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JUGEMテーマ » その他 (ジャンル：生活)

古民家・田舎暮し

このテーマに投稿された記事：449件 | このテーマのURL:http://jugem.jp/theme/c129/16153/

: 古き良きものを大切にという心をテーマの中心にし、古民家リフォーム・古民家での暮し・田舎暮しなどについて書き綴っていきます。
: 作者のブログへ：「1024696969」さんのブログ
その他のテーマ：「1024696969」さんが作成したテーマ一覧(5件)

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JUGEMテーマ：古民家・田舎暮しJUGEMテーマ：陶芸JUGEMテーマ：暮らしの道具梅の季節が訪れると・・・必ずお邪魔する下曽我梅林近くの古民家ギャラリー　「瞬」野の花リース陶芸アクセサリー着物生地の作品手づくりの服地元中心のジャムやクッキー等々の食品アートの香り高い展示品眺めていると時間を忘れる空間です展示品と同時にこの古民家では品位の高い美しい日本語を聞くことができます　一つずつ丁寧に作られた作品と共に古き良き日本をしっかり確認できる梅の季節です毎年伺うたびに期待を裏切らない力作ばかりが展示...

PENC CAFE ～ローフード＆ビーガンの日々～ | 2012.02.22 Wed 10:24

家守綺譚

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮しJUGEMテーマ：畑・ガーデニングJUGEMテーマ：無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農昨年の読んだ本のNO.１梨木　香歩著　「家守綺譚」亡き友人の古い家に住んで庭や近隣の自然はじめ亡き友人との交わりを淡々と語った作品で、静かな墨絵を眺めているようなすばらしいファンタジー文学でした雰囲気が今から（もうそんなに昔！！！？）３０年くらい前のサントリーのCMのようです↓↓↓サントリーローヤル１分１２秒あたりから・・・・タイちゃんは少し低体温ぎみですが、順調です・・・・量が増...

PENC CAFE ～ローフード＆ビーガンの日々～ | 2012.02.20 Mon 00:38

『MZRX7とお友達が来庵、朝食編の巻』 KJ-2012-0053

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し『MZRX7』が、お友達を連れて来庵した記念すべき日の朝食。夜の宴は、ボリューム満点だったので、少々軽めの朝食である。「スモークサーモン」・「温泉玉子」・「お豆腐」・「生ハムのサラダ」・「しば漬けと紫蘇の実漬け」・「キヌサヤエンドウと椎茸のお味噌汁」・「十六穀米」。お味噌汁はこんな感じ。手作りのお味噌が、味を引き立たせている。それから、「十六穀米」。十五穀が混ぜ合わされた穀物をお米と炊いたもの。ヒマラヤ岩塩を少々入れて、薄い塩味に調整。これがまた美味しい。お飲み物は、...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.02.17 Fri 06:30

『MZRX7とお友達が来庵、夜の宴編の巻』 KJ-2012-0052

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し『MZRX7』が、お友達を連れて来庵した。ちょっと、気合いを入れてのおもてなしである。仕込みにも力が入る。お大根の煮物は、大根を茹でて水でさらし、臭みを抜いておく。後ろに見えるペットボトルは、おでんのつゆを冷凍保存しておいたもの。このつゆで、深みのある大根の煮物が出来るのだ。サツマイモも蒸かして、下ごしらえ。パンダ豆は、甘辛く煮豆に。お鍋に入れる具材の鯛は、蒸して置き鱗を綺麗に取り除く。宴に並んだお料理の数々。「鮭の塩麹焼き」、織部の2段珍味入れには、「ホッキ貝のサラダ...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.02.16 Thu 06:27

にっぽん　微笑みの国の物語「時代を江戸に巻き戻せば」

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮しJUGEMテーマ：暮らしの道具寒さのせいってことですっかりテレビっ子になってしまっている今日この頃ですが、昨日に引き続き・・・・・・・　昨日は、伝統文化を伝承する２０代～３０代若者に大感動でしたが、本日は長老に大感動ですBSで明治維新に訪れたイギリス人女性とアメリカ人男性の日本に対する感動の日記や文物をもとに、江戸時代を探るドキュメンタリーを放送していましたが、この江戸末期、日本の古き良きものに心底感激し、憧れた感覚が・・・・・ひょっとしたら日本の都会に育った現...

