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筍のあく抜き

JUGEMテーマ：食生活僕は何の疑いもなく、これまで筍は大きいのが一番だと思って使ってきました。ところがです。YouTubeの笠原シェフによれば大きいのはかえって薹が立ってダメ（これは僕の解釈です）で小さいのが美味しいらしいのです。それまでは、我が家で一番の大鍋（蒸し器に使っていました）で炊いていました。

食生活見直しレシピ健康レシピ | 2024.04.07 Sun 09:40

2024年４月５日（金）肉のハナマサお肉屋さんのハンバーグ＆春キャベツたっぷりの野菜炒め　ロースハム＆業スーのポテサラ　えだまめ　ブロッコリ＆ロースハム　葉山ボンジュールのパン（チーズベーコン）

　肉のハナマサ　お肉屋さんのハンバーグ　350g（175g×２個）／321円（税込）製造者：エムアンドエヌコーポレーション（埼玉県戸田市笹目7-13-3）販売者：株式会社花正（東京都港区芝浦３丁目15-9） Hanamasa Plus+綱島店で購入。　　春キャベツ、まだまだイケますよ～♪ 神奈川県産　春キャベツ　278円（税込）　業務スーパー横浜いずみ店で購入。　ただ…　報道であったのだが…　３月の寒さでキャベツの生育がよくなくて… 高値だそうで…　このキャベツ...

食べたものを記録しています。 | 2024.04.06 Sat 15:26

2024年４月５日（金）さーたーあんだぎー（黒糖）　葉山ボンジュールのリングビスケット

　さーたーあんだぎー　黒糖　４個製造者：南風堂株式会社（沖縄県糸満市西崎町4-15-2）製造所：沖縄県糸満市西崎町4-17-5 ご近所様の差し入れで～す♪ 　　黒糖の風味が良い。　　リングビスケット　３個入　270円（税込）→半額→135円（税込）製造者：相鉄ローゼン株式会社葉山ボンジュールひなた山店（神奈川県横浜市泉区上飯田町4702-1）　ローゼンひなた山店で購入。　こちらも、ご近所様の差し入れで～す♪ 　オーブンで焼いて…　さらにおい...

食べたものを記録しています。 | 2024.04.06 Sat 15:06

2024年４月４日（木）アメリカ産豚ロースステーキ　業スーのポテサラ　お肉屋さんのナムル　春キャベツとロースハム　枝豆　ヤマザキたっぷり満足板チョコホイップサンド

　アメリカ産豚ロース（とんかつ用）西京漬　703g 645円（税込）→10％オフ→580円（税込）　食品館あおば綾瀬店で購入。　　フライパンで焼きます。　　おいしく焼けました～♪ 　　なかなかのカット。　　かけるチェダーチーズソース　100g／215円（税込）ロピアいずみ中央店で購入。製造者：株式会社ヨシダコーポレーション（愛知県愛西市大野町郷西108）製造所：愛知県津島市西柳原町１丁目45-1　100g当り　190kcal　食塩相当量2.3g ...

食べたものを記録しています。 | 2024.04.06 Sat 14:52

2024年４月３日（水）ローストチキン国産鶏肉使用　フランソアの天然酵母のパン（クリームチーズと果実フランス）　多田工房の燻煙ベーコンでカルボナーラペンネ　ロースハム切り落とし　春キャベツのせんぎり

　ローストチキン　国産鶏肉使用　213円（税込）　ロピアいずみ中央店で購入。　さすが、号外特売品！　めちゃくちゃ安い！！　クリスマスシーズンだったら、7～800円はするよね…。　思わず２本買ったよ…。　　お肉はジューシーで柔らかく、食べ応え満点！！　美味しかった！　　多田工房の燻煙ベーコンでカルボナーラペンネ　599円（税込）製造者：利恵産業株式会社（神奈川県相模原市南区大野台3-13-32）ロピアいずみ中央店で購入。　　...

食べたものを記録しています。 | 2024.04.03 Wed 23:05

2024年４月２日（火）フルタ生クリームチョコレート（アーモンドプラリネ）　コーンポタージュスナック

　フルタ　生クリーム　チョコレート　アーモンドプラリネ　164g 北海道産生クリーム使用製造者：フルタ製菓株式会社（大阪府大阪市生野区林寺5-7-22）製造所：大阪府堺市美原区黒山663 　　コーンポタージュスナック　75g 　 JUGEMテーマ：食生活

食べたものを記録しています。 | 2024.04.03 Wed 22:40

2024年４月２日（火）米どり炭火焼鳥（皮）　ご近所様お手製の中華まん（肉まん）　えだまめ　ブロッコリとかぼちゃ、かぶのサラダ　紅甘夏

　米どり炭火焼鳥（皮）５本／429円（税込）　サンワサクラス戸塚店で購入。ご近所様からの頂き物です！　米どりの焼き鳥、ホントに美味しい…。　　七味＆一味を用意…　焼き鳥、サイコー！！　　こちらも…　ご近所様お手製の中華まんです！　　中は…　お肉がたっぷり！　めちゃくちゃ美味しかった！！　　本格中華のお店で売ってるような、そんなすばらしい肉まんですよ！　いつもありがとうございます！！　　...

食べたものを記録しています。 | 2024.04.03 Wed 22:29

きのこのお浸し

JUGEMテーマ：食生活 YouTubeの笠原シェフ第九弾、きのこのお浸しです。きのこは何でもいいのでレシピではしめじ、えのき、えりんぎ、椎茸でしたが、これに舞茸も足します。また、レシピでは京菜ですが、これも青い野菜の小松菜にしました。まあ、基本だけ押さえておけば大丈夫でしょう。実はこれは鍋に使う予定だったえのきろしめじが大量にあったので、ハンバーグのきのこあんかけにして、きのこの余りを使ったものなのです。笠原シェフの言うとおりにしたきのこたち。

食生活見直しレシピ健康レシピ | 2024.04.03 Wed 14:17

2024年４月１日（月）さばの南蛮酢がけ　春キャベツたっぷり、チャーシュー＆野菜炒め　えだまめ　卯の花　ブロッコリ＆かぶ＆かぼちゃのサラダ　ブロッコリとレンコンの明太チキン和え　かぼちゃとかぶの醤油煮

　さばの南蛮酢がけ　257円（税込）　業務スーパー横浜いずみ店で購入。　　南蛮酢の味も美味しいし、鯖もたくさん入っててお得です。　　春キャベツたっぷり、チャーシュー＆野菜炒め　　ＯＫ　えだまめ　　卯の花　　ブロッコリ＆かぶ＆かぼちゃのサラダ　　ブロッコリとレンコンの明太チキン和え　257円（税込）業務スーパー横浜いずみ店で購入。　　かぼちゃとかぶの醤油煮　　やっぱiPhon...

食べたものを記録しています。 | 2024.04.02 Tue 11:54

2024年３月31日（日）駄菓子屋さんのカレー90g

　駄菓子屋さんのカレー　90g　ダイソーで購入。販売者：株式会社やおきん（東京都墨田区横川5-3-2）製造者：有限会社中村製菓（福岡県北九州市小倉北区赤坂3-2-25）　　原料は小麦粉、植物油脂（こめ油）、甘藷でん粉等。サクサクでカレー風味ばっちりで美味しかった。　さっき…　デジカメが壊れてしまった…　レンズ部分に異常があってレンズが開かない… 　しかたなくiPhone７で撮影するも…　やっぱ、不自然なんだよな～。おいしい感じに映らない&...

食べたものを記録しています。 | 2024.04.02 Tue 11:24

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