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JUGEMテーマ:田舎暮らし 牡蠣、剥き海老、マッシュルームでアヒージョ ^o^ ドライパセリをパーラパラしてOrionビールが美味いぜ ✌ 予報風速は10-11メートルだがふるさとラボの家が揺れる強風 (◎_◎;)・・・ 夕べはどうにかBBQを楽しんで頂いたお客summerも早々にご帰宅・・・ 今日は予約問い合わせだけで予約に至らず良かったよかったぁ〜 多少の風ならともかく立っているのも難しい >_< アヒージョ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2021.12.30 Thu 15:28
JUGEMテーマ:田舎暮らし 恵美子女将特製キムチを頂いたのでサムイ日の定番 ✌ 牡蠣を最後にと思いニラが早すぎた >_< プリップリの牡蠣でHappyオリオンnight〜 ✌ 南房総のアルプス、伊代ヶ岳を目指すファミリーをお見送り・・・ 昨日も今朝も御神根(おがみね)の天然プールをお楽しみいただけたようで良かったよかった〜 因みに水温は16℃前後と海は暖かいのデスよ ✌ 今日は一転の強風・・・ お子様連れのファミ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2021.12.29 Wed 15:25
JUGEMテーマ:田舎暮らし Xmasが一瞬で過ぎ、 次はお正月。 店舗の入り口に置いたモミの木はお正月バージョンに衣替え。 今日は竹を組みました。 ずっと以前にヤフオクで落札したプレーナーの刃。 これを使ってキンドリングクラッカーを作ります。 これもかなり改良が必要かもですが、 とりあえず・・・
Chaos | 2021.12.28 Tue 20:59
JUGEMテーマ:田舎暮らし 炭水化物は一日一回・・・ それでも食べたくなる時は炭水化物少な目のジャガイモコロッケと蕎麦で・・・ 蕎麦汁に溶け出すコロッケが美味いんだナァ〜 ^o^ 朝食のパンを食べなくなって半年・・・ウェスト、キュ ✌ 片面2分30秒がベストと分かったステーキとスド牧の牛乳にバナナと皮ごと蜜柑でgoodモーニン ^o^ 前泊がなければ(ほとんど暇 >_<)昼着で太陽の下でBBQ〜 火熾し、火消し、親仁のお喋りサービス付...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2021.12.28 Tue 16:59
JUGEMテーマ:田舎暮らし 降り続く昨夜の雪が心配でしたが積雪は大したことなかったです。 前回の雪は午後には消えました。 今回も午後には消えて一安心。 管理人が子供の頃とは全く違っています。 子供の頃の雪は数日間残っていたように思います。 地球全体の環境が変化しているのでしょう。 たった1℃の温度変化でもものすごく違うことを体験できるのはお風呂。 夏場は42℃に設定しているお湯。 冬にはこの温度だと少し寒く感じます。 これを43℃にすると、たった1℃...
Chaos | 2021.12.27 Mon 19:43
JUGEMテーマ:田舎暮らし 片面を強火で30秒・・・下の肉はその後1分弱火裏にして同じ工程・・・ 上は片面30秒後2分弱火、返して同じ工程・・・どちらもホイルに包んで8分後・・・ 上の焼き方の方が外側が少しカリッと中はジューシーでOrionビールに良く合う ✌ 朝・・・あられの様で市内各所で報告が・・・ サムイ・・・勿論2度寝決定〜 年末年始お客summerをお迎えするビーチライフ倶楽部にはお正月のお飾りもネ ✌ 気温は低い...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2021.12.27 Mon 15:39
JUGEMテーマ:田舎暮らし 寒さ対策?に布団の中でたっぷりストレッチして外を覗いたら雪 (@_@)〜 写真にも撮れないフワフワ、小粒の雪がユラユラと・・・ 寒風の中、釣り人2人・・・ サンタはあの雲の合い間をシャンシャンと飛んでいるんじゃろか??? ^o^ 大粒のキンカンが120円也は平砂浦ふれあいショップ ✌ 150グラム140円のチト怪しげな牛肉買って・・・ 雪降る日のランチは熱々ラーメン・・・ん??? &nbs...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2021.12.26 Sun 16:06
JUGEMテーマ:田舎暮らし 2-3時間ごとに風速予報は変わり、昨日到着時は7m強〜 >_< 買い込んだ食材もあるしお寝坊プランにブランチBBQをご用意 ✌ 翌日の予約がなければゆっくりプランも在りますヨ〜 お客summerには食後の散歩をお勧め・・・ 勿論、ビーサン履いて・・・夏に又お越しくださいね〜 ^o^ 食べきれなかった鶏からで思いついたぞ・・・ フライパンいっぱい〜 ✌ とろみ付けも上手くなりま...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2021.12.25 Sat 17:18
JUGEMテーマ:田舎暮らし クリスマスイブにお客summer〜 天の川観察できると良いが??? ^o^ 海辺の風速は天気予報の4割増し・・・ 今夜は晴れるのだが・・・夜半の雨対策 お客様ご所望のケーキを買いに街までGO〜 お客様に「1000円程度」とお勧めした海岸通りの石畳・・・ XmasVersionで1600円・・・でもこれだけ可愛くデコされていたらお客summerも納得かも ✌ ・・・「メリークリスマス」のシール...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2021.12.24 Fri 18:20
JUGEMテーマ:田舎暮らし 夕べからのおでんはブランチに餅、茹で卵そしてうどんを入れてVersionアップ〜 昨日のブログを読んで頂いた2棟の貸別荘を運営されるお方が金谷から・・・ 昨日のブログ効果絶大だね ✌ 「テント併用してグランピングが楽しめる貸別荘にしたい・・・」って ビーチライフ倶楽部も3年間外テントでお客様に楽しんで頂いてきたが・・・ 外テントで寝られる方はテントサイトを利用されるので棲み分けとしてはインドアテントがお勧...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2021.12.23 Thu 16:32
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