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JUGEMテーマ:賄いご飯 いきなり、本日の賄いは・・・大根と豚肉の甘辛煮&手作り餃子〜!!餃子は友達の手作りで、昼間おうちにおじゃまし、大量にいただいて帰ってきましたぁニラがたっぷりでめっちゃくちゃ美味しかったぁ自宅では、味噌だれを手作りしてみましたが、シンプルな酢醤油の方が合ってたかも??それと、味のしみ込んだ大根でご飯を平らげ、大満足〜3連休初日の土曜日だというのに、三宮の街、あんまり人が多くありませんみなさん、お正月の疲れをゆっくりとっていらっしゃるのかな??今朝、私たちはおおいに朝寝坊して...
賄い日記!トワエモア | 2011.01.09 Sun 02:32
JUGEMテーマ:賄いご飯のメニューは、正面の壁に直接マーカーで書いていますが、新年だし、若干のメニューの入れ替えのため、マスターは昨日からその書き変えをしているのですが・・・未だ完成せず、焦っているもよう・・・1月のMONTHLYゴルジュの “牡蠣” のご紹介もできておらず、楽しみにしてくださっているお客さま、本当にごめんなさい明日は必ず完成させますメニューも、オープン当初はブラックボードに書いて並べておりましたそれがどんどんその枚数が増えていったため、最終的に壁に直書きするコトで落ち着いたんだったな・・・...
賄い日記!トワエモア | 2011.01.08 Sat 03:36
JUGEMテーマ:賄いご飯オープン前に両替を忘れてしまってて・・・そんな日に限って精算のとき、1万円札のお預かりが続き、おつりの千円札が足りなくなってしまった私たちの財布からごそごそかき集めてなんとかしのいだけど、かなり焦ってしまいましたぁで、すぐに両替のため、コンビニに急いだマスターどこに寄り道してたのか?? なかなか帰ってこないから、私はひとりでさらに焦ってしまったよお世話になってるスナックに 「ちょっと顔出してきた!!」 ですとまぁ、私の方がサボるコトが多いから文句も言えなかったけど明日からは両替...
賄い日記!トワエモア | 2011.01.07 Fri 02:37
JUGEMテーマ:賄いご飯お客さまと一緒に♪唄いに1時間のつもりが、ほんの??2時間ほどでに戻りましたぁ40女子の “ガールズトーク” は話が尽きませ〜ん合間に昭和の歌謡曲を唄って・・・ネッに戻ったら、お客さまもマスターも苦笑いしてたけどさて、本日の賄いは・・・ 鹿肉入りの卵丼だから・・・親子丼ならぬ、親戚丼って感じ??タマゴの半熟ぶりもちょうどよく、美味しくいただきましたぁ次男の冬休みも明日までみんな最後に残す 書き初め をやらせるべく、半紙に墨汁に筆を用意し、リビングにて待機した私ブツクサ文句言いながら...
賄い日記!トワエモア | 2011.01.06 Thu 04:15
JUGEMテーマ:賄いご飯 ・・・ってことで、4日間の特別営業も、無事終了明日から市場も営業開始なので、マスターは嬉しそうに仕入れリストを作っております通常営業は、ディナータイムの閉店時間が変更になります。5時閉店だったのが、3時閉店(ラストオーダーは2時半)となります。もちろん 盛り上がっちゃって3時を過ぎるのは大歓迎ですよどぉか本年も、遅い時間にがっつり食べにいらしてくださ〜いさて、本日の賄いは・・・ブロッコリーのペペロンチーノ和風柚子胡椒味!!美味しいんだけど、ちょっと塩辛くて、ビールが飲みたく...
賄い日記!トワエモア | 2011.01.05 Wed 01:06
JUGEMテーマ:賄いご飯春日野道在住のお客さまが来られ・・・なぜだか私の年齢を当てるのに盛り上がり一緒にたくさんお酒をいただき、先ほど帰られましたぁ私は今年、AKBを卒業する歳ですから・・・みなさん憶えておいてくださいませ〜とにかく、本日もまた新しい出会いに感謝です昨日、急いで生田神社に行ったらやっぱり参拝できなくて、今日こそ初詣に行きたかったけど、どぉも間に会いそぉにないし・・・シャッターの閉まった正門前で、お賽銭だけして帰るしかないのかなぁ夜の10時に正門しまっちゃうなんて三が日くらい、もぉちょ...
賄い日記!トワエモア | 2011.01.03 Mon 23:47
JUGEMテーマ:賄いご飯今日、自宅の夕飯の支度に手間取り、出勤が遅くなってしまった私で、予定通り??おチビも一緒に出勤旅行や帰省で生田神社に初詣に来られた方が通りの看板の “ステーキ丼” を目指してにご来店くださり・・・そのたび、おチビは誰も教えていないのに「こんにちは!! いらっしゃいませ〜」「ありがとございま〜す!! また来てくださいね」・・・っと、ちゃっかり挨拶してましたみなさん優しく話しかけてくれ、とても感謝ですあと一日・・・明日もおチビがを仕切りますが、どぉか温かく見守ってやってくださいさて、そ...
賄い日記!トワエモア | 2011.01.02 Sun 21:34
JUGEMテーマ:賄いご飯旧年中はにたくさんご来店いただき、ありがとうございました2011年もどうぞよろしくお願いいたします大晦日は、家族みんなでダウンタウンの番組観て笑いながら・・・マスターとふたり、そりゃもぉ飲んだくれましたですで、元旦の今日、朝からバタバタで用意して出勤・・・まぁ、新年もいつもと変わらぬ朝を迎えたってコトです生田神社に初詣に来てる人はすっごく多くて、ご当地B級グルメの露店がやたらと多くなってるのに驚き・・・面白いもので、誰かが買い物していたり、お店の前で立ち食いしてたりすると、い...
賄い日記!トワエモア | 2011.01.01 Sat 23:39
JUGEMテーマ:賄いご飯2010年の営業も、間もなく終了ですにご来店くださった皆さま、一年間ありがとうございましたたくさんの新しい出会いがありましたマスターがダウンするコトなくお料理を提供できたのは、お客さまからいっぱいパワーをいただいてきたから・・・実は夫婦ゲンカの真っ最中だった時も、お客さまと一緒におしゃべりしてたら、そんなコトもサラッと流せたり(たまに流せず、閉店後にもめてたコトもあったけど)睡魔に襲われてた時には、スカッと目覚めさせていただいたり差し入れをいただいたり、お知り合いをご紹介いただ...
賄い日記!トワエモア | 2010.12.31 Fri 02:48
JUGEMテーマ:賄いご飯12月29日・・・三宮の街はクリスマスより人出が多く、車もとても渋滞している中、私はに出勤で、もクリスマスの時よりにぎやかに一日が過ぎましたぁ4時以降の店内は、仮眠をとる人・ハイテンションの人・・・そして睡魔と闘うマスターとそれ見て笑う人・・・見ていて楽しかったですぅ西宮の青果問屋、ARROW TREE の市場ロール!!↓ ↓ ↓差し入れにいただきましたぁ美味しそう 自宅に持ち帰り、子供たちと一緒にいただきます今日はもぉひとつ、和記というところの焼き豚もいただきましたぁこちらも美味しそう...
賄い日記!トワエモア | 2010.12.30 Thu 06:04
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