PENC CAFE ～ローフード＆ビーガンの日々～ | 2012.02.05 Sun 16:49

『てれすこ丼で一人酒の巻』 KJ-2012-0040

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し『遊』が当直なので、以前からアイディアを温めていた「てれすこ丼」を作り、一人宴を楽しむ事にした。「てれすこ丼」は、『鮪のてれすこ丼の巻』 KJ-2012-0035で紹介したもの。今回は、ばち鮪を使ったが、他のお刺身でも当然美味しいと思う。干物にした時に名前の変わるお魚を使えば、「真・てれすこ丼」である（鮪の干物は名前が変わらないと思うので）。これに、おろし山葵を添える。最高の味わいである。「陣笠シュウマイ」は、『陣笠シュウマイの巻』 KJ-2012-0034で紹介した挽肉バージョン。「金山...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.02.04 Sat 06:23

『すきやきと創作料理の巻』 KJ-2012-0039

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し冬は鍋ものが美味しい季節、庵でも色々なお鍋を楽しんでいる。今回も、庵の定番鍋であるすきやきで、宴を楽しむ事に。「すきやき」、庵の定番鍋。お野菜やキノコ類と、程良い霜降りの牛肉を沢山入れ、グツグツと煮込んでいく。溶き卵をくぐらせて食す。「細巻き寿司」は、既製品。これからは、創作細巻き寿司にも挑戦したいと思っている。アイディアは、色々とあるので、後は巻きの技術を習得する事が目標。「陣笠シュウマイ」は、『陣笠シュウマイの巻』 KJ-2012-0034で紹介した魚のすり身を使ったもの...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.02.04 Sat 05:46

『インフルエンザ罹患の巻』 KJ-2012-0036

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮しいつも元気だった『遊』がインフルエンザに罹患してしまった。咳は出るし、39℃台の熱発。薬も勿論だが、こんな時は庵で作った「花梨のお酒」と「花梨シロップ」を混ぜた温かい飲み物を出してあげる事にした。ちょっと大ぶりの蕎麦猪口に、「花梨のお酒」を少々と「花梨シロップ」を入れて、沸騰したお湯で満たす。香りの演出に、ペパーミントの葉を浮かべた。口取りは、2種類の漬けものと殻付きアーモンド。少しでも良くなれば・・・。

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.02.02 Thu 07:30

『今月も、護国神社への巻』 KJ-2012-0032

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮しおだたら不動さんの縁日を後にして、一路護国神社の「のみの市」に向かう。お天気も良く、人も多く賑わっている。「のみの市」活気がある方が、楽しいものだ。色々とお店を覗いてみると、「九尾の狐」の飾り扇子があった。それを見ていると、後ろからおじさん二人が通りかかり、狐の扇子を手に取り尻尾の数を数えはじめた。一人が「おい、この狐、尻尾が8本しかないぞ。」と突っ込みを入れる。するともう一人が、「9本目は、狐のSEGAREだ。」と言い放つ。下ネタではあるが、中々笑えた。そんな会話を楽し...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.01.31 Tue 06:33

『お不動さんの縁日の巻』 KJ-2012-0031

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し毎月28日は、おだたら不動さんの縁日。休日と合わず、久し振りの縁日散策となった。寒い日だったが、休日という事もあり、中々の人出である。毎回楽しみにしている「とろろご飯」、人出が多い事もあり、参拝前に食す事にした。『遊』も私も、この「とろろご飯」が大好きである。400円という値段も魅力だが、一緒に食す沢庵がまた美味しい。細切りで胡麻に和えたもの、薄切りにしたものの2種類あるが、どちらも素朴な味わいで美味である。軽く腹ごしらえをして、参道を歩き始めた。暫く歩くと、「猪肉のコ...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2012.01.30 Mon 06:41

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