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木の実

このテーマに投稿された記事：155件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c129/18886/

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: 　山野で採取する木の実は、お店で買うフルーツとは違った深い味わいがあります。その写真や食べ方など取り上げてみましょう。
: 作者のブログへ：「trefoglinefan」さんのブログ
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ガラナの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：木の実購入リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=105463671 ガラナ飲料、ガラナチョコレートでお馴染みのガラナです。　果実は小さく丸く、房状になります。　果皮は赤く、熟すると実が弾け、黒い種が現れます。　ガラナの種子にはカフェインやタンニンが豊富に含まれており、ここからアルコール抽出したエキスは疲労回復や滋養強壮に用いられます。　種を粉にして、練って固形状にしたものを必要に応じてすりおろして湯に溶かし、砂糖で甘みをつけて飲料にします...

MARCHE AOZORA BLOG | 2016.07.31 Sun 02:49

サスカトゥーンベリーの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：木の実リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=103220985 サスカトゥーンベリーは1970年代までは野生の物を先住民や開拓者が僅かに食料源の一つとして利用してしていただけでしたが、近年カナダ中西部の果樹園で商業的に生産、利用が可能になりました。　果実の内部に含まれるフラボノイドや色素の主成分であるアントシアニンの研究も盛んで、心臓病の人にも効果があるとの研究成果が公表されています。耐寒性はなんと-40℃まであり、現地では凍ったまま出荷され...

MARCHE AOZORA BLOG | 2016.06.22 Wed 23:54

ヨーロピアンエルダーベリーの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：木の実リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=102974460 エルダーベリーは欧米では昔から食料として利用しており、ギリシャ・ローマ時代には既に薬用利用されていました。　5月に一斉にクリーム色の小花を直径10～20cmの房にして沢山付け、この花は甘いマスカットのような香りを放ちます。ニワトコの花の浸出液でニワトコジュースをハーブティーとして飲まれています。　【効能】ニワトコには免疫力をアップさせる作用があると考えられています。　そのため免疫抑制薬を服用している人がニ...

MARCHE AOZORA BLOG | 2016.06.11 Sat 04:00

アメリカンエルダーベリーの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：木の実リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=102974298 エルダーベリーは欧米では昔から食料として利用しており、ギリシャ・ローマ時代には既に薬用利用されていました。　5月に一斉にクリーム色の小花を直径10～20cmの房にして沢山付け、この花は甘いマスカットのような香りを放ちます。ニワトコの花の浸出液でニワトコジュースをハーブティーとして飲まれています。　【効能】ニワトコには免疫力をアップさせる作用があると考えられています。　そのため免疫抑制薬を服用している人がニワ...

MARCHE AOZORA BLOG | 2016.06.11 Sat 03:56

レッドエルダーベリーの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：木の実リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=102916010 エルダーベリーは欧米では昔から食料として利用しており、ギリシャ・ローマ時代には既に薬用利用されていました。　5月に一斉にクリーム色の小花を直径10～20cmの房にして沢山付け、この花は甘いマスカットのような香りを放ちます。ニワトコの花の浸出液でニワトコジュースをハーブティーとして飲まれています。　【効能】ニワトコには免疫力をアップさせる作用があると考えられています。　そのため免疫抑制薬を服用している人がニワ...

MARCHE AOZORA BLOG | 2016.06.11 Sat 03:53

ブルーエルダーベリーの種子販売のお知らせ

MARCHE AOZORA BLOG | 2016.06.11 Sat 03:50

ヘーゼルナッツの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：木の実リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=102650997 アーモンド、カシューナッツと並んで「世界三大ナッツ」と言われるヘーゼルナッツ。　日本に輸入されているヘーゼルナッツの9割りはトルコ産です。　ヘーゼルナッツは、心疾患、高脂血症、糖尿病などの生活習慣病の予防に役立つ栄養成分を多く含んでいるのが特徴です。　ヘーゼルナッツは一般的なナッツ類の中では最も多くの葉酸を含有しています。　セイヨウハシバミは結実は秋（9月頃）。　育て方は簡単、樹勢が強く放任でも育ちやすいです...

MARCHE AOZORA BLOG | 2016.05.26 Thu 03:28

マタタビの苗：　雄雌セット（2年生）販売のお知らせ

JUGEMテーマ：木の実リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=102628366 接ぎ木から増やした2年生のマタタビの苗（雄雌セット）です。　ツルは1m程度になっていて、ツボミも出てきています。開花は、6月初旬～7月下旬頃で、開花期に枝先の葉が白くなります。花は、梅の花のような白い花が咲き、8～9月に結実し黄緑色に熟します。　マタタビの実の採取は10月頃が適しています。英語名：　Silvervine 和名：　マタタビ、夏梅、木天蓼学名：　Actinidia polygama 原産地：　愛知県仕様：　挿し木、...

MARCHE AOZORA BLOG | 2016.05.25 Wed 19:01

コナコーヒーの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：木の実リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=100150915 皆様ご存知、ハワイ原産のコナコーヒーです。　苦味が少ないマイルドな風味が人気です。コーヒーの木は基本的に室内で栽培します。　冬でも葉っぱが濃い緑で綺麗なので観葉植物としても不動のセンターポジションです。笑　ある程度が大きくなると花と実も楽しむことができます。　夏場はスクスクと育って見ていても楽しいですし、元気付けられます。実は生でも食べられます。　自家焙煎についての専門書も出ていますので、気が向いたら読...

MARCHE AOZORA BLOG | 2016.03.17 Thu 05:06

レッドラズベリーの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：木の実リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=99924173 北欧ポーランドから輸入したレッドラズベリーの種子です。　ラズベリーは、バラ科キイチゴ属に分類されています。　日本でキイチゴというと、自生している野生種のイメージが強いです。　果実をそのまま食べる、ジャムやジュースなどに加工する、どちらにも適しています。ミネラル類（ビタミンC・鉄・亜鉛・カルシウム・カリウム）が含まれ、ポリフェノール類（ルティン・クエン酸・エラグ酸・アントシアニン）が豊富に含まれていることで...

MARCHE AOZORA BLOG | 2016.03.12 Sat 00:15

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