。 ほとんどの料理教室は、大きな企業などではない限り、個人でされている方が多く、 教える人は一人となります。 で...
幸せなアンチエイジング | 2018.08.14 Tue 07:20
JUGEMテーマ:幸せなアンチエイジングの習慣 時間に追われる ここ最近、時間に追われている気がします。 常にパソコンに向かっての作業。 寿司ビジネスの予約が増えてきて、うれしいことですが、それと同時に仕事も増えてくる。 やることが山積みです。 それに加えて、英語のレッスンの方も夏休みなどのせいかスケジュール変更が多く、 スケジュール調整で生徒さんたちと連絡を取り合ってばかりいます。 私自身に対する...
幸せなアンチエイジング | 2018.08.12 Sun 22:38
JUGEMテーマ:幸せなアンチエイジングの習慣 先日学んだこと 先日、私が行っているプログラムの一貫で、セミナーがあり、行ってきました。 そこで、学んだこと。 それは、「お金を追いかけて忙しくする人は、大成功できずに忙しいままだけれど、成功する人は、お金を追いかけず時間をいかに節約するかを考えて行動する」 ということでした。 時間を有効に使う。 なぜなら、時間は限られているから。 一方お金は限りがな...
幸せなアンチエイジング | 2018.08.10 Fri 07:47
JUGEMテーマ:幸せなアンチエイジングの習慣 少しずつ進歩へ 昨日お寿司教室があり、2組のゲストにお越しいただきました。 初めて、お子さんも一緒に参加、また2組のゲスト合同での開催。 さらに、ゲストの希望に合わせて、少しスペシャルに内容を加えたりもしました。 ですので、終ってみたら、いつも以上に疲れが。。。 妹も私も、二人とも、くたくたに疲れて、心身ともにボロボロといった感じでした。 でも、それ...
幸せなアンチエイジング | 2018.08.08 Wed 10:15
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