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和気亀亭　京焼あゆ手塩皿　１０客

もうすぐ8月ですね。夏はまだまだ続くのかと、今年の8月の天候はどうなるのかと不安に思うこともありますが元気に夏を乗り切っていきたいものです。 8月は日本最大級の陶器のイベントが京都で開催されます。その名も「五条坂陶器まつり」五条坂周辺には陶芸にまつわるスポットもあるのでそこにも注目してみてはどうでしょう。清水寺境内には野々村仁清の記念碑、尾形乾山の記念碑があります。清水焼参道の茶碗坂五条坂には清水焼発祥の地の...

坂井春明堂 | 2018.07.26 Thu 23:32

初代矢口永寿　水仙角皿　５客

今日まで下賀茂神社で御手洗祭が行われております。毎年、このお祭り紹介している気がしますけどこの暑さの京都ではかなりオススメなお祭りです。御手洗池に足を膝位までつかってロウソクを灯し無病息災を願います。ポイントは池に足までつかってヒンヤリできるところでしょうか。祇園祭にはない納涼感があります。何度かしたことがありますが、いつも思ったより冷たいです。足が濡れるのでタオルなどを持っていくのが良いですよ。 ...

坂井春明堂 | 2018.07.21 Sat 22:37

伸びやかなラインが美しい有田焼の器♪

JUGEMテーマ：器有田焼の伝統的な技術を用いて、モダンなデザインのアイテムを開発している「ARITA PORCELAIN LAB」。透明感と深みのある爽やかな色合いの反鉢は、伸びやかなラインとスタイリッシュなシルエットが魅力。とっても素敵です♪ 交趾(こうち)」という技法で器にガラスを何度も吹き付けることで透明感と深みのある青を実現した「クリアブルー（濃ブルー）」と、釉薬と青の絵の具をブレンドし、職人がひとつひとつ刷毛で塗りつけることにより、マットで輝きのある、格調高い...

Hide-Style | 2018.07.12 Thu 14:17

テーブルに映えるポットマット

牛革製の鍋敷き（ポットマット）ですが、鍋やヤカン専用という訳ではなく、レザーマットとしても使えます。こんな感じの木の器も相性がいいのでお勧めです。直接テーブルに食器を置くよりも、厚めの本革がアクセントになり食器を引き立たせる効果もありますよ。⇒ LEATHER POT MAT GALLON http://www.gallon.jp （ガロン / 革製品、革小物、真鍮アクセサリー、レザーグッズの通信販売専門店）ホームページ : http://www.gallon.jp 通販サイト : http://shop.gal...

ガロンの提案するレザーアイテム　　ハンドメイドと日常 | 2018.07.10 Tue 22:48

「syouryu」のすずがみの器♪

JUGEMテーマ：器「syouryu」のすずがみの器♪ 変幻自在に形を変えることができる、紙のように薄い錫（スズ）の器。富山県高岡市の伝統産業である「鍛金」の技法を活かし、これまで素材として敬遠されがちだった錫を大胆に使った斬新な器 ☆ 国内十指の鍛金りん職人が生み出す斬新な発想の器 ☆ 自分で形作る楽しさ多彩な機能性が魅力 ☆ 錫の特性×匠の技により生まれる新たな可能性 ☆ライフスタイル...

Hide-Style | 2018.06.24 Sun 10:17

パーティー等でおすすめ♪「syouryu」のすずがみの器

JUGEMテーマ：器「syouryu」のすずがみ変幻自在に形を変えることができる、紙のように薄い錫（スズ）の器をご存じだろうか？富山県高岡市の伝統産業である「鍛金」の技法を活かし、これまで素材として敬遠されがちだった錫を大胆に使った斬新な発想の器が登場する。国内十指の鍛金りん職人が生み出す斬新な発想の器 1611年、加賀藩初代藩主・前田利長の命で大阪から鋳物師が招かれたことにより始まった富山県・高岡鋳物の歴史。シマタニ昇龍工房は、...

１品.com | 2018.06.24 Sun 10:02

世界のNOBUレストランで使用されるプロフェッショナルな西京皿

JUGEMテーマ：器 ■最も著名な日本人シェフの一人「ノブ･マツヒサ」ロバート・デ・ニーロ氏やジョルジオ・アルマーニ氏との共同経営に、海外で日本料理を広めた存在としてその名が知られている日本人シェフ「ノブ・マツヒサ」こと松久信幸氏。日本料理をもとに、西洋・南米料理の要素を取り入れた独創的な「NOBUフード」が高く評価され、日本店「NOBU TOKYO」を含めたレストランを世界各地で30店舗以上展開。この西京皿は、世界の「NOBUレストラン」で提供中のもの。NOBUオリジナルブランドのテーブルウ...

Hide-Style | 2018.06.23 Sat 12:28

世界のNOBUレストランで使用されるプロフェッショナルな“松竹梅”のデザインプレート

JUGEMテーマ：器 ■最も著名な日本人シェフの一人「ノブ･マツヒサ」ロバート・デ・ニーロ氏やジョルジオ・アルマーニ氏との共同経営に、海外で日本料理を広めた存在としてその名が知られている日本人シェフ「ノブ・マツヒサ」こと松久信幸氏。日本料理をもとに、西洋・南米料理の要素を取り入れた独創的な「NOBUフード」が高く評価され、日本店「NOBU TOKYO」を含めたレストランを世界各地で30店舗以上展開。このデザインプレートは、世界の「NOBUレストラン」で提供中のもの。NOBUオリジナルブランドの...

１品.com | 2018.06.23 Sat 12:14

飛来一閑　半月折敷　５客

今日は「うつわ語り」の初日でございます。大阪老松町「Gallery 恵寶堂」にて、向付、椀、皿、酒器など日本料理によく合ううつわたちを集めました。 100点以上のうつわに巡り合えます。皆様のお越しをお待ち申し上げております。詳しい内容はこちら↓↓地図も載ってます。「うつわ語り」 http://antique.sakaishunmeido.sunnyday.jp/?eid=394 本日はクルミの足のついた折敷をご紹介です。＜飛来一閑半月折...

坂井春明堂 | 2018.06.06 Wed 22:24