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JUGEMテーマ:お弁当 この私があまり食欲がない。ごはんとかお肉とか食べたいと思わなくて、今日はピエトロドレッシングで野菜ばかり食べていました。でも明日は当番で仕事。ちょっとしっかり食べないといけないわー。でも、まだのどがあんまりだしなーということでおかゆにすることに…お米から煮るおかゆはおいしいそうなので、おかゆを圧力鍋で作ってみた。鶏の胸肉をニンニクと生姜とねぎの青い部分、塩で加圧してから、浮いてる脂と灰汁などをとって、お肉を崩して戻して、お米を入れて再加圧。30分ほどで完成。うん、よくでき...
日々、おべんと生活。 | 2012.01.21 Sat 23:08
お昼休み☆タイム 午前中、強烈な眠気に襲われて撃沈寸前!!(´д`lll) Zzz... さてー、今日のお弁当☆です(・∀・) ・インゲンのごま和え(昨日の夜に作っておいた) ・カレーポテトグラタン (保存食:冷凍していたポテトコロッケの上に、残ったキーマカレーを乗せてピザ用チーズをトッピング♪) ・とりのからあげ(保存食:冷凍していたもの。最後の1個!) ・赤ウインナー 以上!!! 残ったキーマカレーを利用したなんちゃってカレーポテトグラタンは、 なかなかおいしくて気に入りました(*^o^*) また、...
おうちごはん日記 | 2012.01.20 Fri 14:17
JUGEMテーマ:お弁当 冷蔵庫の残り物を整理しました。風邪は、ますますひどくなり、のど、鼻水、咳がやられています。なんだか食欲もない・・・気がする。なんだか、元気もやる気も勇気もない・・・気がする。こんな時は、焼き肉か、うなぎだ!と思ったけど、そんなお金はないので、ハンバーグ。豚ひき肉に大葉を練りこんで、カロリー高めのおかず。本日のおしながき・寒天スープ・かぼちゃ人参サラダ・しそハンバーグ、ネギソース無限に流れでる鼻水は、いったいどこからくるのだ。いつも最後まで読んでいただき、どうもありがと...
日々、おべんと生活。 | 2012.01.18 Wed 23:21
今日のお弁当☆ 昨日のおうち夜ご飯の残りがほとんど! お弁当箱に詰めただけですが・・・ おいしかったーヽ(゜▽゜)ノ ・豚肉のしょうが焼き ・にんじんシリシリ〜 ・茹でブロッコリー(保存食) ・赤ウインナー 以上!! 残った筑前煮をきざんで炒めた 根菜チャーハン! 具沢山で味もしっかりしみ込んでて 大満足! また、 ぜひ作ってみたい ぜひ食べたい(・∀・) しょうが焼きやにんじんシリシリ〜も おいしかった〜(^O^)/ そして、 今日の赤ウインナーの状態はというと・・・ 大爆発!!!ヾ(。`Д´。)ノ ...
おうちごはん日記 | 2012.01.18 Wed 15:00
今日のお弁当☆ ・保存食? ママンお手製ハンバーグ (ハンバーグの上にピザ用チースを乗せたー♪) ・保存食? ママンお手製筑前煮 ・保存食? 1ヶ月前にまとめて湯がいた茹で野菜 (今日はニンジンとホワイトアスパラ) ・赤ウインナー (日曜日に買ったー♪) 以上!! ほぼ弁当箱に詰めただけ状態ですっ! 平日だからいいんです!手抜きで!!!(・・#)ゞ ところで、 今日の赤ウインナーですが・・・ なんと なんと 爆発しませんでしたー!!( ̄▽ ̄;) 爆発5連チャン目を免れた(`∀´)v ・・・とはい...
おうちごはん日記 | 2012.01.17 Tue 14:44
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