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気ままに・・おうちごはん

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: いつも無計画に買いだめをして
あるものだけの思いつきおかずの毎日…
何が出来るかハラハラの家族^^；と
食事係りの特権を楽しむ飲んべぇkiyo^^の
普通のおうちごはんを綴ってます
: 作者のブログへ：「kiyo-sans」さんのブログ
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お取り寄せグルメギフト | 2013.06.15 Sat 22:05

春巻きー子供作ごはんー

←ぽちっとしてもらえたら嬉しいです。「春巻きが食べた～い」とmemuの言葉で、おうちごはんは春巻きです。「オレ手伝うよ」と、リョウ。「私も」とmemu。子供たちは、料理を作るのが大好き。春巻きの具になりそうな食材を出してせっかくだから２人に任せて、のんびりさせてもらいましょ。なんて、甘かった。「コレ、どーすんだっけ？」「ササミは、このままで良いの？」「何を炒めるの？」「味付けは？」？が、いっぱい。「ネギは、小口切りだよね」の小口切りは7mmぐらいある。子供たちが料理をする時はいつも、リ...

今日はね..... | 2012.04.04 Wed 13:54

ハッピー　クリスマス

ハッピークリスマス同居家族も減って、毎年、だんだん寂しくなる食卓いろいろ食べたいけど、お腹に収まらない。この時期、翌日に残るのも、きついし･･･今年は10数年ぶりに、鶏の丸焼きは無し変わりに、手羽先を焼いたのだけどなんだか気がひけて、ケーキーのスポンジを　焼いてみた。＊ショートケーキ＊パスタ・・ジェノベーゼソースバジル・松の実・オリーブオイル・塩＊手羽先のオーブン焼きブラックオリーブ・にんにく・ハーブ・塩胡椒・オ...

かさぶた | 2012.03.31 Sat 18:30

デミグラスチーズハンバーグ

私の手放せないモノ　←ぽちっしてもらえたら嬉しいです.子供たちが大好きなハンバーグは、いつもでっかく作ります。ソースは、その日あるもので□デミグラスハンバーグ　　　豚ひき肉・玉子・パン粉・水・塩・胡椒　　中にとろけるチーズを入れます　　　（ソース）　　デミグラス缶・赤ワイン・きのこ　　　輪切りにしたトマト・目玉焼き・茹でた小松菜□野菜スープ（皮むきゴマ入り）□キャベツのコールスロー　　酢・砂糖・塩・マヨネーズ ...................................................................私の...

今日はね..... | 2012.03.13 Tue 04:55

簡単人参ドレッシング

私の手放せないモノ　←ぽちっしてもらえたら嬉しいです.冷蔵庫に食材がわずかあるものだけ晩ごはんです□トマトの人参ドレッシング　　人参のすりおろし　　砂糖・酢・塩・ブラックペッパー　　トマト人参ドレッシング好評でした。甘酢を作り置きしておけば、色々と使えそうです。□ゲソのから揚げ　　昨晩の残りのイカゲソ　（下味）酒・しょうゆ・豆板醤　　　片栗粉・油　　　レモン□味噌汁　　エノキ　　ほうれん草（生のままお椀に入れて）　　　　皮むきゴマ　　　 .................................................

今日はね..... | 2012.03.12 Mon 14:10

チョコッとのっけ寿司

私の手放せないモノ　←ぽちっしてもらえたら嬉しいです.寒い季節は、お酢不足になりがちで気にしてるつもりでも、子供たちの箸が酢の物に伸びなくてお刺身用の鯵とイカで、チョコッとのっけ寿司にしてみました。□チョコッとのっけ寿司　今夜は簡単に市販のすし酢（あると便利ですね）　鯵　イカ　ざく切り玉子　きゅうり　ねぎ□ハマグリのバター蒸し□トマトのバジル和え□鯵の骨せんべい（鯵をおろした時は欠かせない子供たちの好物）□キノコのおすまし ...................................................................

今日はね..... | 2012.03.11 Sun 17:44